Bánh mì kẹp gà trà xanh và sinh tố bơ

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp gà trà xanh với sinh tố bơ

Thời gian: 1 giờ 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 580, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 38 G., carbohydrate 66 G., sợi 9 G., cholesterol 60 mg, natri 730 mg, đường 37 G.

Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ức gà trộn với hành tây, húng quế và ngải cứu, rưới thêm sốt sữa chua. Thịt gà được ninh sơ trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương vị độc đáo kết hợp tuyệt vời với rau xanh. Xếp salad gà lên những lát bánh mì, phủ lên trên rau xà lách tươi và rắc thêm hạnh nhân lát giòn. Dùng kèm sữa chua Hy Lạp với mứt mâm xôi trong một bát riêng. Đây là món tráng miệng tuyệt vời sau khi ăn gà, và những người sành ăn có thể phết lên trên bánh mì kẹp để tạo sự tương phản hương vị độc đáo. Một ly sinh tố táo và bơ tươi mát và bổ dưỡng cũng là một sự kết hợp tuyệt vời với bánh mì kẹp.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

bánh mì kẹp gà

2 miếng ức gà không xương, không da, mỗi miếng nặng 170 g, cắt thành từng miếng vừa ăn.
4 gói trà xanh hương hoa nhài
1/3 chén hành tây đỏ, thái nhỏ
2 muỗng canh + 3 muỗng canh sữa chua ít béo không đường
3 muỗng canh sốt mayonnaise
2 muỗng canh húng quế thái mỏng
1 muỗng canh lá ngải giấm băm nhỏ
1,5 thìa cà phê giấm balsamic trắng
2 muỗng canh hạnh nhân băm nhỏ
8 lát bánh mì nguyên cám
1 chén rau xà lách
1/4 cốc mứt mâm xôi

Sinh tố táo và bơ

1 cốc nước ép táo
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
6 nhánh lá húng quế hoặc bạc hà tươi
2 quả táo Granny Smith, gọt vỏ, bỏ lõi và thái nhỏ.
1 quả bơ Hass chín, bỏ hạt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, trà xanh, Quả bơ, nước ép táo, nước cốt chanh, giấm balsamic, ngải giấm, húng quế, bạc hà, bánh mì trắng, rau diếp lá, hạnh nhân

Nấu món ăn theo công thức:

Salad gà.

Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi 4 cốc nước. Tắt bếp, cho túi trà vào và ngâm trong 5 phút.
Lấy túi trà ra và đun sôi trà. Cho 0,5 muỗng cà phê muối và thịt gà vào, khuấy đều. Đậy nắp, giảm lửa nhỏ và ninh cho đến khi thịt gà chín hẳn, khoảng 7 phút. Chắt bỏ nước luộc và cho thịt gà vào một bát nhỏ để nguội đến nhiệt độ phòng.

Trong một tô lớn, trộn đều hành tây, 3 muỗng canh sữa chua, mayonnaise, húng quế, ngải cứu, giấm và 0,5 muỗng cà phê muối. Cho thịt gà đã nguội vào, đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để các hương vị hòa quyện. Bạn có thể chuẩn bị món salad này trước và bảo quản trong tủ lạnh trong 1 ngày..
Trong chảo khô trên lửa vừa, đảo liên tục và rang hạnh nhân cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 đến 4 phút.
Chia đều thịt gà lên bốn lát bánh mì. Rắc hạnh nhân rang lên mỗi phần ăn, thêm rau xà lách, rồi úp hai lát bánh mì còn lại lên trên. Cắt đôi bánh mì.
Sinh tố.

Cho nước ép táo, 1 cốc đá, nước cốt chanh, húng quế, táo và bơ vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp mịn. Chia đều hỗn hợp vào bốn ly.
Mỗi phần bánh mì kẹp được dùng kèm với một ly sinh tố và 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp cùng 1 thìa canh mứt mâm xôi.