Thịt gà cốt lết tẩm bột chiên
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 1081, tổng chất béo 55 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 68 G., carbohydrate 74 G., sợi 4 G., cholesterol 305 mg, natri 949 mg, đường 4 G.
Lượng calo 1081, tổng chất béo 55 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 68 G., carbohydrate 74 G., sợi 4 G., cholesterol 305 mg, natri 949 mg, đường 4 G.
Lăn miếng thịt gà đã ướp gia vị qua vụn bánh mì, chiên cho đến khi giòn, và dùng kèm với lát chanh để vắt nước cốt. Hãy giữ lại công thức đơn giản này để chế biến món sườn, dù bạn đang tìm kiếm món ăn cho bữa ăn ngày lễ hay bữa tối ngày thường.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng ức gà không da, không xương (khoảng 200g mỗi miếng)
- 0,5 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
- 2,5 cốc vụn bánh mì tươi
- 1 cốc bột mì
- 3 quả trứng lớn, đánh nhẹ.
- 3/4 cốc dầu thực vật
- Các lát chanh, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: miếng thịt gà cốt lết, cỏ xạ hương, chanh vàng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Đặt giá nướng lên khay nướng có thành.
- Dùng chày đập dẹt từng miếng ức gà giữa hai miếng màng bọc thực phẩm cho đến khi có độ dày đều khoảng 0,5 cm. Rắc thêm lá thyme và một chút muối, tiêu đen lên mỗi miếng thịt. Cho vụn bánh mì, bột mì và trứng vào 3 đĩa nông riêng biệt. Nhúng từng miếng gà vào bột mì trước, rũ bỏ phần bột thừa, sau đó nhúng vào trứng, và cuối cùng nhúng vào bột mì. vụn bánh mì, ấn nhẹ để chúng dính vào nhau. Đặt miếng thịt lên đĩa.
- Đun nóng 3 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho một miếng thịt gà vào và chiên đến khi vàng giòn, lật một lần, mỗi mặt khoảng 2-3 phút. Chuyển thịt gà đã chiên sang khay nướng đã chuẩn bị sẵn và chiên các miếng thịt gà còn lại theo cách tương tự. Cho gà vào lò nướng và nướng đến khi chín hẳn, khoảng 5 phút. Nêm muối vừa ăn và dùng kèm với chanh cắt miếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
