Công thức món tráng miệng

Những miếng bánh bông lan ngâm rượu rum kết hợp với pudding vani mịn mượt, mứt mâm xôi và các loại quả mọng tươi ngon tạo nên một món tráng miệng tinh tế trong ly...

Bánh trung thu trắng muốt (yuebing) là một loại bánh ngọt mềm, dai giống như mochi với nhiều loại nhân ngọt khác nhau. Trao đổi bánh trung thu là một phần quan trọng của Tết Trung thu Trung Quốc,...

Nồi chiên không dầu không chỉ dùng để chiên khoai tây chiên. Nó còn là một cách tuyệt vời để nướng bánh quy mà không cần làm nóng lò nướng trước. Bánh quy sô cô la chip sẽ trở nên mềm xốp, vàng óng và...

Nếu bạn đã từng tự làm món kem nổi tiếng trên mạng mà không cần máy làm kem, thì đây quả là một đẳng cấp khác của tài năng nấu nướng. Đơn giản chỉ cần lấy một gói bột thạch (bất kỳ hương vị nào cũng được),...

Lassi là một loại đồ uống sữa chua giải khát của Ấn Độ, thường được pha trộn với trái cây và gia vị. Loại trái cây phổ biến nhất để làm lassi là xoài. Trong công thức này, chúng ta sẽ giữ nguyên hương vị truyền thống của loại đồ uống này và...

Thèm kem tự làm nhưng không có máy làm kem? Không sao cả. Chỉ cần cho kem cà phê vào khay đá và đông lạnh, sau đó xay nhuyễn với trái cây đông lạnh trong máy xay thực phẩm, và...

Kem tươi tự làm với hương vị rượu bourbon tinh tế là lớp phủ hoàn hảo cho bánh nướng, bánh mì giòn, bánh cobbler hoặc một tách cà phê. Để dễ đánh bông, kem cần được làm lạnh kỹ. Đừng...

Nước cam và nước dứa, cùng với nước cốt dừa, mang đến cho thức uống lấy cảm hứng từ vùng Caribe này hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Để giữ cho thức uống lạnh lâu hơn và tránh bị loãng, hãy dùng đá...

Coquito là một loại cocktail dừa làm từ rượu rum, một món đồ uống truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Puerto Rico. Sunny Anderson đã quyết định làm cho hương vị nhiệt đới của nó thêm phần rực rỡ bằng cách thêm nước cam...

Để tạo thêm hương vị độc đáo cho trái cây tươi, hãy rưới siro đậu nành chua ngọt Sunny Anderson lên đĩa trái cây của bạn. Đúng vậy, nước tương có thể được biến thành siro! Để làm điều này, hãy đun nóng nước tương, thêm...

Món tráng miệng rực rỡ và bắt mắt này rất phù hợp cho các dịp lễ hội, mà lại cực kỳ dễ làm. Bí quyết nằm ở việc sử dụng các nguyên liệu đông lạnh và đóng hộp. Kết quả không chỉ đẹp mắt mà còn...

Bánh táo hoàn hảo phải có lớp vỏ giòn, vàng óng và phần nhân táo chín mềm, không bị nhão. Để có hương vị và mùi thơm tuyệt vời, hãy sử dụng nhiều loại táo khác nhau...

Nếu bạn tổ chức tiệc trà trong vườn, hãy trang trí bàn với những chiếc bánh cupcake hình sâu bướm bằng fondant đáng yêu này. Để tự tạo màu cho lớp fondant trắng, hãy mua màu thực phẩm dạng gel. ...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, quế và một chút ớt đã làm cho sô cô la Mexico trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Hãy thử hương vị này trong sô cô la đậm đà...

Những chiếc bánh cupcake cầu kỳ này, được trang trí bằng những bông hoa hướng dương khổng lồ, thoạt nhìn chỉ có vẻ phức tạp. Trên thực tế, chúng rất dễ trang trí chỉ với một đầu bắt kem, vụn sô cô la và...

Trái cây mọng nước, cốt bánh bông lan mềm xốp và lớp phủ bơ nâu thơm ngon đã biến món bánh ngọt cổ điển thành món tráng miệng được ưa chuộng trong thế kỷ mới. Những chiếc bánh cupcake này được lấy cảm hứng từ công thức bánh úp ngược với...

