Nếu bạn là người yêu thích các loại rau củ muối chua giòn và luôn tìm kiếm những hương vị mới lạ, thì công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Dưa chuột được thái lát mỏng và ướp với ớt chuông ngọt,...
Các món ăn nhẹ và đồ ăn kèm khi xem thể thao
Dưa muối nhanh có thể ăn ngay sau khi nước ướp nguội. Để dưa ngấm gia vị tốt hơn, hãy thái dưa chuột thành từng lát tròn; lát càng mỏng thì dưa càng chua. Không giống như...
Hành tây đỏ ngâm chua là một món ăn vặt rẻ tiền mà bạn có thể làm nhiều lần và bảo quản trong tủ lạnh để dùng kèm với nhiều món khai vị và món chính khác nhau. Bạn sẽ không mất quá 10 phút để làm món này...
Cà chua bi ướp theo công thức này có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến 2 tuần. Đây là một cách tuyệt vời để kéo dài thời hạn sử dụng của chúng trong suốt mùa hè, tạo thêm vị chua cay cho vị ngọt của rau củ, và...
Bí ngòi thái mỏng nhanh chóng ngấm nước sốt, biến hương vị trung tính của nó thành vị cay nồng, chua nhẹ, rất thích hợp cho món khai vị và bánh mì kẹp. Rưới nước sốt giấm trắng nóng lên trên...
Ớt ngâm tỏi có thể được bảo quản trong lọ để dùng trong mùa đông. Những người yêu thích đồ ăn cay sẽ rất thích có một lọ ớt cay nồng này trong tủ lạnh. Vòng ớt jalapeño ngâm là sự lựa chọn hoàn hảo...
Dưa chuột muối chua nhanh này có thể dùng ngay sau khi chế biến, thưởng thức hương vị tươi mát, được điểm thêm chút rau mùi. Để giúp dưa chuột hấp thụ hỗn hợp gia vị cay nhanh hơn...
Dưa chuột, được cắt thành thanh, được ướp với tỏi, thì là và hạt mù tạt trong hỗn hợp giấm táo, muối và đường. Quá trình chuẩn bị chỉ mất không quá 20 phút, và sau đó...
Công thức làm dưa chuột muối không cần giấm. Chỉ cần rau củ, muối tinh khiết không pha thêm chất phụ gia hay iốt, và lá nho (lá lý chua đen cũng được) để làm dưa chuột…
50 công thức món khai vị
Hãy bắt đầu bữa ăn của bạn với một trong những món khai vị Ý này.
Nếu bạn tổ chức một bữa tiệc bia, ngoài các món khai vị truyền thống theo chủ đề bia, hãy phục vụ món bánh quy xoắn khổng lồ nhân phô mai bia mềm, thơm ngon. Để làm món này, hãy sử dụng hỗn hợp làm sẵn...
Đùi gà nướng theo công thức này sẽ cho ra món ăn cực kỳ mềm mọng, với lớp vỏ giòn bóng và hương vị barbecue ngọt cay tuyệt vời. Trước khi nướng, đùi gà được xoa với...
Những người sành ăn thực thụ sẽ đánh giá cao sự kết hợp này: bỏng ngô phô mai trộn với bỏng ngô caramel và phủ lên trên là vụn thịt xông khói tẩm gia vị. Bắt đầu bằng cách làm thịt xông khói tẩm gia vị,...
Đậu phộng, hạnh nhân và hồ đào được xào trong dầu ô liu nóng, thơm lừng với cỏ xạ hương và ớt bột, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Dùng ngay khi còn nóng...
Công thức này sử dụng lớp bột chiên xù giòn tan phủ lên đùi gà rồi nướng trong lò, cho ra món ăn thơm ngon và giòn rụm giống như đùi gà chiên ngập dầu. Trước tiên, hãy ướp đùi gà với hỗn hợp...
Nếu bạn thích nhấm nháp khoai tây chiên và các món ăn vặt ngon miệng nhưng không lành mạnh khác trên xe hơi, ở nơi làm việc hoặc ở nhà xem TV, hãy chọn các món ăn vặt tự làm tại nhà. Chúng rất dễ làm...
Bỏng ngô thơm ngon, giòn tan được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đó là món ăn vặt hoàn hảo cho buổi tối xem TV hoặc mang theo khi đi ra ngoài. Tự làm bỏng ngô tại nhà là một cách tuyệt vời để thư giãn...
Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu bằng một món ăn vặt độc đáo và ngon miệng, hãy thử chiên bánh hushpuppies. Loại bánh rán nhỏ kiểu Mỹ này được chiên ngập dầu và dùng làm món ăn kèm với thịt, hải sản hoặc...
Món khai vị này được làm từ hành Vidalia, một giống hành của Mỹ có hương vị ngọt cay dễ chịu. Các khoanh hành được ngâm trong sữa chua trước khi chiên, trở nên rất mềm và ngon...
Công thức làm sườn heo này sẽ cho ra món ăn tuyệt vời, ngay cả với người mới bắt đầu nấu ăn. Bạn có thể dùng sườn thăn (chúng chín nhanh hơn) hoặc sườn cắt từ...
Hạnh nhân bọc đường là một món ăn ngon của châu Âu, đặc biệt phổ biến trong những ngày lễ mùa đông. Nhưng bạn cũng có thể thưởng thức chúng vào bất kỳ dịp nào khác, ngay cả khi không có lý do đặc biệt.
Bạn có thể chuẩn bị sẵn hỗn hợp đồ ăn nhẹ này để mang theo, dùng kèm với bia hoặc thưởng thức khi xem TV. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đồ ăn nhẹ nào có sẵn...
Nếu bạn là người thích bỏng ngô ngọt, hãy thử thêm một chút biến tấu thú vị cho món bỏng ngô của mình với chuối flambé, tức là chuối chiên trong nước sốt làm từ bơ, đường nâu và...
Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào bạn thích để tăng thêm hương vị, chẳng hạn như đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều, hoặc hỗn hợp các loại này. Các loại hạt được trộn với bơ, sau đó đánh bông với...
Xúc xích bọc bột ngô khác với xúc xích thông thường ở chỗ phần xúc xích không được kẹp trong bánh mì mà được bọc trong bột ngô. Bạn thậm chí có thể thử nghiệm với loại bột này, thêm các loại gia vị yêu thích của mình. Ví dụ, trong...
Bánh mì nướng tỏi thơm ngon, là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Nó cũng có thể được dùng như một món ăn nhẹ riêng biệt, có thể ăn kèm với bia, hoặc dùng để...
Món ăn lấy cảm hứng từ vùng Caribe này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc nướng mùa hè nào. Cánh gà được ướp trong nước sốt jerk cay kiểu Jamaica rồi hun khói trên vụn gỗ hickory đang cháy âm ỉ, tạo nên…
Tôm chế biến theo công thức này là món khai vị tuyệt vời dùng kèm bia. Tôm được nướng nguyên con, còn vỏ, vì vậy bạn cần những con tôm lớn để dễ dàng bóc vỏ.
Món gà kiểu Nashville này sử dụng một lượng lớn bột nở để phủ lên lớp vỏ. Bột nở hút bớt độ ẩm, tạo nên lớp vỏ giòn tan. Món gà cay này được phủ một lớp bột chiên vàng óng, giòn rụm...
Khó lòng cưỡng lại món khai vị gà rán giòn tan, phủ lớp sốt châu Á thơm ngon và rắc thêm mè. Món này ăn kèm với bia thì tuyệt vời...
Món này sử dụng sườn heo cắt từ phần thăn. Sườn sẽ nhiều thịt hơn, mọng nước hơn và no hơn, hoàn hảo không chỉ để ăn kèm bia mà còn có thể dùng làm món chính. Trước khi nướng...
Gà rán và bánh waffle có phải là sự kết hợp hoàn hảo? Vậy tại sao không thử làm gà rán với bánh waffle khoai tây? Gà rán với bánh waffle Bỉ mềm xốp – nghe có vẻ như là sự kết hợp không tương thích…
Những loại hạt cay nồng vị thịt nướng này rất thích hợp để ăn nhẹ, ăn kèm với bia hoặc cho vào salad. Để làm bánh, hãy dùng lượng hạnh nhân và... bằng nhau.
