Công thức nấu ăn Giáng sinh

Để có món rau ăn kèm ngon miệng, tươi tắn và bắt mắt, hãy kết hợp cải Brussels với hành tây đỏ và bí đỏ thái lát rồi nướng trong lò, rưới dầu ô liu và rắc một chút bột ớt lên trên...

Món khoai tây hầm cỡ lớn này có phần bên trong cực kỳ mềm mịn và bên ngoài giòn tan thơm ngon. Để làm món này, hãy thái khoai tây thành những lát rất mỏng (sử dụng dụng cụ thái lát mandoline),...

Mùa đông không phải là lý do để hạn chế lượng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trong thời gian này, các loại rau theo mùa và rau củ quả đặc biệt có lợi, vì chúng cũng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ như các loại rau mùa hè. Trong...

Bít tết Porterhouse được yêu thích bởi kích thước lớn (một miếng bít tết đủ cho bốn người) và sự kết hợp giữa phần thịt thăn nội và thăn ngoại, được ngăn cách bởi một xương có hương vị thơm ngon. Món bít tết này được phục vụ...

Món thịt thăn heo nướng hình vương miện này sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tuyệt vời. Bạn có thể đặt mua phần thịt hình vương miện từ người bán thịt hoặc tự buộc nhiều phần lại với nhau...

Món ăn này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Thịt thăn bò vô cùng mềm mọng và quan trọng hơn cả là rất dễ chế biến, vì vậy ngay cả khi bạn là người không có kinh nghiệm nấu nướng, bạn chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của mình.

Món thịt heo quay với nước sốt lựu chua ngọt này là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa tối Năm Mới và Giáng Sinh của bạn. Hãy chọn phần thăn heo có xương cho món quay này: nó sẽ mang lại…

Trứng luộc nhồi nhân là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các dịp lễ hội. Hãy làm hài lòng khách của bạn không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt. Sắp xếp trứng trên một chiếc thớt theo hình vòng hoa Giáng sinh với...

Trong những ngày lễ mùa đông, bánh quy tự làm được nướng và ăn rất nhiều. Một trong những loại phổ biến nhất là bánh quy đường. Loại bánh này làm rất nhanh bằng những nguyên liệu dễ kiếm – bột mì, bơ…

Phiên bản bánh khoai tây "Potato Anna" này được làm từ hai loại khoai tây: khoai tây thường và khoai lang. Các nguyên liệu khác chỉ gồm bơ, muối và...

Món tráng miệng này là phiên bản đơn giản hóa của bánh Rừng Đen nổi tiếng của Đức. Bánh được nướng thành hình chữ nhật, sau đó cắt thành từng miếng vuông (thanh) và dùng như bánh quy. Lớp dưới cùng của món tráng miệng...

Mật lựu được thêm vào bột làm bánh quy dạng nhỏ giọt này, tạo cho chúng hương vị lựu đặc trưng. Và để đảm bảo vẻ ngoài tương xứng với hương vị tuyệt vời của chúng, hãy trộn thêm...

Món bánh nhân này được nướng trong chảo gang, thích hợp để nấu trên bếp hoặc trong lò nướng. Đầu tiên là phần nhân, được làm từ thịt ức gà tây xé nhỏ, hành tây, cà rốt,...

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và tỏi. Tất cả những nguyên liệu này được nhồi vào khoang bụng của con gà trước khi nướng và...

Món thịt nướng đặc biệt này sử dụng một miếng thăn lợn lớn, được ngâm qua đêm trong nước muối pha mật ong và gia vị. Để tạo cho món thịt nướng vẻ ngoài hấp dẫn, cháy xém...

Bánh muffin dầu ô liu nổi bật với kết cấu mềm ẩm đặc biệt, hương thơm dễ chịu và hương vị đặc trưng. Những chiếc bánh muffin này được làm từ dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao,...

Để làm những chiếc bánh quy này, bạn cần một khuôn cắt bánh hình ngôi sao đường kính 5cm và đường trang trí màu vàng để trang trí các ngôi sao, đảm bảo hình thức của chúng phù hợp với hương vị. Những chiếc bánh quy...

Chắc chắn không trẻ em hay người lớn nào lại từ chối một tách sô cô la nóng hổi, ​​đặc sánh và đậm đà. Chỉ riêng hương thơm của thức uống tráng miệng này thôi cũng đủ làm bừng tỉnh tâm hồn. Pha ngay thôi...

