Thời gian: 11 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12-15

Gà tây nướng lò ướp nước cốt chanh - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 con gà tây (5,5-6,5 kg) đã rã đông và làm sạch ruột

Đối với nước ngâm chanh:

• 7,5 lít nước
• 1 cốc đường
• 1 cốc muối hạt
• 2 quả chanh, cắt thành miếng
• 4 lá nguyệt quế
• 3 ống quế
• Một nắm nhỏ đinh hương

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Thổ Nhĩ Kỳ, chanh vàng, lá nguyệt quế, quế, hoa cẩm chướng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho tất cả nguyên liệu làm nước ngâm vào một thùng lớn và trộn đều. Cho gà tây vào nước ngâm và để trong tủ lạnh từ 6-10 tiếng.
Bước 2
• Làm nóng lò nướng đến 180°C. Vớt gà tây ra khỏi nước ngâm và đặt vào khay nướng. Nhồi gà tây với các miếng chanh, lá nguyệt quế và thanh quế đã lấy ra từ nước ngâm.
Bước 3
• Đặt Thổ Nhĩ Kỳ Đặt gà tây ở đáy lò nướng và nướng trong 3,5 giờ, cứ 40 phút lại phết nước cốt gà lên gà. Nếu gà tây bị cháy, hãy phủ giấy bạc lên. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng dao đâm vào đùi; nước chảy ra phải trong. Lấy gà tây ra khỏi lò và đặt lên thớt trong 20 phút.
  
  Công thức nước sốt gà tây cổ điển

Số phiếu: 23