Ức gà chiên giòn tẩm bột ăn kèm salad

Số phiếu: 11

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 806, tổng chất béo 62 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 46 G., carbohydrate 14 G., sợi 2 G., cholesterol 233 mg, natri 1077 mg, đường - G.

Ức gà chiên giòn tẩm bột ăn kèm salad - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2/3 cốc sốt mayonnaise
1/3 chén thì là tươi thái nhỏ
2,5 thìa cà phê bột mù tạt
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
Muối hạt và tiêu xay tươi
1 và 1/4 muỗng canh vụn bánh mì
1 cốc phô mai chín bào vụn Cheddar
2 quả trứng
1 cốc dầu thực vật
600 g ức gà phi lê, cắt thành dải rộng.
150 g hỗn hợp rau trộn Mesclun
1/2 chén cà chua bi, bổ đôi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sốt mayonnaise, thì là, bột mù tạt, nước cốt chanh, vụn bánh mì, phô mai cheddar, trứng, ức gà, hỗn hợp salad mesclun, cà chua bi

Nấu món ăn theo công thức:

Cách làm nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, 1 muỗng canh thì là, 2 muỗng cà phê bột mù tạt, nước cốt chanh và 1 muỗng canh nước. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Để nước sốt ngấm.
Trong một bát riêng, trộn đều vụn bánh mì, phô mai, 1/2 muỗng cà phê bột mù tạt còn lại, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Đánh trứng trong một bát khác. Làm nóng dầu thực vật trong chảo. Nhúng ức gà vào trứng đã đánh, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột chiên xù. Cho từng mẻ vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu và giòn, khoảng 3 phút mỗi mặt. Vớt gà ra giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa.

Cho hỗn hợp rau trộn vào một bát lớn và trộn đều với cà chua, thì là còn lại và 3 muỗng canh nước sốt. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chia đều thịt gà phi lê và rau trộn ra các đĩa và dùng kèm với phần nước sốt còn lại.

Chúng tôi cung cấp một lựa chọn khác. Công thức salad ức gà chiên.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các công thức nấu gà dễ làm / Các món chính / Rau và nấm / Chim / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn