Thịt gà giòn nướng trong lò
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 253, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 31 G., carbohydrate 19 G., sợi 2 G., cholesterol 82 mg, natri 405 mg, đường 3 G.
Lượng calo 253, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 31 G., carbohydrate 19 G., sợi 2 G., cholesterol 82 mg, natri 405 mg, đường 3 G.
Nếu bạn yêu thích gà rán với lớp vỏ giòn tan, chắc chắn bạn sẽ thích món này: gà được nướng trong lò nhưng ngon không kém gì gà rán ngập dầu. Với lượng chất béo tối thiểu, món ăn lại mang đến hương vị tuyệt vời! Các miếng ức gà được ngâm trong hỗn hợp sữa bơ và tương ớt, sau đó được phủ một lớp vụn bánh mì trộn với phô mai Parmesan và gia vị, rồi nướng cho đến khi vàng giòn. Vụn bánh mì panko của Nhật Bản là lựa chọn tốt nhất cho công thức này; chúng to và xốp, tạo nên lớp vỏ giòn tuyệt vời. Dùng gà kèm với một chút nước cốt chanh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng ức gà không da, không xương, cắt đôi.
- 1 cốc sữa chua hoặc kefir
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1,5 cốc vụn bánh mì ngũ cốc
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1 quả chanh, cắt làm tư + 1 muỗng canh vỏ chanh bào
- 1 thìa cà phê ớt bột
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, sữa chua, kefir, tương ớt, vụn bánh mì, Phô mai Parmesan, chanh vàng, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn bơ sữa và tương ớt trong một bát nông. Nêm thịt gà với muối và tiêu đen rồi trộn đều với hỗn hợp bơ sữa và tương ớt.
- Trong một bát nông, trộn đều vụn bánh mì, phô mai Parmesan, vỏ chanh bào, ớt bột và một chút muối, tiêu đen. Vớt thịt gà ra khỏi nước luộc, để ráo bớt nước, rồi lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì cho đều khắp các mặt.
- Xếp các miếng gà lên khay nướng chống dính và cho vào tủ lạnh, không đậy nắp, trong 30 phút.
- Làm nóng lò nướng đến 200°C và nướng gà cho đến khi chín hẳn, khoảng 20-25 phút. Chia gà ra bốn đĩa và rưới nước cốt chanh lên trên.
Thể loại:
công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn dành cho người tiểu đường / Hàm lượng chất béo thấp / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món ăn an ủi / Lò vi sóng / Bữa tối / Các món chính / Chim / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Trisha Yearwood
Công thức tương tự
