Bánh ngô chiên giòn với phô mai Cheddar hun khói và đậu bắp
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu bằng một món ăn nhẹ độc đáo và ngon miệng, hãy thử chiên bánh hushpuppies. Những chiếc bánh rán nhỏ kiểu Mỹ này được chiên ngập dầu và dùng kèm với thịt, hải sản, hoặc đơn giản là chấm với nước sốt. Điều làm nên sự khác biệt của chúng so với bánh rán truyền thống là phần bột bắp, thường được nhồi nhân, như trong công thức này: phô mai cheddar hun khói bào sợi, hạt bắp, đậu bắp muối thái lát và hành tím. Những loại nhân này mang lại cho những chiếc bánh hương vị và kết cấu phong phú, khiến chúng dai bên trong và giòn bên ngoài, tạo nên sự khó cưỡng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trộn đều 1/2 cốc bột mì, 1/2 cốc bột bắp và 1/2 cốc đường với 1 muỗng canh, 1 muỗng cà phê bột nở và 3/4 muỗng cà phê muối. Cho thêm 1/2 cốc sữa bơ, 1/2 cốc đậu bắp muối chua thái nhỏ, 1/2 cốc phô mai cheddar hun khói bào sợi, 1/2 cốc hạt bắp, 3 củ hành tím băm nhỏ và 1 quả trứng đánh tan nhẹ. Chiên ngập dầu bánh hushpuppies, múc từng muỗng canh đầy bột vào chảo dầu thực vật đã được làm nóng trước ở 175°C (350°F), lật mặt, cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Vớt bánh hushpuppies ra đĩa lót giấy thấm dầu; nêm thêm muối cho vừa ăn. Dùng kèm với sốt mù tạt mật ong.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngô, đậu bắp, ngô, hành tím, phô mai cheddar, mù tạt mật ong
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
