Bánh mì nhồi thịt xông khói và ớt Jalapeño (món ăn kèm)

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 20 phần ăn
Lượng calo 283, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 9 G., carbohydrate 34 G., sợi 1 G., cholesterol 58 mg, natri 581 mg, đường 2 G.

Hãy làm món nhân nhồi kiểu Tex-Mex cho gà tây trong dịp lễ. Món ăn này có vị đậm đà với ớt jalapeño, phô mai Pepper Jack và bột ớt, cùng với lớp đế bánh mì ngô. Thịt xông khói vụn làm tăng thêm hương vị. Bắt đầu nướng món ăn kèm khi gà tây gần chín, sau đó phết mỡ gà tây đã tan chảy lên phần nhân nhồi. Chắc chắn sẽ rất ngon!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

110 g thịt xông khói thái hạt lựu
2 muỗng canh bơ không muối, cộng thêm một ít để phết chảo.
1 củ hành tây, thái nhỏ
3 cọng cần tây, thái nhỏ
1 quả ớt jalapeño, thái hạt lựu
1 muỗng canh cỏ xạ hương
3/4 thìa cà phê bột ớt
3 cốc nước dùng gà
2 quả trứng lớn
1 cốc phô mai Pepper Jack thái hạt lựu
8 cốc bánh mì trắng nướng cắt khối
6 cốc bánh mì ngô vụn
Bơ không muối hoặc mỡ gà tây đã tinh chế

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ngô, ớt jalapeno, cần tây, phô mai pepper jack, trứng, gia vị ớt, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết bơ vào khuôn nướng hình chữ nhật kích thước 22x32 cm.
Trong một chảo lớn, sâu lòng, chiên thịt xông khói thái hạt lựu với 2 muỗng canh bơ trong 5 phút; vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.

Nêm nếm với muối, tiêu, hành tây, cần tây, ớt jalapeño, cỏ xạ hương và gia vị ớtChiên trong 5 phút. Đổ nước dùng gà vào và đun nhỏ lửa cho đến bước 5.
Trong một tô lớn, trộn đều trứng, phô mai và thịt xông khói.
Cho 8 cốc bánh mì trắng nướng cắt khối vuông, 6 cốc bánh mì ngô vụn và hỗn hợp rau nóng vào một cái bát.
Trộn nhẹ phần nhân, sau đó đổ vào khay nướng 22x32cm đã được phết dầu mỡ. Rắc thêm các miếng bơ hoặc mỡ gà tây lên trên, phủ giấy bạc và nướng trong 30 phút ở 175°C.
Sau đó gỡ bỏ giấy bạc và nướng tiếp cho đến khi vàng nâu trong khoảng 20 phút nữa.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Các món chính / Món ăn kèm / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Công thức tương tự