Salad việt quất và cam quýt với đường hạnh nhân bạc hà

Số phiếu: 1

Cách làm - Salad việt quất cam chanh với đường bạc hà hạnh nhân

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9

Món salad trái cây thanh lịch này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện nào hoặc bữa brunch Chủ nhật thân mật. Những múi bưởi đỏ và vàng đã bóc vỏ, cùng với cam Navelina ngọt ngào, được trộn với quả việt quất tươi và rưới một lớp siro mật ong cam chanh nhẹ với gừng. Khi bóc vỏ các loại trái cây họ cam quýt, hãy giữ chúng trên một cái bát để hứng nước ép – phần nước này sẽ được dùng để làm nước sốt. Để trái cây trong tủ lạnh vài giờ sau khi rưới nước sốt. Trình bày trong những chiếc bát hoặc ly thanh lịch, rắc thêm đường mía hạnh nhân bạc hà lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc hạnh nhân rang thái nhỏ
1/4 cốc đường mía nguyên chất dạng hạt
8 lá bạc hà tươi, thái nhỏ
2 quả bưởi đỏ, tách múi (thu thập nước ép)
2 quả bưởi vàng, tách múi (thu thập nước ép)
2 quả cam Navelina, tách múi (lấy lấy nước ép).
2 muỗng canh mật ong
Củ gừng dài 2,5 cm, cắt đôi.
2 cốc quả việt quất tươi, đã chọn lọc và rửa sạch.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Cam, bưởi, quả việt quất, củ gừng, hạnh nhân, Mật ong, bạc hà, siro

Nấu món ăn theo công thức:

Cho hạnh nhân, đường và bạc hà vào máy xay thực phẩm và xay nhẹ cho đến khi hỗn hợp vụn thô. Cho hỗn hợp ra một bát nhỏ.
Cho bưởi và cam vào một chiếc bát lớn trang trí đẹp mắt.

Trong một chiếc nồi nhỏ, cho nước ép các loại trái cây họ cam quýt vào (bạn cần ít nhất 2 cốc nước ép; nếu không đủ, hãy thêm nước cam hoặc nước bưởi tươi vắt). Thêm mật ong và gừng tươi, đun sôi. Nấu cho đến khi hỗn hợp giảm xuống còn một nửa. Nhấc khỏi bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng, ít nhất 30 phút. Vớt gừng ra và đổ siro lên trên các loại trái cây họ cam quýt. Đậy kín và cho salad vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ và tối đa 24 giờ.
Ngay trước khi dọn ra, cho quả việt quất vào. Rắc thêm hạnh nhân thái lát và dùng.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Máy chế biến thực phẩm / Bữa sáng / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Salad / Salad trái cây / Bobby Flay

Bộ sưu tập công thức nấu ăn