Cơm trộn rau bina với gà teriyaki.
Số phiếu: 3
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 404, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 23 G., carbohydrate 43 G., sợi 6 G., cholesterol 34 mg, natri 662 mg, đường 0 G.
Lượng calo 404, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 23 G., carbohydrate 43 G., sợi 6 G., cholesterol 34 mg, natri 662 mg, đường 0 G.
Mặc dù có tên gọi nghe có vẻ cầu kỳ, món salad này rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, đặc biệt nếu bạn đã có sẵn cơm gạo lứt đã nấu chín (có thể dùng loại đông lạnh mua ở cửa hàng) và thịt gà nướng. Thịt gà được xé nhỏ và trộn với các loại rau tươi: rau bina, đậu Hà Lan, ớt chuông, cà chua bi và các loại rau thơm. Nước sốt teriyaki trộn với bơ đậu phộng tạo nên hương vị châu Á độc đáo, trong khi hạt điều mang lại hương vị đậm đà và độ giòn ngon. Dùng kèm với cơm gạo lứt đã nấu chín.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc, bào sợi gà nướng (không có da)
- 3 muỗng canh sốt teriyaki
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng (tốt nhất là loại sẫm màu)
- 4 chén rau bina (khoảng 55 g)
- 220 g đậu Hà Lan ngọt, cắt bỏ cuống và bổ đôi.
- 1 quả ớt chuông màu cam, cắt thành dải
- 1 gói 280g cà chua bi vàng và/hoặc đỏ, cắt làm tư
- 4 củ hành lá, thái mỏng
- 0,5 chén lá húng quế tươi, thái mỏng.
- 0,5 cốc hạt điều rang muối, băm nhỏ
- 2 chén cơm gạo lứt đã nấu chín (rã đông nếu đông lạnh)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau chân vịt, đậu Hà Lan ngọt, cà chua bi, gà nướng, hạt điều, gạo lứt, Bơ đậu phộng, nước sốt teriyaki, hành lá, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô lớn, trộn đều sốt teriyaki, dầu lạc và 1/4 cốc nước cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm rau bina, đậu Hà Lan, ớt chuông, cà chua, hành lá, húng quế, thịt gà và hạt điều; trộn đều, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Nấu cơm bằng lò vi sóng. Dùng kèm với salad gà và rau củ.
Thể loại:
Công thức tương tự
