Bánh vòng puff pastry nhân thịt vị pizza

Số phiếu: 1

Cách làm - Bánh vòng ngàn lớp nhân thịt vị pizza

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 280, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 14 G., carbohydrate 25 G., sợi 2 G., cholesterol 32 mg, natri 761 mg, đường 1 G.

Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa tiệc tại gia với món khai vị tuyệt vời: bánh ngàn lớp nhân thịt được xếp thành vòng tròn quanh một bát nước chấm. Món ăn này đặc biệt được lòng những người yêu thích thịt: bánh ngàn lớp được nhồi với ba loại thịt nguội khác nhau! Nước sốt cà chua và phô mai tan chảy làm cho bánh có hương vị như một chiếc pizza thực thụ. Để làm món này, bạn cần bánh ngàn lớp hình sừng bò đã được cắt lát sẵn, xúc xích Ý chiên không vỏ, giăm bông, pepperoni và phô mai mozzarella thái mỏng. Nướng vòng bánh đã xếp trong lò và bày ra đĩa, cắt lát và đặt vào giữa bát nước chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g xúc xích Ý sống đã bóp vụn
0,5 cốc thành phẩm sốt pizza + phí bổ sung cho việc nộp hồ sơ
2 gói bột làm bánh croissant ướp lạnh (mỗi gói 220g)
110 g thịt giăm bông thái mỏng, cắt đôi.
16 lát xúc xích pepperoni
5 lát phô mai mozzarella hoặc provolone, cắt đôi (khoảng 150g)
2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
1 thìa cà phê thảo mộc Ý
Thiết bị chuyên dụng: Bát sứ nhỏ có đường kính 12,5 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), sốt pizza, bánh ngàn lớp, giăm bông, xúc xích pepperoni, phô mai mozzarella, bơ, Gia vị Ý

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Trong một chảo cỡ vừa, đun nóng thịt xúc xích trên lửa vừa, đảo và tán nhỏ thịt, cho đến khi thịt chín vàng đều và chín kỹ, khoảng 6-7 phút. Cho thịt đã xào vào một bát cỡ vừa và trộn đều với sốt pizza. Để nguội một chút, khoảng 15 phút.
Xịt dầu ăn lên mặt sau của khay nướng. Bóc lớp giấy gói bột và chia thành 16 hình tam giác. Đặt một khuôn ramekin đường kính 12,5 cm vào giữa khay nướng đã chuẩn bị. Xếp các hình tam giác thành một vòng tròn xung quanh khuôn, hơi chồng lên nhau sao cho cạnh ngắn của các hình tam giác chạm vào khuôn và các đầu nhọn hướng ra ngoài (nó sẽ trông giống như một mặt trời lớn).

Dùng thìa múc hỗn hợp xúc xích lên các cạnh ngắn của những miếng tam giác gần thành khuôn nhất. Xếp các lát giăm bông lên trên xúc xích. Tiếp theo, xếp xúc xích pepperoni, rồi phủ các lát phô mai lên trên xúc xích pepperoni. Lấy khuôn ra. Lấy đầu nhọn của một trong những miếng tam giác và gập lại che phần nhân, nhét phần nhọn xuống dưới mép dưới của bột để cố định (bột sẽ không che kín hoàn toàn phần nhân). Lặp lại với các miếng tam giác còn lại (phần nhân thịt sẽ lộ ra ở các khe hở).
Nướng cho đến khi bột vàng nâu và phô mai tan chảy, khoảng 25 phút. Phết bơ lên bột và rắc các loại thảo mộc Ý lên trên. Để nguội trong 15 phút. Dùng spatula, nhẹ nhàng lấy vòng bánh ra khỏi khay nướng và đặt lên đĩa phục vụ. Dùng kèm với sốt pizza.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn cho bữa tiệc / Pizza / Tiệm bánh / Bánh mặn / Bánh mặn và bánh mì / Món khai vị / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Công thức tương tự