Súp yến mạch đặc với bánh tortilla chiên giòn.

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 330, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 1,5 G., protein 13 G., carbohydrate 40 G., sợi 10 G., cholesterol 0 mg, natri 380 mg, đường 0 G.

Hãy khám phá một cách hoàn toàn mới để thưởng thức cháo yến mạch bằng cách chế biến theo kiểu súp tortilla Mexico. Súp tortilla được làm từ cà chua nghiền, gia vị, ớt, rau mùi, chanh và bánh tortilla ngô, ăn kèm với nhiều loại topping truyền thống của Mexico. Công thức này thêm yến mạch vào súp, biến nó thành một món cháo thơm ngon tuyệt vời – hoàn toàn khác biệt so với món cháo yến mạch bạn thường ăn vào buổi sáng. Mỗi phần ăn nên được trang trí với lát bơ, khoai tây chiên tortilla và lát chanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3,5 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
2 cốc bột yến mạch
1 quả ớt serrano đỏ, thái mỏng
1/4 chén lá rau mùi tươi
1 quả bơ, bổ đôi, bỏ hạt và gọt vỏ, sau đó cắt thành từng miếng vuông 0,5cm.
1 cốc bánh tortilla chiên giòn, nghiền nhỏ
1 quả chanh xanh, cắt thành 4 miếng
1 muỗng canh dầu thực vật
1/4 chén hành tây thái nhỏ (khoảng một phần tư củ hành nhỏ)
2 quả cà chua bi nhỏ, thái hạt lựu
2 thìa cà phê tương cà
0,5 thìa cà phê bột ớt
Một nhúm bột thì là
Một nhúm bột tỏi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: yến mạch cán, cà chua mận, tương cà chua, ớt serrano, bánh tortilla, rau mùi, Quả bơ, bột tỏi, gia vị ớt, chanh xanh, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một cái nồi cỡ vừa, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa. Cho hành tây và 1/2 muỗng cà phê muối hạt vào, đảo đều cho đến khi hành tây mềm và trong suốt, khoảng 5 phút. Thêm cà chua, tương cà, bột ớtCho thêm bột thì là và bột tỏi vào, nấu và khuấy đều cho đến khi cà chua bắt đầu mềm và tương cà sẫm màu lại, khoảng 1 phút.
Cho nước dùng, 1/2 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu vào nồi, đun sôi. Thêm yến mạch và giảm lửa xuống mức trung bình thấp. Ninh cho đến khi yến mạch mềm, khoảng 5-6 phút. Tắt bếp, đậy nắp và để yên cho đến khi yến mạch hơi sánh lại, khoảng 2 phút (không phải tất cả chất lỏng sẽ được hấp thụ).

Chia đều yến mạch vào bốn bát. Rắc ớt băm nhỏ và rau mùi lên trên. Chia đều bơ lên trên và rắc vụn bánh tortilla chiên giòn. Dùng nóng với một lát chanh.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Bữa tối lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa tối / Súp / Súp đặc và món hầm / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Công thức tương tự