Bánh babka sô cô la là một loại bánh mì cuộn làm từ bột men, có nhân sô cô la, thường được nướng vào những dịp đặc biệt như Giáng sinh hoặc Lễ Phục sinh. Việc làm bánh này tốn nhiều thời gian, nhưng...

Món khai vị hình người tuyết ngộ nghĩnh này sẽ làm đẹp thêm đĩa phô mai của bạn trong dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh. Những quả cầu người tuyết được làm từ phô mai kem trộn với phô mai cheddar bào, các miếng...

Những chiếc bánh quy này sẽ tô điểm thêm sắc màu cho bữa tiệc trà Giáng sinh của bạn, thu hút khách mời bằng vẻ ngoài tươi vui và gây bất ngờ với hương vị bạc hà thơm mát. Bí quyết để tạo nên những đường xoáy nhiều màu sắc hoàn hảo nằm ở việc xếp chồng các lớp bánh…

Những chiếc bánh tổ chim meringue là vật trang trí hoàn hảo cho dịp Năm Mới, Giáng Sinh hoặc Lễ Phục Sinh. Loại bánh này được yêu thích bởi sự tương phản về kết cấu, với lớp meringue giòn tan, tan chảy trong miệng hòa quyện cùng...

Hãy nướng bánh meringue hình hoa trạng nguyên cho dịp Giáng sinh. Loài hoa này được biết đến với tên gọi "ngôi sao Giáng sinh" vì nở rộ vào mùa đông và có hình dáng đặc biệt. Ở phương Tây, nó được coi là...

Bánh meringue hình những đám mây bồng bềnh, xoáy tròn thu hút mọi ánh nhìn bởi vẻ ngoài sang trọng, nhưng bạn không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào để tạo hình này. Chỉ cần dàn đều meringue...

Vòng hoa trang trí là một trong những biểu tượng của Giáng sinh. Sau khi trang trí nhà cửa bằng những vòng hoa xinh xắn, đừng quên bàn tráng miệng. Những chiếc bánh quy theo chủ đề sẽ trông không kém phần rộn ràng. Hãy nướng bánh...

Bánh quy ép bằng ống tiêm là món ăn truyền thống trong dịp năm mới và Giáng sinh, đặc biệt phổ biến ở các nước châu Âu. Cách làm là thêm bột ca cao và một chút đinh hương vào bột nhào...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn trong mùa lễ hội này với những chiếc bánh quy hồng độc đáo này. Trái cây nghiền được trộn trực tiếp vào bột cùng với nho khô vàng và các loại gia vị như quế, đinh hương và nhục đậu khấu.

Những chiếc bánh quy Giáng sinh này, có hình dạng như những quả cầu tuyết trắng xốp, an toàn ngay cả đối với những người ăn kiêng không chứa gluten. Chúng được nướng từ hỗn hợp bột gạo, dừa, bơ và đường. Chỉ cần bốn...

Hãy nướng những chiếc bánh quy Giáng sinh thơm ngon, bắt mắt với những ô cửa sổ màu kẹo rực rỡ. Cắt các hình dạng từ bột bánh quy đường đơn giản, và dùng dao để cắt...

Bạn sẽ thích thú với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị vani ngọt ngào và chanh tươi mát trong chiếc bánh bông lan mềm mại này, được bao phủ bởi lớp kem mịn màng. Bánh bông lan và kem được làm từ...

Bánh mì gừng thơm lừng này là một món ăn Giáng sinh đích thực, mang đến sự ấm áp và nâng cao tinh thần với hương vị và mùi thơm ngọt ngào, cay nồng. Bột làm bánh được làm từ...

Bánh cuộn được làm từ cốt bánh bông lan thơm lừng với chút hương dừa, phết mứt lý chua đỏ. Vị chua ngọt hài hòa của mứt cân bằng vị ngọt của bánh cuộn. Để tránh lớp vỏ bánh bị...

Loại cocktail này khác với món martini truyền thống của Pháp ở hương vị chua hơn. Các thành phần cổ điển của nó—vodka, nước ép dứa và rượu mùi mâm xôi Chambord—được tăng cường hương vị với một lượng nhỏ...

