Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 món khai vị

Để đảm bảo khách của bạn hài lòng với món khai vị, hãy sử dụng thịt xông khói (trừ khi trong số đó có người ăn chay). Ngay cả món khai vị phổ biến như trứng nhồi cũng trở nên đặc biệt hơn với thịt xông khói. Trứng được xay nhuyễn cùng với tất cả các nguyên liệu làm nhân, sau đó hỗn hợp thu được được bơm từ túi bắt kem lên những miếng thịt xông khói chiên giòn. Thật đơn giản!

Thành phần:

• 2 quả trứng luộc chín
• 4 lát thịt xông khói
• 1 muỗng canh mù tạt vàng
• 2 thìa cà phê gia vị
• 1 thìa cà phê muối cần tây
• Tương ớt, dùng để chấm kèm

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, thịt xông khói, sốt mayonnaise, mù tạt, rau củ ngâm chua, muối cần tây, tương ớt, hẹ, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt 4 lát thịt xông khói dày lên giá nướng đặt trên khay nướng. Cho vào lò nướng nguội, làm nóng lò đến 200°C và nướng trong 35-40 phút, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng.
Bước 2
• Để nguội, sau đó cắt mỗi lát thịt xông khói thành 6 miếng.
Bước 3
• Trong máy xay thực phẩm, cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh mù tạt vàng, 2 muỗng cà phê dưa chua, 1 muỗng cà phê muối cần tây, vài giọt tương ớt và một nhúm tiêu đen vào. Thêm 2 quả trứng luộc chín thái nhỏ; xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4
• Cho hỗn hợp vào túi bắt kem có gắn đầu bắt kem hình sao.
Bước 5
• Dùng thìa múc hỗn hợp trứng lên từng miếng thịt xông khói, rắc thêm bột paprika và hành lá thái nhỏ lên trên.

Số phiếu: 2