Công thức làm bánh cupcake và bánh quy

Món bánh cuộn sô cô la không cần nướng này rất dễ làm từ một gói bánh Oreo lớn. Chỉ cần trang trí thêm một chút, nó sẽ trở thành điểm nhấn của bữa tiệc Halloween của bạn. (Phần cuối bài viết không cần dịch)

Những chiếc bánh muffin việt quất này, phủ đầy quả việt quất tươi và kem phô mai, là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween của bạn. Bạn không cần bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào để biến chúng thành những xác ướp vui nhộn...

Công thức làm bột nở đa năng, tự nở, dùng để nướng bánh scone kiểu Anh, bánh quy kiểu Mỹ và bánh muffin. Giờ đây bạn không cần phải dậy quá sớm để nướng bánh nữa...

Những chiếc bánh cupcake mềm ẩm được phủ một lớp ganache dày, bên trong là lớp nhân hạt phỉ và Nutella. Để tăng thêm hương vị hạt phỉ, hãy thêm rượu mùi hạt phỉ vào bột và nhân bánh.

Bộ ba bánh màu tím oải hương này sẽ là điểm nhấn tuyệt đẹp cho bữa tiệc của bạn. Tầng dưới cùng gồm những chiếc bánh cupcake lớn phủ kem, trong khi tầng giữa gồm...

Chiếc bánh hình sân vận động bóng bầu dục Mỹ này được làm hoàn toàn từ các món ăn vặt ngọt ngào và rất thích hợp để thưởng thức trong khi xem trận đấu. Sân bóng được làm từ bánh bông lan mềm mịn phủ lớp kem dừa…

Hãy thưởng thức hương vị và mùi thơm của trà đen chanh trong những chiếc bánh cupcake hấp dẫn này. Để tạo hương vị, hãy ngâm túi trà trong sữa, sau đó dùng sữa đó cho vào bột bánh. Những chiếc bánh cupcake...

Chỉ với hai nguyên liệu – mật ong và kem chua – bạn sẽ tạo nên một loại sốt thơm ngon với hương vị chua ngọt cân bằng, hoàn hảo cho bánh kếp, bánh mì nướng, hoặc bất cứ món nào khác! Bạn có thể rưới lên…

Chiếc bánh sang trọng hình hoa tulip khổng lồ này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho các lễ hội mùa xuân của bạn, chẳng hạn như ngày 8 tháng 3 hoặc Lễ Phục Sinh. Ba vị khách may mắn tại bàn tiệc của bạn sẽ nhận được...

Lớp kem phô mai tuyệt vời này có thể dùng làm nhân cho bánh muffin, bánh tart nhỏ, bánh ngọt, hoặc đơn giản là ăn kèm với bánh kếp hoặc bánh mì nướng. Nó được làm từ phô mai kem, kem chua và đường nâu, và...

Bánh bông lan cuộn tuyệt đẹp này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tiệc trà mùa thu của bạn. Không chỉ có hình dạng quả bí ngô khi cắt ra, mà mỗi lát bánh còn ẩn chứa một điều bất ngờ:...

Món tráng miệng này kết hợp tất cả những yếu tố tuyệt vời nhất của món s'more truyền thống khi cắm trại: sô cô la đậm đà, bánh quy giòn và kẹo dẻo nướng. Ree Drummond đã mang món ăn yêu thích thời thơ ấu này đến với lửa trại...

Món tráng miệng tuyệt vời này dành cho những ai không ngại "nghiện" sô cô la! Phần đế được làm từ bột bánh sô cô la đóng gói sẵn, phần nhân là kem sô cô la, và phần phủ bên trên là một món ngon tuyệt vời...

Hãy cùng chào đón mùa hè với chiếc bánh hoa hướng dương rực rỡ sắc màu này. Bánh khá dễ làm, đặc biệt nếu bạn dùng bột làm bánh đóng gói sẵn. Ghép các lớp bánh đã cắt thành hình bông hoa và...

Bơ đậu phộng kết hợp hoàn hảo với nhân caramel của những chiếc bánh cupcake tuyệt vời này. Nó được thêm vào cả bột bánh và kem phủ, và kẹo caramel mềm là lựa chọn hoàn hảo cho phần nhân.

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những chiếc bánh hũ thơm ngon này. Chúng rất thú vị khi ăn và, không giống như bánh truyền thống, rất thích hợp làm món tráng miệng hàng ngày. Bánh được nướng ngay trong...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món khoai lang nướng với kẹo dẻo truyền thống, thường được dùng làm món ăn kèm trong Lễ Tạ ơn. Vì vậy, một món ăn kèm đã trở thành món tráng miệng! Vị ngọt ngào của những chiếc bánh cupcake này...

