Công thức nấu ăn Giáng sinh

Trisha Yearwood làm những chiếc bánh quy này mỗi dịp Giáng sinh vì chúng rất thích hợp để trang trí. Cô ấy làm lạnh bột ít nhất một giờ trước khi cán (nhưng bạn không nên làm vậy...).

Những chiếc bánh quy Giáng sinh của Jeff Mauro được lấy cảm hứng từ spumoni, một món tráng miệng truyền thống của Ý được làm từ nhiều lớp kem (anh đào, hạt dẻ cười,...).

Được chế biến từ rau củ và ba loại thịt, nước sốt sánh mịn của Rachel vừa no bụng lại vừa mang không khí lễ hội. Món ăn này là một truyền thống Giáng sinh trong gia đình cô.

Bánh khúc cây Giáng sinh của Pháp đã được yêu thích rộng rãi từ đầu thế kỷ 19. Tiệm bánh nổi tiếng Laduree ở Paris đã tạo ra công thức này. Tại Pháp...

Công thức làm món đồ uống có cồn truyền thống của Đan Mạch dịp Giáng sinh "Glögg"....

Panettone là một loại bánh ngọt làm từ bột men nở, thường được phục vụ ở Ý vào dịp Giáng sinh. Bột làm bánh panettone, ngoài bột mì, còn có bơ và trứng, tạo nên kết cấu rất mỏng và mềm mại.

Công thức làm gà tây ướp gừng trong nước muối loãng và nướng trong lò với hương thảo. Gà tây được nhồi táo đỏ, quế thơm và lá xô thơm làm gia vị...

Công thức pha chế đồ uống từ trứng và sữa nóng – món eggnog kiểu Ireland với rượu mùi kem Baileys. Thêm rượu whisky Ireland.

Công thức pha chế một loại đồ uống từ trà với rượu rum và vodka vani, được làm bằng nồi nấu chậm. Có thêm sữa đặc...

Một bình eggnog sẽ tạo nên không khí lễ hội cho bữa tiệc. Công thức này được phục vụ lạnh cho nhóm đông người, vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước.

Mặc dù món gà tây này cần có nhân nhồi, nhưng đó không phải là nhân bánh mì truyền thống. Trong công thức này từ tạp chí Food Network, phần ức gà được đập mỏng, sau đó nhồi với hỗn hợp cải cầu vồng và cơm, trong...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Eggnog thường không được coi là thức uống ít chất béo, nhưng phiên bản này thay thế sữa nguyên kem và kem tươi bằng sữa tách béo và tinh bột ngô làm chất làm đặc. Vỏ chanh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức gà tây ngày lễ của Ann Burrell bắt đầu bằng việc ướp gà với hỗn hợp tỏi và thảo mộc, ngâm gà trong đó vài ngày trước khi nấu. Việc này không chỉ làm tăng hương vị mà còn giữ cho thịt gà mềm và mọng nước. Để...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đúng với niềm đam mê hương vị đậm đà, Bobby Flay phủ lên gà tây của mình một lớp sốt chua ngọt. Bí quyết là phải đợi 15 phút trước khi kết thúc thời gian nấu và phết sốt lên gà.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nướng nguyên con gà tây thơm ngon theo kiểu Nam Mỹ trong lò, với cỏ xạ hương, ớt bột paprika và ớt cayenne...

Cách làm nước sốt ngon nhất rất đơn giản: đừng vứt bỏ nội tạng gà tây! Trong khi gà tây đang nướng, hãy làm nước dùng từ cổ và nội tạng gà tây – đun nhỏ lửa với các loại thảo mộc mùa thu quen thuộc. Sau đó trộn đều...

Khoai lang, củ cải trắng, thì là và hành tây được trộn với hỗn hợp mật ong ngọt rồi nướng trong lò cùng với ức gà tây.