Món Chili với thịt gà tây còn thừa

Số phiếu: 1

Hãy tận dụng thịt gà tây nướng còn thừa để làm món ớt hầm đơn giản và thơm ngon. Cà chua nướng sẽ tạo thêm vị chua thanh, nhưng cà chua thái hạt lựu thông thường cũng dùng được. Thử thay thế bánh mì ngô truyền thống bằng khoai tây nghiền xem sao!

Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 252, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 22 G., carbohydrate 25 G., sợi 7 G., cholesterol 55 mg, natri 762 mg, đường 5 G.

Nếu bạn có một ít thịt chưa ăn trong tủ lạnh, hãy bắt đầu chuẩn bị một món ăn mới và cho thịt vào trong quá trình nấu, xào cùng gia vị.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3-4 chén thịt gà tây nướng còn thừa (phần trắng và phần đen), cắt thành từng miếng vuông dày 2cm.
800 g cà chua đóng hộp nướng thái nhỏ
850 g đậu pinto đóng hộp
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
1 quả ớt chuông xanh thái nhỏ
1 quả ớt jalapeno nhỏ, đập dập và bỏ hạt.
2 tép tỏi băm nhỏ
0,25 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh thì là
1 muỗng canh lá oregano khô
2 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
Khoai tây nghiền hoặc cơm trắng dùng kèm.
Kem chua và hành lá thái nhỏ dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Thổ Nhĩ Kỳ, đậu pinto, cà chua, ớt jalapeno, ớt ngọt, hành tây, tỏi, gia vị ớt, rau oregano, hành lá, khoai tây nghiền, cơm, kem chua

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu trong chảo lớn hoặc nồi gang trên lửa vừa. Cho hành tây và ớt chuông vào xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Thêm ớt jalapeño và tỏi vào xào cho đến khi hơi mềm, 1 phút.

Cho bột ớt, thì là, kinh giới, 0,5 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay vào. Thêm thịt gà tây và đảo đều cho đến khi thịt được phủ đều gia vị. Thêm cà chua và nước dùng gà, rồi cạo sạch phần gia vị bám ở đáy chảo.
Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp ớt sôi liu riu, không đậy nắp, cho đến khi nước cạn bớt vài cm và món ớt sánh lại, khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Chắt lấy một nửa lượng đậu đóng hộp, giữ lại phần còn lại. Cho đậu và phần nước luộc đã giữ lại vào chảo và nấu cho đến khi nóng đều, khoảng 10 phút. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Múc ra bát sâu, ăn kèm với khoai tây hoặc cơm, thêm một chút kem chua và rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Một món ăn khác từ ớt, được chế biến theo cách đơn giản. công thức Theo Ree Drummond, món này gồm thịt bò xay và hai loại đậu.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Súp / Súp đặc và món hầm / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự