Bánh ngô chiên

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 308, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 7 G., carbohydrate 43 G., sợi 1 G., cholesterol 77 mg, natri 443 mg, đường 11 G.

Những chiếc bánh kếp ngô này, được làm từ sữa chua và sữa chua tự nhiên, mềm xốp bên trong và giòn tan bên ngoài. Chúng rất thích hợp cho bữa ăn sáng muộn Chủ nhật hoặc làm món tráng miệng. Chúng ăn kèm rất ngon với bất kỳ loại sốt ngọt nào, chẳng hạn như siro, mứt, kem tươi hoặc thậm chí là một viên kem.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả trứng
0,5 cốc đường
1,5 thìa cà phê muối
1 cốc sữa chua hoặc kefir
0,5 cốc sữa
0,5 cốc sữa chua
1 cốc bột bắp
340 g bột mì cao cấp
2 và 1/4 thìa cà phê bột nở
1,5 muỗng canh bột nở
110 g bơ, đun chảy và để nguội.
Dầu thực vật

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngô, trứng, sữa chua, kefir, da ua

Nấu món ăn theo công thức:

Trong tô của máy trộn đứng có gắn que đánh trứng, cho trứng, đường và muối vào và đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Trong một tô khác, trộn sữa chua, sữa tươi và sữa chua cho đến khi mịn.
Trong một bát khác, trộn bột bắp, bột mì, bột nở và bột nở bằng nĩa cho đến khi các nguyên liệu được phân bố đều.

Thêm hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp trứng và trộn đều cho đến khi mịn. Nhấc máy trộn ra khỏi giá đỡ và dùng tay trộn đều hỗn hợp bột, sau đó cho bơ đã đun chảy vào.
Làm nóng chảo với 0,5 thìa cà phê dầu ăn. Cho 1/4 cốc bột vào mỗi phần ăn và chiên bánh cho đến khi nổi bọt, sau đó lật mặt và chiên tiếp cho đến khi chín hẳn. Lặp lại với phần bột còn lại.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn