Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 con gà tây

Gà tây nướng với rau củ - công thức chi tiết.

Thành phần:

• Thổ Nhĩ Kỳ 4,5 - 5,5 kg.
• Hành tây, cắt thành miếng
• Cà rốt, cắt thành dải
• Táo, cắt lát
• Rau xanh (hương thảo(rau mùi tây), thái nhỏ
• Bơ tinh luyện
• Muối
• Tiêu xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Thổ Nhĩ Kỳ, táo, cà rốt, hành tây, hương thảo, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 160 độ C. Lau khô gà tây đã rã đông và làm sạch ruột bằng khăn giấy, sau đó xoa muối và tiêu cả bên trong và bên ngoài.
Bước 2
• Nhồi rau củ và thảo mộc thái nhỏ vào bên trong gà tây, sau đó đặt gà tây úp phần ức lên trên trong khay nướng và rưới bơ tan chảy lên. Đậy kín bằng giấy bạc và đặt vào đáy lò nướng trong 2 giờ (nếu gà tây lớn hơn, hãy thêm 15 phút cho mỗi pound trọng lượng gà tây).
Bước 3
• Gỡ bỏ giấy bạc, rưới nhiều bơ tan chảy lên trên và tăng nhiệt độ lò lên 220 độ C. Nướng gà tây cho đến khi vàng nâu.
  
  Công thức nước sốt gà tây cổ điển

Số phiếu: 26