Chả bông cải xanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 41, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 3 G., carbohydrate 4 G., sợi 1 G., cholesterol 25 mg, natri 92 mg, đường 0 G.

Những miếng chả bông cải xanh và súp lơ trắng thơm ngon, mọng nước này có thể dùng làm món khai vị với nước chấm hoặc ăn kèm với món thịt. Tỷ lệ hoàn hảo giữa rau củ, trứng, vụn bánh mì và phô mai đảm bảo phần "thịt băm" có độ dính vừa phải và các miếng chả giữ được hình dạng tốt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Dầu xịt nấu ăn
1 cốc bông cải xanh bào nhỏ
1 cốc bông cải trắng bào nhỏ
2 quả trứng, đánh tan
0,5 muỗng canh vụn bánh mì
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
1 muỗng canh nụ bạch hoa băm nhỏ (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bông cải xanh bắp cải, súp lơ, nụ bạch hoa

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn lên khay nướng.
Trong một tô lớn, cho bông cải xanh, súp lơ trắng, trứng, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, nụ bạch hoa (nếu dùng) và một chút muối, tiêu đen vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu bằng tay cho đến khi tạo thành một hỗn hợp sệt.

Dùng tay nặn hỗn hợp thành những viên tròn có đường kính khoảng 5 cm và đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
Nướng bánh trong 15 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 15 phút nữa.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Máy chế biến thực phẩm / Món khai vị / món khai vị rau củ / Các món bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự