cánh gà sốt ngọt cay

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 615, tổng chất béo 37 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 42 G., carbohydrate 29 G., sợi 1 G., cholesterol 262 mg, natri 1247 mg, đường 24 G.

Những cánh gà nướng lò thơm ngon, dính dính này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho cánh gà chiên và bia. Chỉ cần nướng chúng cho đến khi chín và ngay lập tức trộn với nước sốt ngọt và cay được làm từ mật ong, nước tương và ớt chipotle, không chỉ tạo thêm vị cay mà còn cả hương vị khói.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,3 kg cánh gà, cắt đôi (bỏ phần chóp)
0,5 cốc mật ong
0,5 cốc nước tương ít muối
1/4 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh bơ
4 tép tỏi, đập dập
2 quả ớt chipotle, thái nhỏ
1 muỗng canh gừng băm nhỏ
3 củ hành lá, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, giấm gạo, Mật ong, ớt chipotle, củ gừng, hành lá, nước tương

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Xịt dầu ăn lên khay nướng lớn có thành cao. Xếp cánh gà lên khay và nêm nhẹ muối và tiêu. Nướng cho đến khi chín vàng và giòn, khoảng 45 phút.
Trong khi đó, cho mật ong, nước tương, giấm, bơ, tỏi, ớt chipotle và gừng vào một cái nồi cỡ vừa. Đun sôi nhẹ và ninh nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại như siro, khoảng 15 phút.