Những chiếc bánh cupcake hình bướm đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào dành cho người lớn hoặc bất kỳ lễ kỷ niệm nào của trẻ em. Những con bướm được làm từ fondant, dây cam thảo và các loại hạt rắc màu sắc. Thay vì...

Công thức này biến món s'mores truyền thống khi cắm trại với bánh quy graham, sô cô la và kẹo marshmallow nướng thành những chiếc bánh cupcake thanh lịch. Bánh quy được trộn vào bột làm bánh cupcake, và sô cô la trở thành...

Để có cách phục vụ bánh cupcake sô cô la độc đáo tại bữa tiệc của bạn, hãy tạo một lớp nền bằng dâu tây! Xếp bánh cupcake lên khay, rắc vụn bánh quy sô cô la nghiền lên trên và trang trí...

Để trang trí mỗi chiếc cupcake với hình ảnh một chú vịt trong ao giữa đám lau sậy, bạn cần kẹo dẻo, một ít fondant màu vàng, đường trang trí màu xanh dương và kem phủ màu xanh lá cây. Đối với phần đế, bạn có thể...

Bằng cách thêm lòng trắng trứng đánh bông vào hỗn hợp bột sô cô la, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh cupcake sô cô la chiffon nhẹ, xốp, xứng đáng với những bữa tiệc trà hay lễ kỷ niệm sang trọng nhất. Khi những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành...

Hãy tham khảo công thức làm bánh cupcake sô cô la thơm ngon, mềm xốp này, rất hợp với bất kỳ loại kem phủ, lớp trang trí nào. Bạn có thể nướng bánh cupcake cỡ thường hoặc cỡ nhỏ: cho cả hai...

Những người yêu thích bánh bí ngô và bánh quy Snickerdoodle hãy cùng nhau thưởng thức! Những chiếc bánh quy này vẫn giữ nguyên lớp vỏ đường gia vị đặc trưng của bánh Snickerdoodle, nhưng thay thế bột quế bằng hỗn hợp gia vị...

Những chiếc bánh quy này được nướng với bơ, có phần rìa giòn tan nhưng vẫn mềm và dai ở giữa nhờ một nguyên liệu bí mật: một chút siro ngô. Và...

Công thức làm bánh Snickerdoodle này cho ra những chiếc bánh mỏng và giòn, hoàn hảo để làm bánh kẹp kem tự làm. Bánh quy quế rất hợp với kem caramel và...

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh quy đơn giản, ngon miệng, thì đây chính là nó. Công thức này chỉ sử dụng một vài nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong bếp. Nhưng nguyên liệu chính là...

Thanh sô cô la Mexico mà Marcela Valladolid sử dụng trong công thức này có hương quế, mang lại cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Sô cô la được thêm trực tiếp vào phần nhân nóng,...

Bánh pecan được yêu thích chủ yếu vì kết cấu của nó, sự tương phản tuyệt vời giữa những hạt pecan giòn tan và lớp nhân kem mềm mịn như caramel. Thêm một chút...

Hãy thưởng thức hương vị đậm đà của rượu bourbon, siro và hạt hồ đào rang giòn – tất cả trong một chiếc bánh. Bánh hồ đào rất dễ làm, thơm ngon, đậm đà và mang không khí lễ hội. Trong khi đó...

Trisha Yearwood đã đơn giản hóa công thức làm bánh pecan của mình bằng cách sử dụng bột làm sẵn và các loại hạt đã được thái nhỏ. Chỉ mất mười phút chuẩn bị! Hãy thưởng thức bánh pecan khi còn nóng hổi...

Công thức này nâng tầm món bánh pecan truyền thống lên một đẳng cấp hương vị hoàn toàn mới. Tyler Florence thêm sô cô la nguyên chất không đường và một chút rượu bourbon vào phần nhân hạt.

Cái tên đã nói lên tất cả! Chiếc bánh này được làm đầy với những miếng hồ đào béo ngậy trong siro ngọt. Thậm chí, nó còn được phủ thêm một lớp hồ đào nữa, được nướng trong lò vài phút...

Bạn chắc chắn sẽ thích món bánh pecan này! Sự kết hợp giữa hạt pecan, kẹo bơ cứng mềm và tinh chất bơ tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bánh pecan này là một trong số ít bằng chứng cho thấy làm bánh không chứa gluten có thể ngon hơn làm bánh thông thường. Công thức này cho ra lớp vỏ bánh giòn tan cổ điển mà bạn mong đợi...

