Công thức làm nước chấm

Để làm món sốt chấm này, hãy dùng phô mai tươi ít béo (khoảng 2%) thay cho phô mai kem. Cho phô mai tươi và đậu trắng đóng hộp vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, rồi...

Phô mai kem mềm mịn, hơi chua nhẹ là nguyên liệu tuyệt vời cho món chấm sánh. Trộn nó với kem chua, phô mai mozzarella bào và một chút mayonnaise. Để làm topping rau củ...

Một trong những món chấm phổ biến nhất của Mexico là món chấm nhiều lớp. Món này đòi hỏi phải chuẩn bị nhiều loại nước chấm riêng biệt rồi xếp chúng thành từng lớp trên một đĩa chung sao cho mỗi lớp…

Guacamole bơ Mexico truyền thống được dùng như một loại sốt mịn để chấm các món khai vị khác nhau. Tuy nhiên, nó cũng có thể được chế biến như một món salad. Để làm món này, hãy sử dụng bơ chín nhưng còn hơi…

Kết cấu của đậu trắng và bơ khiến chúng trở nên hoàn hảo để tạo ra các loại sốt chấm mịn mượt. Để làm sốt chấm nhanh, hãy sử dụng đậu đóng hộp và xay nhuyễn chúng trong máy xay thực phẩm cùng với...

Sốt đậu Hà Lan này chỉ mất 10 phút để приготвить. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn đậu Hà Lan đã chần với phô mai ricotta, phô mai Parmesan, bạc hà và vỏ chanh cho đến khi mịn và hơi...

Loại sốt tự nhiên làm từ sữa chua này rất tuyệt vời để chấm rau củ và các món khai vị khác, đồng thời cũng là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho mayonnaise nhiều dầu mỡ và không tốt cho sức khỏe. Dưa chuột và thì là thái nhỏ tạo thêm hương vị tươi mát...

Muhammara là một món ăn nhẹ phổ biến ở Trung Đông được làm từ hỗn hợp quả óc chó, ớt chuông, vụn bánh mì, mật lựu, dầu ô liu, nước chanh và các loại gia vị. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều cho đến khi...

Chile con queso (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là ớt với phô mai) là một loại nước chấm phô mai của Mexico, thường được làm từ phô mai tan chảy và ớt. Món này rất ngon và...

Chuẩn bị món lẩu phô mai theo đúng quy tắc, sử dụng tất cả các nguyên liệu truyền thống cho món ăn độc đáo này. Đầu tiên, xoa tỏi vào một cái bát sứ và đun nóng rượu vang trắng trong đó cùng với...

Công thức này đặc biệt hữu ích trong mùa cà tím, khi bạn muốn chế biến chúng thành món ăn thú vị hơn là chỉ món chính. Món sốt chấm kiểu Trung Đông này, baba ganoush, rất ngon, và quan trọng hơn hết, nó không...

Một ổ bánh mì Pháp dài được bày trí như một chiếc thuyền, đầy ắp nước chấm nóng hổi, ​​sánh mịn và thơm ngon, xung quanh là bánh mì nướng giòn, bánh quy giòn và rau củ để chấm. Món khai vị này...

Bruschetta dip—một bát bánh mì với nước chấm thơm ngon—là một trong những món khai vị thú vị nhất cho những buổi tụ họp bạn bè. Những bát bánh được đặt ở giữa bàn, và mọi người cùng nhúng những phần bánh xung quanh...

Món chấm trong bát bánh mì là một cách thú vị và độc đáo để phục vụ món khai vị cho buổi tụ họp bạn bè. Tốt nhất nên dùng bánh mì sourdough tròn hoặc oval. Nhớ múc hết phần ruột bánh ra nhé...

Cocktail tôm là món khai vị luôn được khách mời yêu thích. Món này nhẹ nhàng, ngon miệng và luôn giúp làm dịu cơn đói trong khi chờ món chính mà không bổ sung thêm calo không cần thiết.

Nhờ những đường rạch được thiết kế khéo léo, chiếc bát bánh mì này cho phép bạn bẻ rời phần rìa và chấm vào lớp phô mai tan chảy béo ngậy cùng nước sốt nam việt quất-hương thảo thơm ngon. Và lớp vỏ dày của phô mai Brie sẽ giữ cho phô mai...

