Bánh mì đựng sốt phô mai mozzarella

Số phiếu: 1

Cách làm - Bát bánh mì với sốt phô mai Mozzarella

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Món chấm phô mai luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc nào. Ai cũng thích chấm bánh mì vào lớp phô mai tan chảy, béo ngậy! Hãy làm món chấm này trong một chiếc bát bánh mì, và khách của bạn sẽ vô cùng thích thú. Phần nhân gồm có phô mai mozzarella và feta, phủ bên trên là một quả trứng chiên. Khi lòng đỏ trứng chảy vào món chấm phô mai, nó sẽ càng ngon hơn. Hãy dùng phần bánh mì thừa để chấm cùng với món chấm, và khi ăn xong, hãy xé phần rìa của bát bánh mì và chấm!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 ổ bánh mì chua, đường kính 20 cm.
2 muỗng canh phô mai mozzarella bào (khoảng 220 gr.)
1 cốc phô mai feta vụn (khoảng 110 g)
2 muỗng canh bơ không muối, thái hạt lựu
1 quả trứng lớn
0,5 thìa cà phê ớt bột

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì chua, phô mai mozzarella, phô mai feta, ớt bột, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.

Trộn phô mai mozzarella, feta và bơ trong một bát lớn. Cắt bỏ phần đầu bánh mì khoảng 5cm và lấy bỏ phần ruột bánh, để lại một lớp vỏ rỗng để chấm. Đổ hỗn hợp phô mai vào phần vỏ bánh mì đã cắt. Đặt vào khay nướng, phủ nhẹ bằng giấy bạc và nướng trong 20 phút.
Gỡ bỏ giấy bạc và đập một quả trứng vào hỗn hợp phô mai. Nướng không đậy nắp cho đến khi lòng trắng trứng gần đông lại hoàn toàn, khoảng 12-15 phút. Sau đó, chuyển lò nướng sang chế độ nướng trên và nướng cho đến khi trứng đông hoàn toàn, thêm 1-2 phút nữa.

Lấy bánh ra khỏi lò và rắc thêm ớt bột. Ngay trước khi dùng, đánh tan lòng đỏ trứng bằng nĩa và trộn đều vào phô mai đã tan chảy.
Dùng kèm với vụn bánh mì hoặc rau sống để chấm.

Thể loại:

công thức / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Các món chính / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Tiệm bánh / Bánh mì tự làm / Món khai vị / Món khai vị phô mai / Nước sốt / Nước chấm / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự