Xúc xích trong bánh mì nướng kiểu Pháp

Số phiếu: 2

Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp với xúc xích

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 - 14 xúc xích

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 241, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 5 G., protein 11 G., carbohydrate 19 G., sợi 2 G., cholesterol 110 mg, natri 349 mg, đường 8 G.

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn kết hợp bánh cuộn xúc xích và bánh mì nướng kiểu Pháp? Một món bánh ngon và nhanh chóng, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ! Bạn không cần nhào bột cho những chiếc bánh cuộn xúc xích này. Chỉ cần cuốn mỗi chiếc bánh vào một lát bánh mì trắng và chế biến như bánh mì nướng kiểu Pháp: nhúng vào hỗn hợp trứng ngọt rồi chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa xúc xích thịt heo thơm ngon và bánh mì nướng kiểu Pháp ngọt ngào, đậm vị quế đang chờ bạn. Rắc thêm đường bột lên trên và chấm với siro cây phong tự nhiên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 xúc xích ăn sáng làm từ thịt lợn chưa nấu chín (khoảng 400 g)
6 quả trứng lớn
3/4 cốc sữa
1/4 cốc đường cát
1/4 thìa cà phê bột quế
Một nhúm nhục đậu khấu mới bào
Một nhúm muối hạt
12 lát bánh mì khoai tây hoặc bánh mì trắng kiểu đồng quê
4 muỗng canh bơ không muối
Đường bột, dùng để rắc lên trên.
Siro cây phong, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kupaty (xúc xích chiên), bánh mì trắng, trứng, sữa, siro cây phong, nhục đậu khấu, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C) và lót giấy nướng lên khay nướng. Đặt xúc xích lên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu và chín kỹ, khoảng 10 phút. Lấy ra khỏi lò và để sang một bên. Giảm nhiệt độ lò xuống 205°F (95°C).
Trong khi đó, trong một tô lớn, đánh đều trứng, sữa, đường, quế, nhục đậu khấu và muối. Cắt mỗi lát bánh mì thành hình chữ nhật 5x10 cm, sau đó ấn nhẹ cho phẳng bằng đầu ngón tay. Cuộn một cuộn xúc xích quanh mỗi lát bánh mì, ấn chặt vào cạnh ngắn. Cho vào tô chứa hỗn hợp trứng và ngâm trong 5 phút.

Trong một chảo chống dính lớn, đun chảy 2 muỗng canh bơ trên lửa vừa. Khi bơ bắt đầu sẫm màu và sủi bọt, cho 6 xúc xích bọc bánh mì vào và chiên, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Vớt ra khay nướng có lót giấy thấm dầu và giữ ấm trong lò.
Lau sạch chảo, cho thêm 2 muỗng canh bơ còn lại vào, và lặp lại với những chiếc xúc xích còn lại. Rắc đường bột lên xúc xích và dùng kèm với siro cây phong.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / Món khai vị thịt / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn