Bộ sưu tập công thức nấu ăn kèm nguyên liệu - .
Quán ăn Red Arrow Diner có vẻ ngoài bình dị, nhưng những bức tường bên trong lại kể một câu chuyện phong phú. Chúng được trang trí bằng ảnh của các chính trị gia và người nổi tiếng từng lui tới nơi này, bao gồm Matthew McConaughey, Diane Sawyer và Adam Sandler. "Khi -" đọc thêm
Mùa lễ hội là thời điểm hoàn hảo để tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu những chiếc bánh mì bơ sữa không men, thơm ngon, giòn tan tự làm này. Ree Drummond nướng chúng trong chảo gang và phết bơ tan chảy lên mặt bánh để tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. đọc thêm
Hãy dành thời gian khi làm những chiếc bánh quy này. Cho chúng vào tủ lạnh ít nhất nửa tiếng trước khi nướng. Điều này giúp bánh quy giữ được hình dạng và đảm bảo độ mềm, dai mà mọi người yêu thích. đọc thêm
Những chiếc bánh quy này sẽ giải quyết vấn đề nan giải của bạn về việc phải làm gì với bột thừa. Nhưng hãy chuẩn bị tinh thần vì gia đình bạn sẽ phát cuồng vì chúng, và bạn sẽ phải nhào một mẻ bột mới chỉ dành riêng cho họ. Thay vì làm cúc áo, bạn có thể làm nơ; cách làm cũng rất đơn giản. đọc thêm
Tamales không nhất thiết phải có thịt làm nhân. Với sự kết hợp đúng cách giữa rau củ và gia vị, tamales chay cũng ngon không kém gì tamales có thịt. Nồi áp suất giúp rút ngắn quá trình nấu nướng, và vì hơi nước thấm sâu vào bên trong... đọc thêm
Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa phần nhân mềm mịn, béo ngậy và lớp vỏ bánh giòn tan, tan chảy trong miệng. Phần nhân kem được phủ bởi lớp vỏ đường ngọt ngào. Vị ngọt của nó được cân bằng một cách dễ chịu bởi chút cay nồng của nhục đậu khấu. Hãy thưởng thức chiếc bánh sau khi nướng xong... đọc thêm
Hãy thưởng thức hương vị tinh tế của dâu tây và kem trong những chiếc bánh empanada Mexico thơm ngon này, với nhân là dâu tây tươi và phô mai kem ngấm gừng. Bạn có thể chuẩn bị bột làm bánh empanada từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi... đọc thêm
Những chiếc bánh donut xốp, giòn bên ngoài, mềm bên trong này rất dễ làm với bột không men. Chúng chỉ chứa những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong hầu hết mọi căn bếp. Rắc đường bột lên bánh donut nóng và thưởng thức tại nhà. đọc thêm
Ngôi nhà bánh gừng màu bạc hà này, được phủ lớp đường trắng như tuyết, có vị ngon như vẻ ngoài của nó, và không giống như hầu hết các ngôi nhà bánh gừng xinh xắn khác, bạn sẽ thực sự muốn ăn nó. Từ cửa chớp đến mái ngói, ngôi nhà bánh gừng này được làm rất tỉ mỉ— đọc thêm
Bánh pecan cổ điển này có những hạt hồ đào giòn tan, được bao phủ bởi lớp nhân mềm mại, đậm đà hương vị mật mía và chút cay nồng của rượu bourbon. Bánh có độ ngọt vừa phải, nhưng kết cấu chắc chắn sẽ gây ấn tượng. đọc thêm
Chiếc bánh meringue cao ngất này sẽ là điểm nhấn của bữa tiệc trà Chủ nhật của bạn! Một lớp meringue marshmallow nướng bông xốp như mây nâng đỡ lớp nhân bí ngô mềm mại với các loại gia vị thơm lừng, tất cả nằm trên lớp vỏ bánh giòn tan - đọc thêm
Hot toddy là một loại cocktail whisky thơm nồng, ngọt và cay, thường được thưởng thức khi còn ấm trong thời tiết xấu để làm ấm cơ thể, thư giãn và phòng ngừa cảm lạnh. Nếu bạn là người yêu thích những thức uống ấm áp mùa đông này, thì món bánh táo này dành cho bạn! Táo - đọc thêm
Sự kết hợp giữa mật ong và nước muối (ngọt, chua và mặn) tạo nên loại nước sốt hoàn hảo cho những miếng gà giòn tan. Đùi gà là lựa chọn tốt nhất cho công thức này. Sau khi chiên, chúng vẫn giữ được độ mọng nước, và hỗn hợp sữa chua và bột mì... đọc thêm
Bánh quy sô cô la chip kiểu Mexico có hương vị đậm đà với những nốt hương ấm áp của quế và ớt cayenne. Được làm bằng phương pháp cắt khuôn, chúng giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong. Thưởng thức những chiếc bánh quy thơm ngon này cùng một cốc sô cô la nóng hổi. đọc thêm
Đây là công thức hoàn hảo cho những chiếc bánh quy hình người gừng (hoặc các hình khác) mang không khí lễ hội, có thể trang trí thêm bằng kem phủ. Sự kết hợp cân bằng giữa các loại gia vị ấm áp và mật mía tạo nên hương thơm và vị đặc trưng cho những chiếc bánh quy này. Và nhờ... đọc thêm
Một trong những nguyên liệu chính của chiếc bánh này là rượu bourbon. Đừng bỏ qua hoặc thay thế nó nếu có thể. Hương vị cay nồng của nó hòa quyện một cách hài hòa với phần nhân mềm mại cùng quả óc chó giòn tan và sô cô la. Bánh được làm với vỏ bánh shortcrust tự làm. đọc thêm
Nam việt quất là một nguyên liệu phổ biến trong các món tráng miệng mùa đông và được coi là ngôi sao của các ngày lễ mùa thu và mùa đông ở phương Tây. Đối với công thức này, bạn sẽ cần nam việt quất khô. Một số được thêm vào bột bánh quy mềm, và một số được thêm vào phần nhân kem phô mai. đọc thêm
Bạn thậm chí có thể tự làm kem ốc quế tại nhà, giống như ở quán cà phê. Bạn sẽ cần bất kỳ loại ốc quế nào có hương vị kem tươi và bánh quế. Giá đỡ ốc quế rất dễ làm từ hộp giấy (hướng dẫn có trong công thức), và lớp phủ sô cô la, sẽ đông cứng ngay lập tức, đọc thêm
Nướng những chiếc bánh quy nhỏ cỡ lát chuối, kẹp giữa hai lát chuối và kem bơ. Sau đó, nhúng hoàn toàn bánh quy kẹp vào sô cô la đen ganache. Dùng khi lớp kem đã đông lại. Những chiếc bánh nhỏ xinh này thật... đọc thêm
Những chiếc bánh quy này có nguyên liệu rất đơn giản, nhưng những chiếc bánh hình xoắn ốc sô cô la và vani trông rất rực rỡ và tinh tế, hoàn hảo cho mùa lễ hội. Trisha Yearwood sử dụng shortening thay vì bơ, vì nó giúp tạo hình dạng và hoa văn cho bánh. đọc thêm
Khách của bạn sẽ không thể tin được bạn tự tay làm món kem tuyệt vời này. Món này rất phù hợp cho các bữa tiệc tại nhà vì đã được làm sẵn. Nếu bạn không có giá đựng ốc quế, bạn có thể dễ dàng tự làm một cái từ một chiếc giày. đọc thêm
Bánh dâu tây này là món ăn đặc trưng của nhà hàng Strawn's ở Louisiana, nơi vẫn giữ được sự nổi tiếng kể từ khi khai trương vào năm 1944, và chắc chắn bạn sẽ không thể rời đi mà không thử món này. Công thức không hề phức tạp. Vào những năm 1920 và 1930, các loại bánh - đọc thêm
Những chiếc bánh tamale chay kiểu Mexico này được làm từ bí đỏ và nấm portobello, có hương vị vô cùng đậm đà và thơm ngon. Tất cả là nhờ vào nước sốt tự làm, được chế biến từ hai loại ớt, kinh giới oregano và thì là, được thêm vào phần nhân. đọc thêm
Đây là chiếc bánh hoàn hảo dành cho những người yêu thích sô cô la và những người sành cà phê. Lớp vỏ sô cô la giòn tan bao bọc phần nhân mousse mềm mịn. Toàn bộ chiếc bánh được phủ kem tươi vị mocha, trang trí bằng siro sô cô la cà phê và rắc thêm hạt cà phê giã nhỏ. đọc thêm
Những chiếc bánh mì xốp này rất ngon khi dùng với khoai lang hoặc bí ngô. Cả hai loại rau củ này đều có vị ngọt, rất hợp khi kết hợp với các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu. Khi cắt bánh ra khỏi bột, điều quan trọng là không được xoắn chúng. đọc thêm
Những chiếc bánh quy cỡ người lớn lấy cảm hứng từ cocktail bạc hà này có thể được làm trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh. Lớp kem phô mai ngấm rượu bourbon được kẹp giữa hai lớp bánh bông lan bạc hà mềm mại. Bánh quy đã hoàn thiện - đọc thêm
