Tự làm bột theo công thức rất đáng công, nhưng nếu bạn không có nhiều thời gian, bột bánh ngọt (shortcrust pastry) mua sẵn để làm bánh nướng hoặc bánh sừng bò là một sự thay thế tuyệt vời.
Công thức làm xúc xích
Công thức chi tiết kèm ảnh.
50 loại xúc xích nóng theo từng tiểu bang của Mỹ
Bộ sưu tập công thức này giới thiệu nhiều loại nhân xúc xích khác nhau. Nước Mỹ là vùng đất của tự do và là nơi khai sinh ra món xúc xích. Rất có thể nó đã được mang đến từ nơi khác.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
"Nó gợi nhớ cho tôi về thời thơ ấu khi tôi say mê ẩm thực đường phố ở New York."...
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Xúc xích kẹp thịt bò xay....
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Nhân xúc xích
30 lựa chọn nhân bánh hot dog. Món hot dog kinh điển không bao giờ nhàm chán; hãy tham khảo các ý tưởng về nhân bánh từ các đầu bếp nổi tiếng. Có rất nhiều lựa chọn đấy.
Những chiếc xúc xích ngon nhất
Ngay cả chiếc xúc xích bình thường nhất cũng sẽ tỏa sáng với hương vị mới lạ dưới bàn tay của một chuyên gia ẩm thực. Hãy thử những biến tấu mới lạ của món ăn nhanh được yêu thích nhất này từ...
Chủ đề của thử thách Chopped Dinner tuần này là sử dụng bột làm bánh kếp (thường dùng cho bữa sáng) làm nền cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trong...
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Món ăn nhẹ nhỏ này, một công thức của gia đình Neely, cực kỳ nhanh chóng và dễ làm chỉ với một vài nguyên liệu thông dụng. Tất cả là nhờ vào việc sử dụng...
Hãy nâng tầm món xúc xích của bạn với công thức của Scott Conant, bằng cách phủ lên chiếc xúc xích cổ điển phô mai gorgonzola, cà chua muối chua và rau diếp frisee.
Để làm món xúc xích thơm ngon này, Justin Warner sử dụng hỗn hợp sò điệp và phi lê cá hồi hoặc cá tuyết. Đừng nghĩ rằng nấu xúc xích phức tạp. Chỉ cần bọc thịt xay trong màng bọc thực phẩm...
Những chiếc xúc xích Chicago kinh điển này là niềm tự hào của người sáng tạo công thức Jeff Mauro, người khuyên nên nấu và thưởng thức chúng ngoài trời. Thường được dùng kèm với rau củ muối chua và khoai tây chiên...
Mang hương vị mùa hè đến mùa đông với món xúc xích kiểu Ấn Độ cay nồng này, được làm từ thịt gà xay và rất nhiều gia vị, thảo mộc. Đừng quên thêm một ít xoài...
Theo tác giả công thức, Sunny Anderson, khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong đời cô là khi cô thử món xúc xích ở Đức, nơi họ sử dụng loại xúc xích đặc biệt để chiên và...
Hãy thưởng thức hương vị thành phố New York với món xúc xích Bobby Flay's thơm ngon, phủ hành tây caramel, thịt xông khói, ngô và phô mai.
Hãy thử xúc xích Mexico chính gốc với bột ớt, thì là và sốt Chipotle cay...
Sandra Lee nướng xúc xích bò với phô mai và phủ lên trên bằng hành tây nấu trong nước sốt bia.
Để làm món xúc xích kiểu Milwaukee, Bobby Flay hầm xúc xích tươi xay trong bia rồi nướng, tạo ra những chiếc xúc xích có hương vị...
Để làm món xúc xích kiểu Texas, Bobby Flay thêm một chút sốt barbecue và bắp cải trộn giòn.
Ông trùm bánh mì kẹp Jeff Mauro làm bánh mì kẹp xúc xích giòn tan, có hương vị và kết cấu tương tự như bánh quy xoắn. Ông dùng xúc xích nướng và gia vị cay để làm nhân cho xúc xích của mình...
Biến tấu món xúc xích của bạn với sốt bơ guacamole và salsa sánh mịn do Bobby Flay chế biến, cùng với cà chua nướng và ớt jalapeño hun khói.
Để làm món xúc xích, Tyler Florence thêm một chút tương cà và mù tạt vào nước sốt ớt thịt loãng, rưới nước sốt lên xúc xích đã nướng, và rắc phô mai cheddar bào lên trên.
Hãy trải nghiệm hương vị của các loại rau củ mùa hè trồng tại nhà, theo phong cách Mỹ, với món dưa chua tự làm đích thực của Bobby Flay.
Công thức làm bánh mì kẹp xúc xích giòn, mặn của Jeff Mauro.
Khi gói xúc xích vào bột, đừng quá cầu kỳ. Sự cẩu thả chỉ làm cho những "xác ướp" nhỏ trông đáng sợ thôi.
Hướng dẫn cách làm xúc xích phô mai ớt của Rachel Ray.
Công thức làm phần nhân cho xúc xích gồm hành tây caramel hóa, tương cà, giấm và tương ớt. Hành tây được đặt lên trên xúc xích...
Công thức làm sốt phô mai Chipotle. Sốt được làm từ bơ, bột mì, sữa, phô mai, ớt đóng hộp, cà chua và sốt chipotle làm từ ớt jalapeño hun khói. Dùng kèm...
Công thức làm nhân bánh mì kiểu Việt Nam – salad bánh mì – gồm củ cải muối, cà rốt và ớt jalapeño. Salad này được dùng làm nhân cho...
Công thức làm món ăn kèm cho đồ ăn nhanh với thịt xông khói chiên, hạt ngô, hành tây đỏ và nấm porcini xay. Món khai vị này được dùng làm topping cho các món ăn nhanh tự làm tại nhà...
Đây là công thức cho món ăn Đức "Bratwurst", gồm những chiếc xúc xích nướng. Xúc xích được luộc sơ trong nước với bia và gia vị. Sau đó, chúng được nướng và dùng kèm với...





















































