Công thức món tráng miệng

Món tráng miệng tinh tế này được lấy cảm hứng từ công thức bánh Texas sheet cake, nhưng lớp vỏ sô cô la được thay thế bằng dâu tây và lớp ganache được thay thế bằng kem tươi đánh bông. Lớp vỏ được nhuộm màu và...

Chiếc bánh này là giấc mơ của những người yêu thích sô cô la! Lớp vỏ sô cô la mềm mịn, ẩm mượt được phủ bên trên lớp kem sô cô la ấm áp và các loại hạt băm nhỏ. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng. Chiếc bánh lớn này được nướng trên khay nướng...

Chiếc bánh thạch kiểu terrazzo này sẽ chinh phục thực khách của bạn với vẻ ngoài quyến rũ và hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Thạch dừa trắng được phủ đầy những miếng dưa hấu và xoài tươi ngon...

Những chiếc bánh empanada kiểu Texas giòn tan với nhân phô mai dê mềm mịn sẽ chinh phục mọi người bởi hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh được làm từ dâu đen và dâu tây tươi. Chỉ cần trộn các loại quả mọng với...

Những người yêu thích sô cô la sẽ vô cùng thích thú với chiếc bánh tuyệt vời này, vì sau khi đã chuẩn bị xong, không cần nướng mà chỉ cần để trong tủ lạnh. Lớp vỏ vàng giòn tan được phủ lên trên một lớp bánh mềm mại...

Bánh trà là một loại bánh ngọt truyền thống của người Mỹ gốc Phi, thường được phục vụ vào ngày 19 tháng 6, Ngày Giải phóng nô lệ. Kết cấu và hương vị của chúng gợi nhớ đến bánh quy đường bơ và...

Taiyaki là loại bánh quy hình cá của Nhật Bản, có nhân bên trong. Chúng được nướng trong một loại chảo đặc biệt trên bếp. Loại bánh này có nguồn gốc từ thời Edo, khi các tiểu thương bắt đầu nặn những chiếc bánh quy tròn thông thường...

Món sütlaç của Thổ Nhĩ Kỳ khác với các loại bánh pudding gạo khác ở chỗ nó được nướng trong lò, tạo nên lớp vỏ caramel thơm ngon. Các món tráng miệng làm từ sữa rất phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ, và...

Bánh càng nhiều lớp kem thì càng ẩm mà không cần phải ngâm các lớp kem. Để đạt được điều này, các lớp kem cần phải rất mỏng. Chiếc bánh sô cô la mười lớp này được làm mà không cần...

Bánh táo kiểu Pháp "Tarte Tatin" được làm khác hẳn so với bánh táo truyền thống. Táo được caramel hóa, sau đó phủ một lớp bột và nướng. Công thức này...

Chiếc bánh cao, xốp này được làm từ bột trộn sẵn mua ở cửa hàng, nhưng nó ngon đến nỗi khách của bạn sẽ không hề đoán được nó dễ làm đến thế nào. Những lớp bánh vani mềm ẩm được kẹp giữa các lớp nhân...

Món tráng miệng thanh lịch, nhẹ nhàng này được phục vụ trong những chiếc ly martini sang trọng và rất thích hợp để kết thúc một bữa tối thịnh soạn, chẳng hạn như đêm giao thừa, khi quýt đang vào mùa. Vắt lấy nước quýt và...

Những chiếc bánh cupcake mềm ẩm được phủ một lớp ganache dày, bên trong là lớp nhân hạt phỉ và Nutella. Để tăng thêm hương vị hạt phỉ, hãy thêm rượu mùi hạt phỉ vào bột và nhân bánh.

Để trêu chọc bạn bè, hãy nướng chiếc bánh vui nhộn này trông giống như một bữa tối mua sẵn gồm bít tết Salisbury sốt thịt, khoai tây nghiền bơ và rau ăn kèm gồm đậu Hà Lan và cà rốt.

Bộ ba bánh màu tím oải hương này sẽ là điểm nhấn tuyệt đẹp cho bữa tiệc của bạn. Tầng dưới cùng gồm những chiếc bánh cupcake lớn phủ kem, trong khi tầng giữa gồm...

Rượu mùi cà phê và sô cô la, cùng với một chút bột ca cao ngọt ngào rắc quanh miệng ly, biến ly cocktail này thành một món tráng miệng đích thực dành cho người lớn, là cách hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Ngọt ngào...