Bánh bông lan cuộn nhẹ và xốp này, với nhân mứt dâu tây và kem tươi, rất dễ làm và trông vô cùng hấp dẫn. Những người yêu thích dâu tây và kem chắc chắn sẽ thích hương vị của nó. Để giữ cho bánh bông lan không bị...

Phiên bản bánh pound cake này giống một chiếc bánh ngọt tuyệt đẹp dành cho những dịp đặc biệt. Bánh được nướng trong chảo gang, hình tròn, và phủ dâu tây tươi cùng lớp vụn bánh giòn tan.

Ngay cả bột làm bánh mua sẵn cũng có thể trở nên độc đáo và đặc biệt, và khách của bạn sẽ không bao giờ đoán được bạn đã làm ra những chiếc bánh tuyệt vời này dễ dàng như thế nào. Bí quyết nằm ở lớp kem phủ. Hãy nướng một chiếc bánh bông lan bằng...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa dâu tây tươi ngọt ngào, húng quế thơm ngát và giấm balsamic chua nhẹ trong chiếc bánh đơn giản này. Dâu tây ngâm được bày trên một nửa miếng bánh giòn tan...

Bí quyết của chiếc bánh tưởng chừng đơn giản này nằm ở lớp men chanh rưới lên trên đế bánh, lớp men này sẽ đông lại thành dạng gel khi để trong tủ lạnh. Bánh ngon nhất khi được làm lạnh nhẹ, vì vậy hãy lấy bánh ra khỏi tủ lạnh...

Chiếc bánh kỳ lạ này rất thích hợp để kỷ niệm Ngày Thánh Patrick. Giống như bánh nhung đỏ truyền thống, điều kỳ diệu đang chờ đợi bên trong: hương vị sô cô la và những lớp màu sắc rực rỡ, không phải sô cô la.

Những chiếc bánh nhỏ xinh trong hũ này được lấy cảm hứng từ spumoni, một món tráng miệng cổ điển của Ý được làm từ các lớp hạt dẻ cười, anh đào và kem sô cô la hoặc vani. Thơm ngon và độc đáo...

Đây là một ví dụ hoàn hảo về món tráng miệng tự làm khi bạn chỉ muốn một chiếc bánh, nhưng không muốn cầu kỳ với các lớp bánh, kem phủ và kem tươi. Nướng bánh "trong nồi", hay chính xác hơn là trong khuôn bánh mì, và phủ lên trên một lớp dày...

Để làm cho nước sốt mâm xôi tươi thêm đậm đà và sống động, Ina Garten đã thêm một chút mứt mâm xôi và rượu mùi mâm xôi. Hãy thử dùng nước sốt này với kem, bánh kếp hoặc bánh phô mai. ...

Loại sốt tuyệt vời này rất dễ làm chỉ với hai nguyên liệu—nước ép táo không cồn và kem tươi—và rất thích hợp dùng kèm kem, bánh muffin, bánh pie và nhiều món tráng miệng khác. Nguyên liệu tự nhiên...

Những chiếc bánh muffin táo này, có kết cấu tương tự như bánh donut xốp, được làm đầy bằng táo bào và phủ bên trên lớp vụn bánh giòn tan hoàn hảo. Nước ép táo nguyên chất được thêm vào cả bột bánh và...

Để làm cho bánh muffin cám của mình ngọt hơn, Ina Garten thêm nhiều quả việt quất hơn và thay thế một phần đường cát bằng mật ong. Kết quả thật tuyệt vời! Bánh muffin mềm ẩm hoàn hảo, ngọt vừa phải và tốt cho sức khỏe...

Những chiếc bánh cupcake này, dù trông rất bắt mắt, nhưng lại càng ngon hơn khi bạn nếm thử phần nhân kem béo ngậy bên trong. Lấy cảm hứng từ bánh chanh Key Lime của Mỹ, chúng đã tái hiện hoàn hảo hương vị đó...

Hãy thêm những chú bọ đáng yêu này vào danh sách khách mời bữa tiệc mùa hè của bạn, nhưng chỉ với tư cách là món tráng miệng thôi nhé! Fondant khô rất nhanh, điều này tốt cho sản phẩm hoàn thiện, nhưng lại không tốt nếu...

Những người yêu thích bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ sẽ vô cùng thích thú với món tráng miệng này: mỗi chiếc cupcake đều chứa đựng một bất ngờ! Bên cạnh lớp bánh quy ở đáy, phần nhân bánh cũng được làm từ hương vị tuyệt vời này...

