Bánh mì kẹp tôm chiên Po-Boy

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp tôm chiên kiểu Po-Boy

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 490, tổng chất béo 26 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 23 G., carbohydrate 40 G., sợi 3 G., cholesterol 165 mg, natri 1190 mg, đường 0 G.

Bánh mì Po-boy là một loại bánh mì ăn nhanh truyền thống của tiểu bang Louisiana, Hoa Kỳ. Đặc điểm nổi bật của chúng là phần bánh mì dài, khiến chúng trở thành một chiếc bánh mì kẹp đầy đặn. Bánh mì Po-boy đôi khi được làm với thịt, nhưng hải sản là nhân phổ biến nhất ở tiểu bang ven biển này. Ví dụ, tôm chiên bơ với gia vị Cajun là một lựa chọn hoàn hảo. Hãy dùng bánh mì kẹp với sốt mayonnaise thơm ngon cùng hành tím băm nhỏ và dưa chua, rồi thêm rau diếp và cà chua tươi. Để hương vị đậm đà hơn, hãy để sốt mayonnaise trong tủ lạnh lâu hơn một chút.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 kg tôm lớn, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và thấm khô.
1/3 cốc sốt mayonnaise
2 muỗng canh dưa chua thái nhỏ + thêm để dùng kèm.
2 muỗng canh hành tím băm nhỏ
0,5 thìa cà phê tương ớt
2 muỗng cà phê gia vị Cajun không muối
2 muỗng canh (30 g) bơ không muối
4 chiếc bánh mì dài, cắt đôi theo chiều ngang
Rau xà lách iceberg thái nhỏ và cà chua thái lát, để trang trí.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì kẹp, tôm, Gia vị Cajun, dưa chuột muối chua, rau diếp iceberg, cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Trộn mayonnaise, dưa chua thái nhỏ, hành tím và tương ớt trong một bát nhỏ; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Trong một bát lớn, trộn tôm với Gia vị Cajun và 1/4 muỗng cà phê muối. Cho bơ vào chảo chống dính lớn và đun chảy trên lửa vừa. Thêm tôm vào và nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 1,5-2 phút mỗi mặt.

Trong khi đó, đặt bánh mì lên khay nướng và nướng trong lò khoảng 5 phút. Phết hỗn hợp mayonnaise lên mặt cắt của mỗi chiếc bánh. Cho tôm, rau xà lách và cà chua lên trên. Ăn kèm với dưa chua.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Món khai vị cá / Ẩm thực Mỹ

Công thức tương tự