Bánh mì kẹp thịt burger tốt cho sức khỏe với ô liu xanh

Số phiếu: 5

Cách làm chả burger ô liu xanh tốt cho sức khỏe

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 miếng thịt cốt lết

Trẻ em nào cũng thích hamburger, nhưng để tránh lo lắng về lượng chất béo và calo rỗng, hãy cho chúng ăn những loại hamburger lành mạnh. Những miếng chả này được làm từ thịt gà tây hoặc thịt bò xay nạc, trộn với những miếng ô liu xanh lớn, rau mùi tây tươi và gia vị. Nướng hoặc chiên chúng trên chảo và ăn kèm với bánh mì nguyên cám, lá xà lách và một lát cà chua. Những miếng chả này mọng nước và ngon tuyệt, và quan trọng nhất là chúng tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ và vi chất dinh dưỡng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt gà tây hoặc thịt bò xay nạc (tối đa 10% chất béo)
0,5 cốc ô liu xanh bỏ hạt thái nhỏ (60 g)
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
0,5 thìa cà phê bột thì là
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, ôliu, tiêu đen, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Trộn thịt xay, ô liu, rau mùi tây, thìa là và tiêu đen trong một cái bát, phân bố đều các nguyên liệu. Nặn thành 4 miếng chả.
Xịt dầu ăn vào chảo nướng và làm nóng trên lửa vừa, hoặc nhóm lửa bếp nướng ngoài trời. Nướng các miếng thịt khoảng 5 phút mỗi mặt, cho đến khi chín hẳn.