Vòng hành tây chiên trong bột bia có hương vị tuyệt vời, đặc trưng, kết hợp hoàn hảo với gia vị bít tết Montreal được trộn vào bột. Hơn nữa, bia...
Những xiên nướng độc đáo này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Ý, cà tím alla Parma. Tất cả các nguyên liệu đều được xiên vào que, nhưng hương vị tổng thể thì...
Tôm sú lớn sốt cocktail là món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp, dù là kỳ nghỉ gia đình hay cùng nhau xem trận đấu. Tôm được chiên trong lò và ăn kèm với nước sốt đậm đà...
50 công thức làm món Nacho
Các đầu bếp đã chuẩn bị những món ăn kèm hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ khi xem trận đấu.
Bánh mì que, hay "grisini" trong tiếng Ý, là một món ăn nhẹ đa năng, hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ nhanh chóng, thay thế bánh mì ăn kèm với món chính, món ăn kèm tuyệt vời với bia, hoặc đơn giản là...
Cánh gà giòn ngon là món khai vị mà ai cũng thích, cả người lớn lẫn trẻ em. Nướng chúng trong lò cho đến khi giòn và vàng nâu, sau đó cho vào một bát lớn và trộn đều với nước sốt...
Làm món bí ngòi chiên giòn như khoai tây chiên. Cắt bí ngòi thành từng lát mỏng và nhúng vào hỗn hợp trứng và bột mì, thêm bột bắp, húng quế khô và ớt cayenne.
Những người yêu thích đồ ăn cay chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của những cánh gà nướng thơm lừng này, với vị cay được tăng cường bởi hương thơm khói hấp dẫn. Cánh gà được tẩm ướp với hỗn hợp ớt cayenne và tiêu đen...
Một công thức đơn giản cho món đùi gà nướng ngon tuyệt với lượng gia vị tối thiểu. Thành phần chính trong món ăn này là muối biển với ớt chipotle, tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn và tất cả các nguyên liệu khác...
Cánh gà nguyên con được ướp trong hỗn hợp tỏi nướng bằng lò vi sóng, nước cốt chanh, lá xạ hương, húng quế và kinh giới. Sau đó, chúng được nướng trên lửa gián tiếp cho đến khi...
Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo quyến rũ.
Cánh gà nướng là lựa chọn hoàn hảo thay thế cho cánh gà chiên giòn trong mùa hè, và hương vị đậm đà, ngọt ngào và cay nồng khiến chúng trở nên tuyệt vời! Trước khi nướng, hãy ngâm cánh gà trong nước...
Khi không có thời gian nướng thịt hoặc mọi người đều đói bụng trong khi thịt đang nướng, công thức làm xúc xích hun khói chiên nhanh nhưng ngon miệng này sẽ là cứu tinh. Các miếng xúc xích được xiên vào que…
Những xiên thịt này được làm từ thịt gà phi lê hoặc ức gà mềm, chín rất nhanh. Chỉ cần vài phút nướng trên vỉ là đã sẵn sàng để thưởng thức. Đặt hàng trước...
Những thanh cà rốt mỏng được chiên trong lượng dầu khá nhiều, sau đó rưới giấm táo và rắc thêm bạc hà thái nhỏ cùng vỏ cam bào, tạo nên hương vị giòn tan đặc biệt cho món ăn vặt này...
Biến những hạt hạnh nhân thông thường thành món ăn vặt thơm ngon, hoàn hảo khi dùng kèm bia, đồ uống hoặc chỉ để ăn vặt. Chúng cũng có thể được thêm vào nhiều loại salad rau củ để tăng thêm hương vị tươi ngon và...
Mặc dù tên gọi là vậy, món khoai tây này không được chiên ngập dầu mà được nướng trong lò. Khoai lang được cắt thành từng lát mỏng như khoai tây chiên, phủ một lớp dầu thực vật không mùi và rắc muối. Sau đó nướng trong lò...






















