Thịt xông khói chiên và trứng chiên mang đến cho món nachos hương vị bữa sáng truyền thống. Nướng nachos trong lò, xếp các miếng bánh tortilla lên khay nướng, phủ lên trên nhiều phô mai, sốt salsa và thịt xông khói giòn. Trang trí món nachos đã nướng xong với...

Món guacamole này hơi khác so với phiên bản Mexico phổ biến với cà chua và hành tây, nhưng nó cũng ngon không kém và rất nhanh để làm. Nghiền nhuyễn một quả bơ chín bằng nĩa và rưới nước ép lên trên...

Nếu bạn có những chiếc bánh tortilla cũ, không còn ngon và quá nhiều để vứt đi, người Mexico tiết kiệm đã tạo ra món ăn gọi là Chilaquiles, một món ăn truyền thống lâu đời ở Mexico.

Đậu trắng đóng hộp là nguyên liệu tuyệt vời để làm món sốt chấm tự làm thơm ngon. Xay nhuyễn chúng trong máy xay thực phẩm cùng với thịt xông khói chiên, cá cơm, chanh, dầu ô liu, hành tây tươi và gia vị...

Nếu bạn còn tôm nướng thừa từ buổi dã ngoại tối qua, hãy tận dụng chúng bằng cách làm món khai vị ngon tuyệt. Pico de gallo là một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ tôm băm nhỏ...

Cho dù bạn tụ tập với bạn bè để xem trận đấu hay chỉ đơn giản là tổ chức một bữa tiệc tại nhà, món nachos kiểu Mexico đều hoàn hảo cho mọi dịp. Nachos truyền thống được làm từ ngô...

Món lẩu phô mai Thụy Sĩ từ lâu đã là biểu tượng của những buổi tụ họp thân mật với bạn bè thân thiết. Đây là một cách tuyệt vời để chiêu đãi khách của bạn bằng món khai vị ngon tuyệt. Để làm món lẩu này, bạn cần hai loại phô mai,...

Hãy làm món sốt ngô thơm ngon để ăn kèm với khoai tây chiên bằng cách trộn ngô đóng hộp, ớt đóng hộp, phô mai bào và mayonnaise. Nướng cho đến khi ngô mềm và phô mai tan chảy...

Nước chấm nấm và thịt này là món khai vị hoàn hảo cho những buổi tụ họp đông người. Nước chấm được lấy cảm hứng từ món nấm nhồi, và món khai vị này hội tụ tất cả những tinh túy nhất...

Khác với nước sốt thông thường được thêm vào món ăn, nước chấm được dùng để chấm thức ăn. Nước chấm có thể được dùng để ăn kèm với món khai vị, đồ ăn nhẹ, rau củ và các loại thực phẩm khác chủ yếu được ăn bằng tay. ...

Món salad Cobb của Mỹ, với bảy lớp riêng biệt, chính là nguồn cảm hứng cho món chấm này. Món ăn hoàn chỉnh nên được phục vụ trong một bát thủy tinh trong suốt, để bạn có thể chiêm ngưỡng tất cả các màu sắc xen kẽ và...

Công thức này đã biến món khai vị nổi tiếng của các nhà hàng Trung Hoa - Mỹ, rangoon, thành một món chấm cua béo ngậy, thơm ngon tuyệt vời. Ăn nóng, món này rất hợp với...

Hummus là món khai vị ngon và bổ dưỡng của Trung Đông, được làm từ đậu gà xay nhuyễn. Các nguyên liệu thiết yếu khác bao gồm dầu ô liu, tahini, nước cốt chanh và...

Meze là một đĩa lớn gồm nhiều phần nhỏ các món khai vị khác nhau, theo truyền thống được dùng kèm với rượu vang hoặc các loại đồ uống có cồn khác. Loại đĩa khai vị này là truyền thống ở Đông Âu...

Lớp kem phô mai mềm mịn kết hợp hoàn hảo với những quả ớt tươi ngon, và chỉ trong năm phút, không cần thêm bất kỳ công sức nào, bạn sẽ có ngay một món khai vị thơm ngon và hấp dẫn với ớt ngọt và ớt cay...

