Mì penne Hy Lạp với phô mai feta
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 609, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 20 G., carbohydrate 85 G., sợi 7 G., cholesterol 19 mg, natri 631 mg, đường 0 G.
Lượng calo 609, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 20 G., carbohydrate 85 G., sợi 7 G., cholesterol 19 mg, natri 631 mg, đường 0 G.
Món mì Ý Địa Trung Hải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị đậm đà, tươi mát, mọng nước và no bụng. Món ăn này không có thịt nhưng lại giàu protein nhờ đậu gà đóng hộp. Ớt chuông ngọt và rau arugula bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn. Ô liu và phô mai feta Hy Lạp vụn càng làm tăng thêm hương vị. Món mì này nấu chín chỉ trong vài phút. Hãy làm những người thân yêu của bạn vui vẻ bằng cách biến bữa tối ngày thường trở nên đặc biệt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 340 g mì penne (tốt nhất là loại có rau bina)
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất + thêm một ít để rưới lên trên
- 1 quả ớt chuông vàng, cắt thành dải dày 1cm.
- 1 lon (425 g) đậu gà đóng hộp, rửa sạch
- 4 tép tỏi, thái mỏng
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 0,5 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt, rửa sạch và thái nhỏ.
- 5 chén rau arugula (khoảng 90 g)
- 1 muỗng canh lá oregano tươi
- 3/4 chén phô mai feta vụn (khoảng 90 g)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì penne, ớt ngọt, đậu gà, Ô liu Kalamata, rau arugula, phô mai feta, ớt bột, rau oregano
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Giữ lại 0,5 cốc nước luộc mì và đổ bỏ phần còn lại.
- Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong nồi gang hoặc chảo lớn trên lửa vừa. Cho ớt chuông vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm đậu gà, tỏi, ớt bột và 1/2 muỗng cà phê muối vào và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi tỏi chuyển màu vàng nâu, khoảng 3 phút.
- Cho ô liu, mì ống và nước luộc mì đã để dành vào chảo và nấu trong 1 phút. Tắt bếp và cho rau arugula và oregano vào đảo đều cho đến khi rau héo. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc phô mai feta vụn lên trên và rưới dầu ô liu.
Thể loại:
Công thức tương tự
