Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Công thức chi tiết cho món xúc xích kẹp nấm và phô mai mozzarella.

Thành phần:

• 6 xúc xích bò
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 8 cây nấm crimini, thái lát mỏng 0,5cm.
• 1 củ hành tây, bổ đôi và băm nhỏ
• 1 quả ớt chuông đỏ thái mỏng
• 0,25 thìa cà phê muối
• 0,25 thìa cà phê lá oregano khô
• 0,66 cốc cà chua bi vàng bổ đôi
• 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
• 2 muỗng canh (30 g) bơ ở nhiệt độ phòng
• 6 bánh mì khoai tây cho xúc xích

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

xúc xích, bánh mì xúc xích, Nấm Crimini, ớt, phô mai mozzarella, cà chua bi, rau oregano

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng chảo xào đường kính 25cm (10 inch) trên lửa vừa. Áp chảo xúc xích cho đến khi chín đều các mặt, khoảng 5 phút. Cho ra đĩa và giữ ấm trong khi chuẩn bị phần nhân.
  
  Trong cùng một chảo, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Cho nấm vào chảo nóng và xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi nấm bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 5 phút. Thêm hành tây và ớt chuông đỏ, lá oregano và một nửa lượng muối. Tiếp tục xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi hành tây và ớt chuông mềm và bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 8 phút. Tắt bếp và thêm cà chua với lượng muối còn lại. Dùng thìa cao su đảo đều các nguyên liệu, rồi rắc phô mai mozzarella lên trên cho tan chảy.
Bước 2
• Làm nóng lò nướng đến 350°F (khoảng 175°C). Phết bơ lên ​​mỗi chiếc bánh mì và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 phút. Đặt mỗi xúc xích vào một chiếc bánh mì đã nướng. Phết đều hỗn hợp pepperoni và phô mai lên các xúc xích và dùng ngay.
  
  Lựa chọn Những chiếc xúc xích ngon nhất.

Số phiếu: 4