Thật khó cưỡng lại chiếc bánh sang trọng này: mọi người sẽ bị thu hút không chỉ bởi vẻ ngoài tuyệt đẹp mà còn bởi sự kết hợp bất ngờ của các món ăn vặt như khoai tây chiên, bánh quy yến mạch và các loại hạt phủ sô cô la. Phần...

Món tráng miệng thanh lịch, nhẹ nhàng và sảng khoái này là cách hoàn hảo để kết thúc một bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ. Kem sữa chua được rưới siro anh đào chua ngọt tự làm và phủ lên trên những nguyên liệu tươi ngon...

Những chiếc bánh cuộn quế thơm ngon này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn, tạo hình như ốc sên và nướng trong nước sốt caramel với hạt phỉ nghiền. Hãy lật ngược bánh khi dùng để đảm bảo caramel tan chảy...

Phần đế của món tráng miệng này được làm từ bánh quy Maria nghiền nát và ép chặt cùng với đường mía (piloncillo), tạo thêm hương vị caramel. Phần nhân xốp nhẹ được lấp đầy bên trong...

Chiếc bánh hình sân vận động bóng bầu dục Mỹ này được làm hoàn toàn từ các món ăn vặt ngọt ngào và rất thích hợp để thưởng thức trong khi xem trận đấu. Sân bóng được làm từ bánh bông lan mềm mịn phủ lớp kem dừa…

Đây là một cách làm bánh pudding bánh mì mới thú vị: Thay vì cắt nhỏ và nướng bánh mì, bạn chỉ cần khoét lỗ trên những chiếc bánh mì ngọt kiểu Hawaii và đổ kem trứng vào bên trong...

Những chiếc bánh quy mềm, thơm mùi gia vị này được làm từ khoai lang và rất nhiều loại gia vị thơm, bao gồm quế, gừng, tiêu Jamaica và nhục đậu khấu. Và lớp phủ cam với hương vị cam quýt thật tuyệt vời...

Bạn có thể làm món bánh sữa trứng này như một món tráng miệng riêng biệt và phục vụ trong các chén nhỏ riêng lẻ, phủ kem tươi lên trên. Điểm nhấn của món bánh sữa trứng này là hương vị và mùi thơm của trà đen. Pha trà lá rời với kem tươi,...

Hãy thưởng thức hương vị và mùi thơm của trà đen chanh trong những chiếc bánh cupcake hấp dẫn này. Để tạo hương vị, hãy ngâm túi trà trong sữa, sau đó dùng sữa đó cho vào bột bánh. Những chiếc bánh cupcake...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và mặn trong món kẹo bơ cứng tự làm này. Kẹo bơ cứng sô cô la với vụn bơ đậu phộng được phủ lên trên bằng khoai tây chiên giòn và que kẹo mặn, vì vậy...

Nướng một chiếc bánh với phần nhân đặc, mềm, có hương vị trà đen ngọt và chanh trên lớp vỏ giòn tan. Hương vị của phần nhân đến từ trà đen đậm đặc mới pha, và được làm đặc bằng...

Chỉ với hai nguyên liệu – mật ong và kem chua – bạn sẽ tạo nên một loại sốt thơm ngon với hương vị chua ngọt cân bằng, hoàn hảo cho bánh kếp, bánh mì nướng, hoặc bất cứ món nào khác! Bạn có thể rưới lên…

Sự kết hợp giữa dứa, cajeta (caramel làm từ sữa dê) và phô mai tạo nên hương vị ngọt mặn phức tạp cho những chiếc bánh ngọt Mexico này. Được bọc trong lớp vỏ bánh ngàn lớp và rắc đường, phần nhân này làm cho...

Chiếc bánh sang trọng hình hoa tulip khổng lồ này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho các lễ hội mùa xuân của bạn, chẳng hạn như ngày 8 tháng 3 hoặc Lễ Phục Sinh. Ba vị khách may mắn tại bàn tiệc của bạn sẽ nhận được...

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè tại bữa tiệc ở nhà bằng cách mời họ món bánh pudding có cồn ăn bằng thìa thay vì các loại cocktail truyền thống. Mọi người sẽ rất thích thú, không chỉ vì sự vui vẻ...

"Mỗi gia đình Do Thái đều có một người thường xuyên làm món tzimmes cho Rosh Hashanah hoặc Hanukkah, và có rất nhiều phiên bản của món ăn này. Trong gia đình tôi, đó là chị dâu Alice và dì Trudy. Và trong khi nhiều...

Nếu bạn đang tìm kiếm món khai vị mới lạ và hấp dẫn cho bữa tiệc của mình, hãy thử món salsa trái cây với khoai tây chiên quế tự làm này. Mọi người sẽ thích mê! Trái cây và các loại quả mọng tươi được thái nhỏ...