Nhờ có rượu sâm panh, thức uống có ga này làm say lòng mọi người với những bong bóng lấp lánh, tạo nên không khí lễ hội. Có thể dùng bất kỳ loại rượu vang trắng có ga nào khác thay thế cho sâm panh. Nước ép dưa chuột,...

Gia vị ướp khô này có thể dùng cho thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà hoặc cá. Hỗn hợp gồm các thành phần được kết hợp hoàn hảo. Trộn gia vị một lần và bảo quản trong...

Thịt khô là một loại thịt được chế biến ban đầu bởi người Mỹ bản địa để bảo quản sản phẩm càng lâu càng tốt. Ngày nay, nó được tiêu thụ nhiều hơn như một món ăn nhẹ, một món ăn ngon và...

Mứt này được làm từ những quả táo Braeburn mọng nước và thơm phức, được hầm trong hỗn hợp mật ong hoa cỏ ba lá và quế, sau đó đun nhỏ lửa trong nước ép táo tự nhiên, được nêm thêm quế và...

Đối với món khai vị này, tốt nhất nên sử dụng nhiều loại ô liu đen và xanh có hạt khác nhau, chẳng hạn như cerignola, manzanilla hoặc arbequina. Trộn chúng với gia vị, ngâm trong giấm sherry, và...

Hãy kết hợp món thịt bò nướng hoặc thịt quay trong dịp lễ hội với những chiếc bánh pudding Yorkshire mini thơm thảo này. Bánh pudding Yorkshire truyền thống ở Anh được nướng cùng với thịt, trong nước mỡ chảy ra từ thịt, nhưng loại bánh này thì khác...

Thay vì một chiếc bánh truyền thống cho kỳ nghỉ đông, hãy chuẩn bị món bánh cuộn sang trọng với hương vị ca cao nóng hổi, ​​món ăn mà nhiều người yêu thích khi thưởng thức cùng những viên kẹo dẻo bông xốp. Đầu tiên, hãy nướng một lớp bánh bông xốp...

Biscotti là loại bánh quy khô của Ý, đặc biệt ngon khi nhúng vào tách cà phê hoặc trà. Vị mặn của hạt dẻ cười xanh và vị chua của quả anh đào khô đỏ sẫm kết hợp với nhau một cách tuyệt vời trong món bánh này...

Măng tây được nướng cho đến khi giòn mềm và hơi vàng, sau đó dùng kèm với nước sốt phô mai chanh tiêu thơm ngon. Để chuẩn bị nước sốt,...

Món súp lơ nghiền thơm ngon này là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho khoai tây nghiền, hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và nấu ăn hàng ngày. Thêm vào trong khi nấu súp lơ...

Món cơm thập cẩm này kết hợp hương vị đậm đà, cay nồng của gạo lứt với vị chua ngọt của hạt lựu. Hỗn hợp gạo lứt được ninh trong nước dùng gà cùng cần tây xào bơ và...

Hãy làm món salad ngon miệng, giàu vitamin với cà rốt và củ cải trắng tươi, hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và bữa tối ngày thường. Sử dụng lượng rau củ bằng nhau và một dụng cụ gọt vỏ rau củ...

Công thức này hiệu quả nhất với các loại cá thịt trắng ít xương, chẳng hạn như cá hồng hoặc cá vược. Cá nguyên con đã được làm sạch ruột sẽ được nướng dưới một lớp muối dày, giúp ngăn cá bị...

Gà Cornish được cắt đôi theo chiều dọc và nướng trong lò trên một lớp cam thái lát, nhánh hương thảo và khoanh hành tây. Trước khi cho gà vào lò, hãy để chúng...

Hỗn hợp giòn tan gồm bốn loại hạt: quả óc chó, hạt phỉ, hạt điều và hạt dẻ cười, được phủ một lớp vỏ đường thơm mùi quế và gừng, cùng với bạch đậu khấu và tiêu Jamaica.

Bánh quế ăn kèm kem có thể dùng cho cả bữa sáng và món tráng miệng trong dịp lễ. Sữa, trứng, rượu rum gia vị, nhục đậu khấu và một chút đinh hương tạo nên hương thơm quyến rũ của món eggnog Giáng sinh.

Những chiếc bánh nướng này được nướng nguyên khối, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và có thể bảo quản trong hộp kín khí đến ba ngày. Chúng được làm từ bột nhào trộn với các loại gia vị...