Công thức làm nước chấm

Món guacamole với ngô nướng có thể được dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nướng trong khi chờ thịt chín. Nướng ngô cho đến khi cháy xém, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị, với...

Món salsa này sẽ chinh phục bạn với hương vị nhiệt đới sống động và sự kết hợp tương phản giữa các nguyên liệu và kết cấu. Bơ mềm mịn hòa quyện với hành tây giòn tan, dứa ngọt ngào kết hợp với vị cay nồng...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món súp hành tây nổi tiếng của Pháp thường ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Cũng giống như món súp, món sốt kem chua và mayonnaise này có rất nhiều hành tây caramel hóa và húng tây, và...

Một trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được chế biến theo cách...

Nếu bạn muốn phục vụ món chấm này một cách ấn tượng tại một bữa tiệc tại gia, hãy làm nó trong một chiếc thuyền bánh mì! Món khai vị này chắc chắn sẽ được khách mời yêu thích. Để làm món này, bạn cần một ổ bánh mì dài...

Hãy làm món sốt phô mai béo ngậy này cho những dịp đặc biệt, với thịt cua tươi và thật nhiều rau bina tốt cho sức khỏe. Ba loại phô mai—phô mai kem, Parmesan và Monterey Jack—tạo nên món khai vị này...

Món chấm cho buổi họp mặt gia đình không nhất thiết phải mặn! Món chấm tráng miệng này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt, yêu thích bánh phô mai hay bánh quy. Nó được làm từ kem phô mai và...

Đối với một bữa tiệc tại gia thân mật, không có món khai vị nào tuyệt vời hơn một loại nước chấm ngon để chấm khoai tây chiên và bánh quy giòn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để phục vụ khách trong khi họ chờ món chính, bởi vì...

Để làm món phết phô mai đơn giản này, chỉ cần trộn phô mai bào với mayonnaise, ớt chuông đóng hộp thái nhỏ và gia vị, sau đó phết lên bánh mì và thưởng thức. Sự kết hợp...

Khách của bạn sẽ không bị đói với món khai vị thịnh soạn và ấn tượng này. Món chấm lấy cảm hứng từ Mexico này được làm từ bảy lớp khác nhau, hòa quyện tuyệt vời với nhau. Đóng hộp...

Món cua nhúng sốt nóng là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc tại gia ở miền Tây nước Mỹ. Món này được làm từ thịt cua tươi nướng trong nước sốt ranch đậm đà với các loại thảo mộc bên dưới lớp vỏ giòn...

Nếu bạn có khách đến bất ngờ hoặc chỉ muốn một món ăn nhẹ ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe, hãy lấy một túi đậu Hà Lan đông lạnh ra khỏi tủ đông, rã đông trong nước sôi và nấu thành một hỗn hợp sệt...

Tất cả các nguyên liệu trong món pesto này đều được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo nên một loại sốt đậm đà và cân bằng hương vị. Món ăn này приготвляется chỉ trong vài phút và có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Sử dụng...

Món khai vị chay này được làm từ khoai tây, loại nguyên liệu hầu như ai cũng có sẵn, vì vậy bạn chắc chắn sẽ có một món chấm ngon bất cứ lúc nào. Trộn đều khoai tây nướng với các loại hạt, dầu ô liu và nước cốt chanh cho đến khi...

Món chấm này giống như sự kết hợp giữa guacamole và hummus, và đây là loại hummus mịn màng, béo ngậy nhất mà bạn từng nếm thử. Và hương vị thì tuyệt vời! Chỉ cần xay nhuyễn hummus mua sẵn với bơ...

Loại nước chấm đa năng này rất ngon khi dùng với salad rau xanh đơn giản hoặc món mì lạnh. Nó được làm từ mayonnaise, nước tương, dầu mè đen và...

Hãy thử món pesto húng quế với hương vị mới lạ, trong đó hạnh nhân thay thế hạt thông truyền thống và phô mai Asiago thay thế phô mai Pecorino. Điểm nhấn của loại sốt này chính là cà chua. Cắt nhỏ cà chua và...

Loại sốt năm nguyên liệu nhanh chóng, sánh mịn này sẽ mang hương vị Thái Lan đến các món salad, mì, thịt gia cầm, hải sản và thậm chí cả bánh mì sandwich. Không cần nấu nướng; chỉ cần xay nhuyễn và có thể bảo quản trong...

