Bánh macaron dừa
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 20
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 171, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 2 G., carbohydrate 18 G., sợi 1 G., cholesterol 1 mg, natri 79 mg, đường 17 G.
Lượng calo 171, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 2 G., carbohydrate 18 G., sợi 1 G., cholesterol 1 mg, natri 79 mg, đường 17 G.
Bánh macaron, loại bánh quy dừa mềm với chút hương hạnh nhân, càng ngon hơn khi được phủ thêm vụn sô cô la trắng và các loại hạt rang muối. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa phần nhân mềm mại và viền giòn tan, cùng với vị ngọt và mặn, tạo nên một món ăn vặt vừa dai vừa giòn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 lòng trắng trứng lớn
- 0,5 cốc đường
- 0,5 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 1/8 thìa cà phê muối
- 400 g dừa bào ngọt
- 1/2 chén hạt mắc ca rang muối, băm nhỏ
- 0,5 muỗng canh bột sô cô la trắng
- 2/3 chén dứa khô thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: vụn dừa, hạt mắc ca, sô cô la trắng, Dứa khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt khay nướng vào phần trên và phần dưới của lò nướng; làm nóng lò nướng đến 325°F (160°C). Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
- Đánh bông lòng trắng trứng trong một tô cỡ vừa cho đến khi nổi bọt, sau đó cho đường, chiết xuất hạnh nhân và muối vào. Thêm dừa, rồi trộn đều với hạt mắc ca, vụn sô cô la trắng và dứa khô cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Chia hỗn hợp dừa thành 20 viên tròn và đặt lên khay nướng, cách nhau khoảng 5 cm. Ấn dẹt mỗi viên thành hình tròn đường kính 5-6 cm.
- Nướng bánh, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi bánh có màu vàng nâu, khoảng 25-30 phút. Để bánh nguội hoàn toàn trên khay nướng.
Thể loại:
Công thức tương tự
