Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Mặc dù nướng ở nhiệt độ cao trong lò nướng vẫn là phương pháp tối ưu để chế biến hầu hết các loại rau, nhưng một số loại rau lại ngon hơn khi hấp lâu hơn vài phút so với bạn nghĩ. Bông cải xanh hấp hơi quá chín sẽ có kết cấu mềm, gần như béo ngậy, đặc biệt là sau khi phết bơ. Hãy thêm nó vào các món ăn sáng.

Thành phần:

• 1 bó bông cải xanh (khoảng 450 g), cắt bỏ phần cuống và thái thành từng bông lớn.
• 2 muỗng canh bơ không muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bông cải xanh bắp cải

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt rổ hấp vào nồi dung tích 3 lít. Đổ nước ngập đến đáy rổ. Đun sôi nước. Cho bông cải xanh vào rổ, đậy nắp và hấp cho đến khi bông cải xanh mềm nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng, khoảng 15 phút.
Bước 2
• Cho bông cải xanh vào một tô lớn. Thêm bơ và trộn nhẹ nhàng, sau đó nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Số phiếu: 1