Hãy tận hưởng bữa sáng kiểu Tây Ban Nha vào một buổi sáng Chủ nhật muộn và dùng bánh churros giòn tan cùng với sô cô la nóng. Tại nhà, bánh churros mini là một lựa chọn tuyệt vời. Được phủ đường quế, chúng trông vô cùng đáng yêu. Và nóng hổi... đọc thêm
Tên gọi của món tráng miệng này, pandowdy, được coi là một cách diễn đạt phóng khoáng và vui nhộn của từ "dough" trong tiếng Anh. Pandowdy đã có hơn 200 năm lịch sử và theo truyền thống bao gồm một chiếc bánh hình chảo với nhân táo và lớp vỏ bánh bên ngoài. Trong công thức này... đọc thêm
Sô cô la, caramel và dừa nướng - một trong những sự kết hợp món tráng miệng ngon nhất! Món tráng miệng không cần nướng này được làm trong tủ lạnh. Những chiếc bánh nhỏ được làm từ bánh quy sô cô la xốp và kem, phủ bên trên... đọc thêm
Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những viên sô cô la thủ công thơm ngon. Một trong những nguyên liệu chính là kem sô cô la hạt phỉ (giống như Nutella). Nó giúp sô cô la thấm đẫm hương vị hạt phỉ tuyệt vời, và hương vị này càng được tăng cường bởi những hạt phỉ được nhúng trong mỗi viên kẹo. đọc thêm
Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa quả óc chó, sô cô la và lê nướng trong chiếc bánh tart lễ hội này. Phần đế bánh là lớp vỏ giòn tan phủ bên trên là lớp nhân mềm ngọt. Đối với công thức này, hãy chọn quả lê chín nhưng vẫn còn cứng để các miếng lê không bị nát. đọc thêm
Hãy nướng những chiếc bánh mềm này cho dịp lễ và dùng chúng thay cho bánh mì thông thường. Công thức đơn giản này giúp bạn dễ dàng tìm thời gian làm bánh, vì thời gian ủ bột lâu nhất là qua đêm trong tủ lạnh, nghĩa là bạn có thể nhào bột trước. đọc thêm
Chiếc bánh kem tuyệt đẹp này có phần nhân siro phong mềm mịn như pudding, phủ kem tươi bông xốp và rắc thêm những miếng quả óc chó rang giòn, tất cả nằm gọn trong lớp vỏ bánh giòn tan. Một sự kết hợp hoàn hảo của... đọc thêm
Nếu bạn định làm bánh táo cho dịp lễ, hãy nướng bánh trước hai tuần, cho vào ngăn đá và để đó cho đến ngay trước khi dùng. Để đảm bảo bánh ngon như mới nướng, hãy rã đông bánh qua đêm trong... đọc thêm
Những chiếc bánh giòn tan với lớp vỏ đường giòn rụm này được làm từ bột bánh quy giòn và nhân trái cây khô. Bạn có thể chọn bất kỳ sự kết hợp nào của các loại trái cây khô theo sở thích của mình, chẳng hạn như táo khô, mơ khô và anh đào khô. Mật ong, quế và một chút muối sẽ làm tăng thêm hương vị cho nhân bánh. đọc thêm
Bánh bí ngô này được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tươi: vỏ bánh giòn tan, nhân kem béo ngậy, và thậm chí còn sử dụng bột quế và nhục đậu khấu thay vì gia vị làm bánh mua sẵn. Các loại gia vị được thêm vào với tỷ lệ hoàn hảo để không làm át đi hương vị chính. đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake thanh lịch này sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi sự tương phản màu đen và trắng cùng sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát. Bánh cupcake sô cô la mềm, ẩm được phủ một lớp kem bạc hà hình tròn, bên trên cùng là... đọc thêm
Bánh mì ngô không chứa gluten, được làm từ bột kê xay, gạo nếp và tinh bột khoai tây, cũng mềm xốp, thơm ngon và đậm đà như bánh mì truyền thống. Bạn thậm chí sẽ không nhận ra sự khác biệt! Bột ngô vàng - đọc thêm
Để đảm bảo bánh táo của bạn có hương vị thơm ngon nhất, hãy sử dụng nhiều loại táo khác nhau—táo ngọt, táo chua và táo ngọt pha chua. Một chút rượu bourbon, quế và gừng sẽ làm tăng thêm hương vị trái cây tuyệt vời cùng vị cay nồng. đọc thêm
Những chiếc bánh cuộn quế caramel của Rita Hofer, từng đoạt giải nhì tại Hội chợ Mùa đông Montana năm 2013, đã trở thành huyền thoại địa phương khi bà bắt đầu mang chúng đến các trận đấu bóng rổ của con trai mình. Sau đó, bà bắt đầu bán chúng trong căng tin trường học, và— đọc thêm
Nếu bạn định làm bánh pie lưới, công thức này là tốt nhất. Bột rất phù hợp để làm lớp phủ lưới. Sự kết hợp giữa shortening và bơ làm cho bột cực kỳ dễ nhào nặn, cán mỏng, cắt và đan. Bột cũng... đọc thêm
Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng thú vị và dễ làm cho món sô cô la tự làm, bạn sẽ thích công thức này. Bánh quy Oreo nghiền nát được trộn với kem phô mai, sau đó vo thành viên tròn – gọi là truffle – và nhúng vào lớp phủ sô cô la đen. đọc thêm
Nhiều người thường thắc mắc nên dùng gì để làm vỏ bánh pie: bơ hay shortening? Shortening làm cho vỏ bánh giòn và mềm hơn, nhưng lại thiếu hương vị của bơ. A - đọc thêm
Khó có thể tìm được một chiếc bánh brownie nào ngon và sang trọng hơn chiếc bánh của Trisha Yearwood. Cô ấy phủ lên chiếc bánh brownie sô cô la hạt hồ đào truyền thống một lớp kem dừa béo ngậy, dừa bào sợi và các loại hạt khác (hạt hồ đào, quả óc chó, hoặc...) đọc thêm
Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này kết hợp tỏi tây với nấm xào, phô mai Thụy Sĩ, giăm bông Ý và sốt pesto thơm lừng. Tất cả được bao bọc trong lớp kem trứng và kem tươi mềm mịn, đặt trên lớp vỏ bánh giòn tan. đọc thêm
Bánh được làm từ táo tươi thái lát mỏng, trộn với đường nâu, gia vị, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, cùng bột mì để làm đặc nước sốt, sau đó trải đều lên đế bánh trong khuôn bánh sâu lòng. Phần nhân bánh được phủ lên trên: đọc thêm
Ree Drummond biết cách làm hài lòng những người thân yêu của mình khi họ dành nhiều giờ trên lưng ngựa, cưỡi ngựa quanh trang trại để theo đàn bò. Những chiếc bánh rán thơm ngon với lớp vỏ giòn tan và nhân trái cây hấp dẫn này là món ăn nhẹ hoàn hảo cho bữa trưa. đọc thêm
Vỏ bánh pie kiểu Mỹ tự làm này giòn tan, nhẹ và ngon tuyệt. Nó ngon hơn nhiều so với bột làm sẵn mua ở cửa hàng và rất phù hợp để nướng với cả nhân ngọt và nhân mặn. Để làm bột, bạn cần bơ, - đọc thêm
Bánh Whoopie là một loại bánh ngọt truyền thống của Mỹ, dễ làm tại nhà. Hai lớp bánh quy sô cô la được kẹp giữa hai miếng bánh, kẹp thêm lớp kem vani thơm ngon với kết cấu dẻo như kẹo marshmallow. Bánh Whoopie còn được biết đến với tên gọi "Big and -" (Bánh lớn và -). đọc thêm
Nhân bắp cải và thịt bò muối tạo nên hương vị tuyệt vời cho món quiche này. Bắp cải được xào bơ với hạt thì là, sau đó xếp lên trên lớp bột trong khuôn bánh. Thịt bò muối được thái miếng đặt lên trên, và toàn bộ được phủ lên trên bằng hỗn hợp... đọc thêm
Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với những chiếc bánh petit fours duyên dáng, chắc chắn sẽ khiến khách của bạn phải trầm trồ. Bên dưới lớp kem sô cô la, lớp vỏ bánh gừng mềm mại, phủ bên trên là lớp kem gừng tuyệt hảo, đang chờ đón họ. Và tất cả điều này gói gọn trong hình dạng... đọc thêm
Những viên kẹo đơn giản với nhân giòn tan này rất dễ làm, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được. Chúng trông rất giản dị, đáng yêu và ngon miệng. Phần đế của những viên kẹo này là những miếng ngũ cốc vuông và đậu phộng rang muối băm nhỏ. Trộn chúng với - đọc thêm