"Hãy trang trí mặt trên của bánh bằng những nửa quả hồ đào để có vẻ ngoài tuyệt đẹp!" Trisha Yearwood nói. Để chiếc bánh hồ đào của bạn trông thật hấp dẫn và bắt mắt, đừng...

Trisha Yearwood làm cho bánh pecan của mình có hương vị tươi sáng và rạng rỡ hơn bằng cách thêm vỏ chanh và nước cốt chanh vào các nguyên liệu khác. Dưới bàn tay của cô, bánh pecan mang một hương vị cam quýt tươi mát,...

Công thức bánh pecan này sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn. Nó cực kỳ dễ làm, chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và có độ ngọt vừa phải. Cắt bánh khi bánh đã nguội hoàn toàn và đông lại...

Những người yêu thích hai món tráng miệng tuyệt vời—bánh pecan và bánh brownie—giờ đây không cần phải lựa chọn nữa! Jeff Mauro đã nghĩ đến mọi thứ trong công thức của mình: một chiếc bánh với nhân brownie phủ bên trên lớp vỏ giòn...

Bánh pecan này có hương vị đặc biệt nhờ một nguyên liệu bí mật: rượu whisky! Rượu không được thêm vào bánh mà được thêm vào phần sốt kem dễ làm từ bốn nguyên liệu...

Đôi khi bạn muốn nướng bánh quy sô cô la chip, nhưng không cần làm số lượng lớn như hầu hết các công thức khác. Ta-da! Công thức này chỉ làm được một tá bánh...

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn thay thế bơ bằng dầu dừa trong công thức làm bánh quy sô cô la chip cổ điển? Kết quả là một chiếc bánh quy mềm mại, màu nhạt với những miếng sô cô la chip rõ nét. Trong...

Công thức làm bánh quy sô cô la chip cổ điển đã được điều chỉnh một chút: bột mì đa dụng được thay thế bằng bột làm bánh. Kết quả là những chiếc bánh quy mềm và dai...

Công thức này thiết lập một tiêu chuẩn mới cho bánh quy sô cô la chip, một công thức mà bạn sẽ muốn nướng đi nướng lại nhiều lần. Nhiều đường nâu hơn đường trắng, cùng một chút quế, tạo nên hương vị đậm đà và hoàn hảo hơn...

Có rất nhiều công thức làm bánh quy sô cô la chip tuyệt vời trên mạng, nhưng sao không thử thêm rau củ và yến mạch vào bột? Những chiếc bánh quy thơm ngon này chứa đầy những thành phần tốt: bí ngòi, yến mạch...

Ở New York có một tiệm bánh nhỏ tên là Levain Bakery chuyên làm những chiếc bánh quy ngon tuyệt và to khủng khiếp, chính tiệm bánh này đã truyền cảm hứng cho công thức làm bánh này. Những chiếc bánh quy khổng lồ này...

Tất cả những phẩm chất tuyệt vời nhất của bánh quy sô cô la chip—mềm mại, giòn tan ở viền và hương vị sô cô la đậm đà—được kết hợp hoàn hảo với độ ẩm mịn màng của bánh mì chuối trong những chiếc bánh quy tuyệt vời này. Để bắt đầu, chúng ta...

Làm lạnh bột trong 24 giờ giúp những chiếc bánh quy này có hương vị độc đáo. Đây chính là bí quyết tạo nên mùi thơm tuyệt vời của bột bánh. Những chiếc bánh quy lễ hội này, với nhân là những miếng sô cô la trắng,...

Táo và mật ong là món ăn phổ biến trong dịp Rosh Hashanah (Tết Nguyên đán của người Do Thái), tượng trưng cho niềm hy vọng vào năm mới. Trong công thức này, chúng là điểm nhấn chính của một chiếc bánh lớn...

Bánh hạt của bạn sẽ trông đẹp mắt và hấp dẫn nếu bạn áp dụng một kỹ thuật đơn giản: thay vì trộn các loại hạt đã thái nhỏ vào bột, hãy rắc chúng xuống đáy khuôn và múc bột lên trên.

Những miếng táo chua ngọt lớn làm cho chiếc bánh maple trái cây và các loại hạt này trở nên mềm ẩm và ngon tuyệt. Vì bột bánh được làm bằng dầu thực vật thay vì bơ, nên nó hoàn hảo...