Các chuyên gia dinh dưỡng ăn gì khi đi du lịch?

Các chuyên gia dinh dưỡng ăn gì khi đi du lịch?

Sự hối hả và nhộn nhịp của những chuyến đi đường dài hoặc đường hàng không có thể là thách thức ngay cả đối với những người ăn uống lành mạnh, kể cả các chuyên gia dinh dưỡng. Vâng, ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng đôi khi cũng mua một gói khoai tây chiên ở sân bay. Chúng tôi đã hỏi họ về chế độ ăn uống khi đi du lịch (vào những ngày tốt nhất, tất nhiên), từ kỳ nghỉ hè đến các chuyến công tác. Dưới đây là những khuyến nghị hàng đầu của các chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống lành mạnh khi đi du lịch.

Các loại quả có vỏ dày

Tôi rất thích trái cây, nhưng tôi biết từ kinh nghiệm rằng một số loại không thích hợp để mang đi du lịch. Khi đi công tác hoặc đi nghỉ mát với gia đình, tôi thường mang theo những loại trái cây tươi, cứng như cam và táo để tránh bị dập nát trong túi.

thanh protein

Những chuyến đi dài và sự chậm trễ bất ngờ trong việc di chuyển đồng nghĩa với việc bạn cần những món ăn nhẹ giúp no lâu. Tôi thường dự trữ thanh protein KIND PROTEIN; chúng rất no bụng, chứa 12 gram protein (từ thực phẩm tự nhiên) và cũng rất ngon!

Mận khô

Không gì tệ hơn là đau bụng khi đang đi du lịch, nhưng thức ăn có thể giúp ích. "Tôi thường xuyên đi du lịch quốc tế, vì vậy tôi cần những thực phẩm bổ dưỡng dễ đóng gói," Christopher R. Mohr (chuyên gia dinh dưỡng, đồng sở hữu Mohr Results và đối tác tại California Prunes) cho biết. "Vì việc đi du lịch thường xuyên có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa của tôi, nên tôi luôn mang theo những thực phẩm giúp cân bằng lại nó." Mận khô rất có lợi cho hệ tiêu hóa; ăn từ bốn đến năm quả mận khô mỗi ngày hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa. Mận khô cũng dễ vận chuyển, khiến chúng trở thành món ăn nhẹ tuyệt vời khi đi du lịch.

Quả óc chó

Ông Mor cũng sử dụng quả óc chó đóng gói sẵn. "Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Trị liệu cho thấy ăn quả óc chó hỗ trợ sức khỏe đại tràng và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa."

Hummus

Amy Gorin (chuyên gia dinh dưỡng, chủ sở hữu Amy Gorin Nutrition và đối tác tại Sabra Hummus) sử dụng bánh mì nướng phết hummus của Sabra. "Đây là món ăn nhẹ hoặc bữa sáng ngon tuyệt vời cho những người bận rộn! Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một chiếc bánh mì kẹp bổ dưỡng: hummus, gia vị bánh mì bagel và bánh mì nướng nguyên cám. Mỗi khẩu phần là một nguồn cung cấp protein tốt và chất xơ tuyệt vời, giúp bạn cảm thấy no lâu. Khi ăn món này vào bữa sáng, tôi thường ăn kèm với một miếng trái cây như táo hoặc cam."

Khoai tây chiên nguyên hạt

Các con tôi rất thích khoai tây chiên, nhưng tôi cố gắng không cho chúng ăn quá thường xuyên. Katie Siegel, một chuyên gia dinh dưỡng và tư vấn viên tại Triad to Wellness, có thể đã tìm ra một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. "Gia đình tôi rất thích khoai tây chiên. Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi chưa bao giờ là người hâm mộ món này, nhưng cuối cùng tôi đã tìm thấy một loại khoai tây chiên bổ dưỡng! Khoai tây chiên Ka-Pop là món ăn vặt yêu thích khi đi du lịch." Loại khoai tây chiên này được làm từ lúa miến, giàu protein, chất xơ và vitamin B.

Hạt bí ngô

Phần còn lại sau khi làm đèn lồng bí ngô thực chất là những hạt giàu protein. "Tôi luôn mang theo hạt bí ngô trong hành lý xách tay," Siegel nói thêm. "Chúng là nguồn cung cấp sắt, kẽm và magiê dồi dào - những khoáng chất quan trọng cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Magiê cũng giúp ngủ ngon."

Bơ đậu phộng và mứt

Đây không chỉ là món ăn nhẹ từ hộp cơm trưa ở trường. "Tôi thường xuyên đi máy bay và chuẩn bị bánh mì lúa mạch đen kẹp bơ đậu phộng hoặc bơ hạt hướng dương và mứt," Toby Amidor, chuyên gia dinh dưỡng và tác giả cuốn sách bán chạy nhất "The Healthy Meal Prep Cookbook" cho biết. Tôi cũng thường cho thêm cà chua bi và quýt, hoặc quả việt quất, quả mâm xôi hay dâu tây tươi vào túi zip.

Hỗn hợp các loại hạt và trái cây khô

Amidor tự làm hỗn hợp đồ ăn nhẹ của riêng mình để kiểm soát khẩu phần ăn. "Đối với đồ ăn nhẹ, tôi tự làm hỗn hợp các loại hạt khô, nhưng tôi chỉ mang theo 1-2 phần (cộng thêm một ít dự phòng trong trường hợp tôi đói hoặc không tìm được thức ăn ở nơi tôi đến)."



Số phiếu: 9