Những chiếc bánh quy giòn tan, tan chảy trong miệng với hương vị chanh, vani và hạnh nhân thơm ngon này là món quà tuyệt vời cho mùa lễ hội. Kẹp hai chiếc bánh quy với một ít mứt chanh, sau đó phủ lên mỗi chiếc bánh một lớp mứt chanh mỏng. đọc thêm
Bánh beignet New Orleans vàng óng, xốp nhẹ được làm từ bột men và dùng nóng, rắc đường bột lên trên, cùng với một tách cà phê sữa ấm hoặc ca cao. Công thức này yêu cầu bột men nở trong tủ lạnh. Ngon nhất khi dùng: đọc thêm
Người Mỹ gọi những chiếc bánh donut nhỏ xíu, hình cầu còn sót lại sau khi khoét lỗ trên những chiếc bánh donut lớn hơn là "donut holes" (bánh donut lỗ). Chúng được chiên cùng với những vòng bánh và gần như phổ biến như chính những chiếc bánh donut lớn. Bạn thường sẽ tìm thấy các công thức chỉ dành riêng cho phần "lỗ" này. đọc thêm
Bỏng ngô phủ caramel ngọt ngào có thể dùng làm nhân bánh quy ngon không kém gì so với sô cô la chip. Và nếu bạn thêm dừa và yến mạch, bánh quy sẽ có kết cấu độc đáo và trở nên hấp dẫn hơn nữa. Tất cả - đọc thêm
Bột làm bánh muffin đơn giản này chỉ gồm bơ thực vật (hoặc bơ), kem chua và bột mì tự nở. Bánh nướng gần như ngay sau khi trộn và thành phẩm rất ngon, mềm mịn và ẩm. đọc thêm
Khác với bánh rum baba truyền thống, loại bánh này được nướng mà không thêm rượu hoặc dùng khuôn đặc biệt. Bột được nặn bằng tay thành hình xoắn và đặt trực tiếp lên khay nướng. Phần nhân đậm đà được làm từ... đọc thêm
Những chiếc bánh mì này hoàn hảo về mọi mặt: cốt bánh nhẹ, xốp, nhân thơm ngon với bơ, đường và quế, lớp phủ kem béo ngậy và điểm xuyết bằng những hạt rắc trang trí. Bánh được nướng theo hình xoắn ốc, cuộn lại như hình con ốc sên. Bột men được nhào thành nhân trước với... đọc thêm
Bánh popover kiểu Mỹ thực sự nở phồng lên khỏi khuôn khi nướng bằng hơi nước, do đó có tên gọi như vậy. Sau khi nướng, một khoảng trống hình thành bên trong bánh popover, khiến chúng... đọc thêm
Bánh quy kẹp chiếm một vị trí quan trọng trong các loại bánh ngọt Ý. Chúng được nướng với vô số biến thể. Những chiếc bánh quy này luôn trông bắt mắt, giống như những chiếc bánh nhỏ, và thường khá đơn giản để chuẩn bị. Đầu tiên, chúng được nướng - đọc thêm
Bánh Whoopie pie kẹp nhân được làm từ hai nửa bánh quy kẹp với nhau bằng lớp kem béo ngậy. Bánh quy thường có vị sô cô la, nhưng phần nhân mang đến nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể làm lớp kem phủ từ kẹo dẻo bằng cách thêm: đọc thêm
Những chiếc bánh quy này được làm theo hình dạng những chiếc bánh Giáng sinh thu nhỏ. Chúng có kết cấu mềm, giống như bánh ngọt và được phủ kem bơ. Bột làm bánh khá dính, vì vậy để khắc phục điều này, hãy sử dụng... đọc thêm
Tự làm kẹo sô cô la, bạn sẽ thấy chúng ngon không kém gì kẹo mua ở cửa hàng. Thành phần chính là hỗn hợp kem sô cô la hạt phỉ và ngũ cốc gạo phồng. Kết cấu của kẹo khá thú vị, mềm mịn, và đồng thời... đọc thêm
Nhuộm buộc là kỹ thuật mà trong đó vải được thắt nút và nhuộm bằng nhiều màu khác nhau, sau đó được tháo ra, để lộ ra các họa tiết cầu vồng đầy màu sắc. Loại trang phục này rất phổ biến trong giới thanh thiếu niên và người trẻ tuổi, vì vậy một giải pháp tuyệt vời sẽ là... đọc thêm
Bánh Golden, hay còn gọi là bánh vàng, là một loại bánh nhiều lớp cổ điển, nổi bật với màu vàng óng dễ chịu, vị nhẹ nhàng và hương thơm kem trứng. Tất cả là nhờ lượng lòng đỏ trứng dồi dào trong thành phần của nó. Và màu càng sáng và càng đậm thì... đọc thêm








































































