Nhúng "7 lớp"

Số phiếu: 1

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 - 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 12 phần ăn
Lượng calo 234, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 11 G., carbohydrate 12 G., sợi 5 G., cholesterol 39 mg, natri 367 mg, đường 2 G.

Với món khai vị thịnh soạn và hấp dẫn này, khách của bạn sẽ không bao giờ đói. Món chấm lấy cảm hứng từ Mexico này được làm từ bảy lớp riêng biệt kết hợp hài hòa với nhau. Đậu hầm đóng hộp, thịt heo xé, sốt cà chua tự làm, bơ nghiền, kem chua, phô mai bào sợi, và cuối cùng là salad bắp cải trộn jalapeño – tất cả được xếp lớp trong một bát (tốt nhất là bát trong suốt để bạn có thể nhìn thấy các lớp) và dùng kèm với bánh tortilla chiên giòn để xúc chấm và ăn bằng tay.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả cà chua mận
1 quả ớt jalapeno
2 tép tỏi, không bóc vỏ
Nửa củ hành tây trắng nhỏ, thái lát dày thành từng khoanh tròn.
2 chén thịt heo xé sẵn
1/3 chén lá rau mùi tươi + 2 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
1/2 lon ớt chipotle + 1,5 thìa cà phê sốt adobo đóng hộp
2 quả bơ, thái hạt lựu
Nước cốt của 1 quả chanh
1 lon (425 g) đậu đen chiên
1 cốc kem chua
1,5 cốc phô mai cheddar bào (khoảng 170 g)
1,5 cốc bắp cải thái sợi hoặc hỗn hợp bắp cải trộn.
1 muỗng canh ớt jalapeño ngâm chua thái nhỏ
Khoai tây chiên tortilla, dùng để chấm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn, cà chua mận, ớt jalapeno, nước sốt salsa, Quả bơ, đậu nướng, nước cốt chanh, bắp cải trắng, phô mai cheddar, kem chua, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị salsa:

Làm nóng chảo gang lớn trên lửa lớn. Cho cà chua, ớt jalapeño và tỏi vào, đảo đều và xào cho đến khi cháy cạnh, khoảng 8-10 phút. Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn. Cho hành tây vào chảo và đảo đều cho đến khi cháy cạnh, khoảng 5 phút. Cho hành tây vào bát đựng cà chua, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để nguội.
Trong khi đó, hâm nóng lại thịt heo xé sợi trong nồi hoặc lò vi sóng. Chắt bỏ phần nước thừa và để thịt nguội.

Vắt cà chua để loại bỏ phần nước thừa; cho vào máy xay thực phẩm. Bóc vỏ ớt jalapeño; bỏ hạt để giảm độ cay. Cho ớt jalapeño vào máy xay thực phẩm. Bóc vỏ tỏi và cho vào máy xay cùng với hành tây, lá rau mùi, ớt chipotle và sốt adobo; xay nhuyễn.
Trong một cái bát, nghiền nhuyễn bơ với nước cốt của nửa quả chanh và nêm muối. Cho đậu hầm vào một cái bát thủy tinh hoặc đĩa nông dung tích hai lít. Xếp thịt lợn lên trên đậu. Cho sốt salsa lên trên, rồi đến bơ nghiền. Phết kem chua lên bơ và rắc phô mai lên trên.
Trộn bắp cải với ớt jalapeño ngâm, nước cốt của nửa quả chanh còn lại và rau mùi thái nhỏ; rắc phô mai lên trên. Dùng kèm với bánh tortilla chiên giòn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Món khai vị thịt / Nước sốt / Nước chấm / / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Công thức tương tự