Những chiếc bánh ngô này, được làm từ sữa chua và sữa chua tự nhiên, mềm xốp bên trong và giòn tan bên ngoài. Hoàn hảo cho ngày Chủ nhật...

Món tráng miệng này tương tự như chè gạo, và dừa, gừng kẹo cùng những miếng xoài khô tạo nên hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Thay vì xoài, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây khô nào khác có sẵn...

Salad thường là món cuối cùng bạn nghĩ đến khi nói về món tráng miệng, nhưng trừ khi đó là salad bánh quy! Món pudding vani mềm mịn này được làm từ những miếng bánh quy tự làm của Molly Yeh và bánh quy đóng hộp...

Nếu bạn nghĩ ớt jalapeño chỉ hợp với các món cay, hãy thử ngay những chiếc bánh éclair sô cô la trắng tuyệt vời này! Một bất ngờ khác trong món tráng miệng này chính là ngô. Ngô được dùng để làm nên một món ngon…

Những người yêu thích bánh mì ngô, đặc biệt là những ai thích sự kết hợp giữa bánh mì ngô và bánh nướng, sẽ rất thích loại bánh này. Mềm mại và có độ ngọt vừa phải, loại bánh này khá đa dụng và...

Loại kẹo bơ sô cô la mềm mịn này rất thú vị để cả gia đình và trẻ em cùng làm, và tác giả công thức đưa ra những lời khuyên để biến toàn bộ quá trình thành một điều kỳ diệu. Sau khi kẹo bơ đã đông lại, cắt thành từng khối vuông và...

Nếu bạn không hài lòng với chất lượng bơ sô cô la mua ở cửa hàng, bạn có thể dễ dàng tự làm! Chỉ cần trộn bơ mềm của nhãn hiệu yêu thích với đường và bột ca cao...

Lớp kem phô mai tuyệt vời này có thể dùng làm nhân cho bánh muffin, bánh tart nhỏ, bánh ngọt, hoặc đơn giản là ăn kèm với bánh kếp hoặc bánh mì nướng. Nó được làm từ phô mai kem, kem chua và đường nâu, và...

Những chiếc bánh kếp này hoàn toàn khác với những chiếc bánh kếp hoặc bánh crepe mà bạn từng làm trước đây. Thứ nhất, chúng không được làm bằng bột nhão thông thường. Thứ hai, chúng giòn tan và được phủ một lớp vỏ siêu giòn...

Món tráng miệng có cồn mùa hè tươi mát này là cách hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Được làm từ anh đào tươi và đá bào, bạn sẽ không cần đến máy xay sinh tố mạnh để biến nó thành...

Nếu bạn yêu thích món bánh brownie cổ điển với phần nhân mềm dẻo, ngon đến mức muốn liếm cả ngón tay, thì những chiếc bánh quy này dành cho bạn! Giàu vị sô cô la, và có cả vụn sô cô la, chúng thực sự...

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm và trông như thể vừa được mua từ tiệm bánh vậy! Những chiếc bánh tart nhỏ với lớp vỏ giòn tan này được lấp đầy bằng nhân kem chanh tươi mát và phủ lên trên là các loại quả mọng tươi và kem tươi đánh bông.

Những viên năng lượng này được lấy cảm hứng từ ý tưởng về những thanh granola thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng ở dạng nhỏ gọn hơn. Kẹo lành mạnh, đồ ăn nhẹ, hay món tráng miệng—gọi thế nào cũng được, điều quan trọng là chúng...

Món tráng miệng này thoạt nhìn có vẻ như là một "quả bom calo" gồm sô cô la và kem, nhưng nếu nhìn kỹ, bạn sẽ thấy nó chứa đầy những dưỡng chất tuyệt vời. Bột hạnh nhân, bột ca cao tự nhiên, sô cô la đen, các loại hạt và thanh sôcôla...

Eggnog là một loại đồ uống phổ biến ở Bắc Mỹ và châu Âu, thường được phục vụ vào dịp Giáng sinh. Theo truyền thống, nó bao gồm trứng, sữa, rượu và gia vị, nhưng cũng có sẵn các loại hỗn hợp làm sẵn.

Bánh bông lan cuộn tuyệt đẹp này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tiệc trà mùa thu của bạn. Không chỉ có hình dạng quả bí ngô khi cắt ra, mà mỗi lát bánh còn ẩn chứa một điều bất ngờ:...