bánh bao

Số phiếu: 2

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 271, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 7 G., carbohydrate 39 G., sợi 2 G., cholesterol 25 mg, natri 389 mg, đường 2 G.

Những chiếc bánh bao thơm lừng này được nhồi đầy một bó thảo mộc thơm. Sau khi luộc hoặc hấp, chúng sẽ trở nên căng tròn và mềm mại. Có thể cho chúng vào súp, nước dùng hoặc dùng làm món ăn kèm với thịt gia cầm nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để rắc
3/4 chén rau xanh hỗn hợp thái nhỏ và lá cần tây
1 muỗng canh bột nở
1 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê muối
6 muỗng canh bơ không muối đã được làm lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ.
1,5 cốc sữa chua hoặc kefir ướp lạnh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, gnocchi (bánh bao), cần tây, sữa chua, kefir

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô, trộn đều bột mì, hỗn hợp thảo mộc, bột nở, bột nở, muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Dùng dụng cụ trộn bột nhào bơ cho đến khi tạo thành hỗn hợp dạng cát thô. Cho sữa chua vào và khuấy đều.