Gà sốt marinara không cần rã đông
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 865, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 71 G., carbohydrate 112 G., sợi 10 G., cholesterol 172 mg, natri 1587 mg, đường 22 G.
Lượng calo 865, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 71 G., carbohydrate 112 G., sợi 10 G., cholesterol 172 mg, natri 1587 mg, đường 22 G.
Đã đến giờ ăn tối, và đột nhiên bạn nhận ra mình chưa rã đông ức gà. Đừng hoảng! Với công thức này, bạn có thể ninh nhẹ ức gà trong sốt marinara mà không cần rã đông, cho ra những miếng ức gà mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Thêm một ít mì spaghetti nữa là xong! Một bữa tối hoàn chỉnh chỉ trong 15 phút.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 nửa ức gà không xương, không da, đông lạnh riêng lẻ (khoảng 200g mỗi nửa)
- 2 hũ, mỗi hũ 700 g. sốt marinara
- 450 g mì Ý
- Rau mùi tây tươi thái nhỏ, để trang trí khi dùng (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, mì Ý, sốt marinara
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt gà vào chảo lớn và đổ ngập nước sốt marinara. Đun sôi nước sốt trên lửa lớn, sau đó giảm lửa xuống nhỏ. Đậy nắp và ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng lật gà một lần và lắc chảo để gà chín đều, cho đến khi nhiệt kế cắm vào phần dày nhất của ức gà đạt 165°F (74°C), khoảng 30 đến 35 phút.
- Trong khi đó, đun sôi một nồi nước và cho muối vào. Luộc mì spaghetti đến khi chín tới (al dente) theo hướng dẫn trên bao bì. Chắt nước, giữ lại 1/4 cốc nước luộc mì.
- Vớt thịt gà ra khỏi nước sốt marinara, xé nhỏ và rắc 1 thìa cà phê muối. Cho mì spaghetti và nước luộc mì vào nước sốt marinara và nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước sốt phủ đều mì, khoảng 1 đến 2 phút.
- Để dọn ra, chia mì ra 4 đĩa và đặt các miếng gà lên trên mỗi phần ăn. Rắc thêm rau mùi tây nếu có.
Thể loại:
Công thức tương tự