Sốt phô mai cheddar béo ngậy trộn với bông cải xanh nướng tạo nên món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo cho bất kỳ món khai vị nào. Hãy dùng nóng, trước khi phô mai kịp tan chảy...

Gà, bơ, tương ớt, cần tây và phô mai xanh… Sự kết hợp các nguyên liệu này từ lâu đã được biết đến trong ẩm thực Mỹ với tên gọi Buffalo. Mặc dù công thức gốc yêu cầu thịt trâu…

Tôm scampi là một món ăn Ý-Mỹ gồm tôm được nấu trong nước sốt làm từ bơ, tỏi, rượu vang trắng khô và phô mai Parmesan. Mặc dù tôm scampi thường...

Nhờ kết cấu kem mịn, khoai tây nghiền không chỉ có thể được dùng làm món ăn kèm mà còn làm nền cho các loại nước chấm đậm đà. Công thức nước chấm này lấy cảm hứng từ nước sốt skordalia của Hy Lạp, cũng được làm từ...

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước chấm mới lạ và hấp dẫn cho món khai vị, bạn chắc chắn sẽ thích công thức này. Nước sốt được làm từ phô mai ricotta đánh bông, có kết cấu mịn màng và kết hợp hoàn hảo với...

Công thức món chấm tôm này được lấy cảm hứng từ các món hải sản truyền thống của thành phố New Orleans ven biển nước Mỹ. Món chấm này thực sự ngập tràn những miếng tôm tươi ngon, ngập trong...

Bạn vẫn có thể làm món lẩu phô mai ngon tuyệt ngay cả khi không có chảo chuyên dụng kèm bếp. Một chiếc bát bánh mì, đã được nướng sơ trong lò, sẽ đóng vai trò như một vật chứa nước sốt phô mai...

Hành tây caramel hóa mang lại hương vị độc đáo cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào. Chúng cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào món chấm phô mai. Để làm mềm hành tây và tạo cho chúng một lớp caramel thơm ngon...

Sốt phô mai với rau bina và atisô là một trong những món chấm phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Món này được phục vụ tại các quán ăn và nhà hàng, bán trong các cửa hàng và tự làm tại nhà. Nó là món ăn thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa ăn...

Món phô mai Brie nướng chấm sốt là một lựa chọn thú vị thay thế cho đĩa phô mai và lẩu phô mai. Hãy phục vụ món khai vị này cho khách của bạn, và họ sẽ thích thú đến nỗi bạn sẽ muốn làm thêm nữa...

Đậu hầm là một món ăn truyền thống của Mexico. Món này được làm bằng cách ngâm đậu qua đêm, sau đó luộc trong vài giờ, nghiền nhuyễn và rang. Nhưng với nồi nấu chậm, mọi thứ sẽ dễ dàng hơn...

Món khai vị hoàn hảo cho buổi tối sum họp cùng người thân yêu. Chiên bánh mì pita giòn trong lò nướng, phết dầu ô liu và lăn qua các loại gia vị, rồi dùng kèm với nước chấm làm từ...

Fondue sô cô la là món tráng miệng độc đáo để ăn mừng kết thúc tuần làm việc. Bạn không chỉ được thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn có những giây phút vui vẻ bên người thân yêu, cùng nhau nhúng mình vào…

Món khai vị phô mai hình quả bí ngô đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp cho bàn tiệc mùa thu. Vo viên phô mai từ hỗn hợp phô mai kem và phô mai cheddar, thêm một ít hành lá,...

Salad Tabbouleh là một món khai vị phổ biến ở Trung Đông có nguồn gốc từ Lebanon. Hai nguyên liệu chính của Tabbouleh—rau mùi tây và lúa mì bulgur—được trộn với các loại rau củ thái nhỏ, thường là cà chua, hành tây và bạc hà, và...

Món chile con queso của Mexico (tiếng Tây Ban Nha: chile con queso – ớt với phô mai), hay đơn giản là queso, là một loại nước chấm được làm từ hỗn hợp phô mai tan chảy và ớt cay, theo truyền thống được dùng kèm với khoai tây chiên giòn...

Guacamole là một loại sốt chấm, phết hoặc ăn nhẹ được làm từ bơ nghiền với nước cốt chanh và muối, cùng với cà chua, rau mùi, các loại rau khác và gia vị. Món này được người Aztec phát minh ra, và ngày nay...