Xiên gà teriyaki

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ướp các miếng ức gà với sốt teriyaki rồi xiên thành từng xiên que sao cho mỗi xiên có thịt gà, bí ngòi, ớt chuông đỏ và xanh, cùng dứa cắt miếng. Nếu nướng ngoài trời, nhớ ngâm xiên gỗ vào nước trước để tránh bị cháy.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g ức gà không xương, không da, cắt thành khối vuông 2,5 cm.
3/4 cốc nước sốt ướp dứa teriyaki hiệu Lawry's, chia làm hai phần.
2 quả bí ngòi, cắt thành khối vuông 1cm.
1 quả ớt chuông đỏ, cắt thành từng miếng 2,5cm.
1 quả ớt chuông xanh, cắt thành từng miếng dài 2,5cm.
1 lon (220g) dứa cắt khoanh đóng hộp, để ráo nước và cắt thành từng miếng 2,5cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, bí ngòi, ớt ngọt, Quả dứa

Nấu món ăn theo công thức:

Cho thịt gà vào túi nhựa có khóa kéo lớn hoặc hộp thủy tinh. Thêm 1/2 chén nước ướp và đảo đều để thịt gà được phủ đều nước ướp.
Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút. Lấy thịt gà ra khỏi nước ướp. Bỏ phần nước ướp đi. Xiên thịt gà vào 8 xiên que, xen kẽ với rau củ và dứa.