Loại sốt này không cần nấu nướng và chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay sinh tố là xong. Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến bốn ngày. Loại sốt này vô cùng đa dụng và rất hợp với rau củ, thịt, gia cầm hoặc...

Mặc dù món chấm này được làm từ mayonnaise và kem chua, nhưng puree bí ngòi tươi giúp nó lành mạnh hơn và ít calo hơn, còn hành tây caramel hóa, thì là, tỏi và giấm rượu vang đỏ tạo thêm một hương vị hoàn toàn mới.

Để tăng thêm sự háo hức cho bữa tối Giáng sinh thịnh soạn, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị nhẹ nhàng mang đậm màu sắc Giáng sinh này. Nước chấm làm từ kem chua và các loại thảo mộc tươi được bày trên khay, xung quanh là các loại rau tươi hoặc...

Loại salsa này tươi mát không kém gì món cocktail Gimlet nổi tiếng với rượu gin và nước cốt chanh, nguồn cảm hứng cho nó. Thậm chí còn ngon hơn khi được ngâm trong...

Hãy trang trí cho kỳ nghỉ lễ của bạn với vòng hoa Giáng sinh ăn được này, với những sắc màu xanh lá và đỏ rực rỡ, hoàn hảo để dùng làm món khai vị cho khách trong khi chờ đợi bữa tối chính. Để làm vòng hoa này, bạn cần nguyên liệu màu xanh lá cây...

Đĩa rau củ tươi (crudites) là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ nào, đặc biệt là khi dùng kèm với nước chấm ngon. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho bữa tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, hãy chuẩn bị món rau củ tươi...

Hãy làm cho món guacamole của bạn thêm đậm đà hương vị mùa hè, với vị ngọt và khói, bằng cách kết hợp ngô nướng với bơ nghiền. Đối với món khai vị này, ngô được nướng nguyên bắp trước...

Mứt nam việt quất là món ăn nhẹ truyền thống trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ, nhưng nó đã được chế biến từ rất lâu trước khi ngày lễ này ra đời. Người Wampanoag bản địa đã thu hoạch mứt nam việt quất trên đảo hàng trăm năm nay...

Sốt pesto óc chó tự làm này chỉ mất vài phút để приготвить. Thay vì húng quế và hạt thông truyền thống, món này được làm từ óc chó, rau mùi tây và một chút cỏ xạ hương. Dùng ngay khi còn nóng...

Katie Lee phục vụ món ricotta đánh bông với hương thảo và dầu ô liu trong Lễ Tạ ơn cùng với một đĩa rau củ và bánh mì nướng như một món khai vị nhẹ trước bữa tối thịnh soạn. Món ăn này...

Ngay cả khi không thêm phô mai, bạn vẫn có thể làm món pesto ngon và có hương vị giống hệt như bản gốc. Bí quyết là kết hợp các nguyên liệu đúng cách. Một hỗn hợp gồm hạnh nhân hun khói, hạt dẻ cười và...

Một số người thích guacamole có những miếng bơ lớn, trong khi những người khác lại thích loại có kết cấu mịn, béo ngậy. Để làm món này, bạn cần máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Xay nhuyễn bơ và ớt chuông...

Loại nước chấm kiểu Nhật này rất hợp với rau củ hoặc đậu que chiên tempura. Xếp chúng xung quanh bát nước chấm, chấm và thưởng thức. Hãy thử dùng kèm với khoai lang nướng hoặc...

Cà chua bi (tomatillo) mang đến cho món guacamole bơ truyền thống một vị chua thanh mát, kết hợp tuyệt vời với vị cay của ớt jalapeño và hương thơm của rau mùi. (Đã loại bỏ hạt...)

Công thức này của Ina Garten không cần nấu nướng. Tất cả những gì bạn cần để làm hummus là một máy xay thực phẩm, 10 phút thời gian và các nguyên liệu cơ bản bạn đã có sẵn trong bếp: đậu gà đóng hộp,...

Skordalia là một loại nước chấm Hy Lạp làm từ khoai tây nghiền, đặc biệt phổ biến trong Mùa Chay và thường được dùng kèm với cá tuyết chiên. Công thức này kết hợp khoai tây nghiền với khoai tây nghiền nướng...

Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu bằng món mứt cà chua độc đáo. Cà chua chứa đủ pectin, và khi được nấu trong thời gian dài, chúng sẽ đạt được độ sánh mịn hoàn hảo như mứt. Cà chua đã bóc vỏ được nấu trong...

Món chấm này có hương vị như bánh phô mai bơ đậu phộng hảo hạng. Món này được dùng kèm với ống hút muối, để bạn và khách của bạn có thể thưởng thức sự kết hợp hương vị độc đáo. Món tráng miệng này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho...

Ngay cả những cọng dưa chua đơn giản cũng có thể trở thành món ăn nhẹ tinh tế trong bữa tiệc tại gia hoặc khi chờ đợi bữa tối thịnh soạn nếu bạn chuẩn bị thêm nước chấm ngon để ăn kèm. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn...

Phiên bản pesto này được làm từ loại cải xoong có vị đậm đà hơn. Trộn đều rau cải xoong với hạt thông và phô mai Pecorino Romano, sau đó thêm đậu trắng để tạo độ giòn. Hương vị...

Hãy biến tấu món guacamole Mexico theo phong cách châu Á. Bơ nghiền được trộn với bột wasabi, gừng ngâm, nước cốt chanh, ớt jalapeño và các loại thảo mộc. Món khai vị này sẽ vô cùng hấp dẫn...

Thay vì dùng khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ khoai lang chiên hình waffle. Trải đều khoai lang lên khay nướng và phủ lên trên bằng món chili con carne (hoặc chỉ cần...)

Bạn không cần phải là người làm vườn chuyên nghiệp mới có thể trồng được luống rau này. Khách của bạn sẽ ấn tượng với cách trình bày độc đáo của món khai vị rau củ kèm nước chấm. Nước chấm được phủ một lớp bánh mì đen vụn – thật là…

Nếu bạn có hummus và sữa chua trong tủ lạnh, tại sao không kết hợp chúng với nhau? Món chấm siêu đơn giản này rất thích hợp dùng làm món ăn nhẹ với rau tươi hoặc bánh mì pita nướng. Bạn cũng có thể...

Công thức nachos này thay thế bánh tortilla chiên giòn truyền thống bằng những que phô mai mozzarella nóng hổi, ​​có nghĩa là mọi người sẽ được thưởng thức gấp đôi vị ngon của phô mai: mozzarella tan chảy và...

Món dip mười lớp này có đầy đủ các thành phần của món hot dog Chicago cổ điển, được xếp lớp đẹp mắt. Nó bao gồm bánh mì cắt miếng, xúc xích, dưa chua và nhiều thứ khác nữa...

Sữa chua, kem chua và nhiều loại thảo mộc tươi thơm tạo nên kết cấu mềm mịn, mượt mà cho món sốt bơ này. Sữa lên men cũng giúp bơ giữ được màu sắc và ngăn ngừa bị thâm, vì vậy...

Món pesto này với hạnh nhân, các loại thảo mộc tươi và phô mai pecorino được dùng kèm với những lát cà chua tươi ngon. Có thể thay thế húng quế bằng rau mùi tây để giữ hương vị đậm đà và tươi ngon cho nước sốt,...

Thay thế húng quế truyền thống bằng rau mùi tây trong món pesto tự làm tươi ngon này với hạt thông, tỏi và phô mai Parmesan. Ớt chuông nướng sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Dùng pesto như một loại nước chấm,...

Bạn không cần phải nấu món mứt chua ngọt làm từ nam việt quất, cam và quả óc chó này – chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm! Bạn có thể dùng nam việt quất tươi hoặc đông lạnh. Vị ngọt của cam...

Sốt phô mai xanh béo ngậy này là món ăn kèm hoàn hảo cho cánh gà chiên kiểu Buffalo và chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc của bạn. Tất cả các nguyên liệu đều được cân đối hoàn hảo để đảm bảo hương vị...

Công thức này kết hợp salsa ớt truyền thống với một loại cocktail phổ biến trong bữa brunch Chủ nhật để tạo ra một loại sốt ngọt và cay mang hương vị Bloody Mary.