Bánh quy mật ong làm từ ống tiêm
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 60
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 60
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 39, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 7 mg, natri 14 mg, đường 2 G.
Lượng calo 39, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 6 G., sợi 0 G., cholesterol 7 mg, natri 14 mg, đường 2 G.
Những chiếc bánh quy được làm bằng phương pháp ép khuôn luôn trông đặc biệt và bắt mắt, dù nguyên liệu rất đơn giản. Trong công thức này, ngoài các nguyên liệu cơ bản như bột mì, bơ, đường và trứng, người ta còn thêm một chút mật ong vào bột. Mật ong giúp tăng thêm hương thơm và vị ngon. Đường hạt to hoặc đường trang trí là lựa chọn hoàn hảo để trang trí.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc bột mì cao cấp
- 0,5 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 110 g bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- 1/3 cốc đường cát
- 1 quả trứng lớn
- 1/4 cốc mật ong
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- Đường trang trí và/hoặc kẹo cốm nhỏ để trang trí (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy bơ, trứng, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt giá nướng ở phần trên và phần dưới của lò nướng và làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C).
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Trong một tô lớn, đánh bơ và đường bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông xốp, khoảng 5 phút. Thêm trứng, mật ong và chiết xuất vani rồi đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống thấp; thêm hỗn hợp bột và nhào cho đến khi bột mịn (bột sẽ mềm).
- Đổ bột vào khuôn làm bánh quy theo hướng dẫn của nhà sản xuất; nặn bánh quy lên 2 khay nướng không cần phết dầu mỡ, cách nhau khoảng 4 cm.
- Rắc đường trang trí và/hoặc hạt cốm lên trên. Nướng, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi vàng nâu, khoảng 12-15 phút. Để nguội trên khay nướng trong 2 phút, sau đó chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.
Thể loại:
Công thức tương tự