Melissa d'Arabian trang trí những chiếc bánh cupcake vị cam chanh của mình với lớp kem sô cô la trắng bông xốp và những viên kẹo nhỏ, những viên sô cô la, kẹo dẻo và thậm chí cả vụn ngũ cốc. Tất cả đều rất...

Đây là cơ hội tuyệt vời cho những đầu bếp bánh ngọt tương lai thực hành sử dụng túi bắt kem! Chỉ cần một túi bắt kem và một đầu bắt kem, nhưng sự khác biệt thật đáng kinh ngạc: bạn có thể trang trí bánh cupcake bằng chữ...

Những miếng bánh bông lan ngâm rượu rum kết hợp với pudding vani mịn mượt, mứt mâm xôi và các loại quả mọng tươi ngon tạo nên một món tráng miệng tinh tế trong ly...

Nếu bạn tổ chức tiệc trà trong vườn, hãy trang trí bàn với những chiếc bánh cupcake hình sâu bướm bằng fondant đáng yêu này. Để tự tạo màu cho lớp fondant trắng, hãy mua màu thực phẩm dạng gel. ...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, quế và một chút ớt đã làm cho sô cô la Mexico trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Hãy thử hương vị này trong sô cô la đậm đà...

Những chiếc bánh cupcake cầu kỳ này, được trang trí bằng những bông hoa hướng dương khổng lồ, thoạt nhìn chỉ có vẻ phức tạp. Trên thực tế, chúng rất dễ trang trí chỉ với một đầu bắt kem, vụn sô cô la và...

Trái cây mọng nước, cốt bánh bông lan mềm xốp và lớp phủ bơ nâu thơm ngon đã biến món bánh ngọt cổ điển thành món tráng miệng được ưa chuộng trong thế kỷ mới. Những chiếc bánh cupcake này được lấy cảm hứng từ công thức bánh úp ngược với...

Những chiếc bánh cupcake hình bướm đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào dành cho người lớn hoặc bất kỳ lễ kỷ niệm nào của trẻ em. Những con bướm được làm từ fondant, dây cam thảo và các loại hạt rắc màu sắc. Thay vì...

Công thức này biến món s'mores truyền thống khi cắm trại với bánh quy graham, sô cô la và kẹo marshmallow nướng thành những chiếc bánh cupcake thanh lịch. Bánh quy được trộn vào bột làm bánh cupcake, và sô cô la trở thành...

Để có cách phục vụ bánh cupcake sô cô la độc đáo tại bữa tiệc của bạn, hãy tạo một lớp nền bằng dâu tây! Xếp bánh cupcake lên khay, rắc vụn bánh quy sô cô la nghiền lên trên và trang trí...

Để trang trí mỗi chiếc cupcake với hình ảnh một chú vịt trong ao giữa đám lau sậy, bạn cần kẹo dẻo, một ít fondant màu vàng, đường trang trí màu xanh dương và kem phủ màu xanh lá cây. Đối với phần đế, bạn có thể...

Bằng cách thêm lòng trắng trứng đánh bông vào hỗn hợp bột sô cô la, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh cupcake sô cô la chiffon nhẹ, xốp, xứng đáng với những bữa tiệc trà hay lễ kỷ niệm sang trọng nhất. Khi những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành...

Hãy tham khảo công thức làm bánh cupcake sô cô la thơm ngon, mềm xốp này, rất hợp với bất kỳ loại kem phủ, lớp trang trí nào. Bạn có thể nướng bánh cupcake cỡ thường hoặc cỡ nhỏ: cho cả hai...

Bánh hạt của bạn sẽ trông đẹp mắt và hấp dẫn nếu bạn áp dụng một kỹ thuật đơn giản: thay vì trộn các loại hạt đã thái nhỏ vào bột, hãy rắc chúng xuống đáy khuôn và múc bột lên trên.

Những miếng táo chua ngọt lớn làm cho chiếc bánh maple trái cây và các loại hạt này trở nên mềm ẩm và ngon tuyệt. Vì bột bánh được làm bằng dầu thực vật thay vì bơ, nên nó hoàn hảo...

Tất cả bánh brownie đều kỳ diệu: những chiếc bánh brownie sô cô la này sẽ làm cho bất cứ ai cũng cảm thấy vui vẻ. Nhưng nếu tất cả bánh brownie đều kỳ diệu, thì kỳ diệu nhất trong số đó chính là những chiếc bánh brownie cầu vồng kỳ lân, phủ đầy kim tuyến này. Bất kỳ cô gái nào...