Món shakshuka này sử dụng các nguyên liệu truyền thống của Mexico như cà chua xanh, ớt jalapeño cay và ớt poblano ngọt để tạo ra một loại sốt xanh đậm đà, tươi ngon, ăn kèm với trứng bác, rất hợp khi dùng kèm với... đọc thêm

Ree Drummond thêm sáu loại ớt khác nhau vào món mì fettuccine của mình trong nước sốt kem tequila: ớt chuông, ớt bi, ớt poblano, ớt jalapeño, tiêu đen và ớt chipotle, tạo nên hương vị cay nồng, khói đặc trưng. Mì có màu sắc tươi sáng và mọng nước, cùng với lượng rau củ phong phú... đọc thêm

• Cháo ngô
• Tôm

Tôm và bột ngô là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Nhưng Ree Drummond đã quyết định biến tấu món ăn này theo phong cách Tex-Mex, bằng cách thêm vào các loại gia vị và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Cô ấy đã trộn một loại phô mai cay vào bột ngô. đọc thêm

Món guacamole này là của đầu bếp Jeff Rossman. Nhà hàng Terra của ông nằm ở trung tâm California, nơi trồng những quả bơ ngon nhất. Guacamole ngon nhất khi được chế biến càng gần thời điểm dùng càng tốt. Nếu bạn làm trước một chút, hãy chuyển nó sang... đọc thêm

• Nước sốt ướp ngọt và cay
• Ngô và nấm

Hãy tạo hương vị ngọt và chua cho món gà fajita với nấm shiitake và ngô bằng cách thêm ớt jalapeño và mật ong vào nước ướp ức gà. Ức gà mềm chỉ cần nửa tiếng để ngấm hết hương vị trong nước ướp. Sau đó nướng và thái lát. đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua

Món lasagna với thịt heo, nấm, rau bina, phô mai ricotta và rất nhiều phô mai tan chảy này sẽ chinh phục mọi người với hương vị đậm đà của nó. Và nước sốt cà chua với ớt poblano và ớt jalapeño sẽ tạo thêm hương vị Mỹ Latinh, khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho món lasagna truyền thống... đọc thêm

Chỉ cần một chút lên kế hoạch và chuẩn bị tại nhà, bữa sáng khi cắm trại của bạn sẽ ngon như vừa được giao tận nơi! Phần nhân cho những chiếc burrito thịnh soạn này được nấu trong từng gói giấy bạc riêng biệt ngay trên lửa trại. Cho tất cả các nguyên liệu khác vào thùng giữ nhiệt và... đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Rau
• Bít tết

Biến tấu các nguyên liệu phổ biến của món burrito thành một bát ăn thịnh soạn bằng cách thay thế cơm bằng quinoa, một loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng của Nam Mỹ, giàu protein và vitamin B. Thêm rau củ nướng, thịt bò thái lát, sốt pico de gallo tươi, kem chua và... đọc thêm

Hãy làm cho món khai vị guacamole của bạn thêm phần no bụng bằng cách thêm xúc xích chorizo ​​chiên vào bơ nghiền. Một nguyên liệu không truyền thống khác cho guacamole là da heo chiên giòn (chicharron), giúp tăng thêm độ giòn và... đọc thêm

• Chile
• Các loại topping

Món chili thơm ngon này được làm từ thịt bò thăn mềm, đậu, ngô và nhiều loại gia vị, nhưng hương vị cay nồng thực sự đến từ bốn loại ớt tươi, từ ngọt đến cay: ớt chuông, ớt poblano, ớt Anaheim và ớt serrano. Và hơn thế nữa, đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột bánh hoàn hảo

Công thức này sẽ đưa bạn đến vùng Tây Nam nước Mỹ, nơi ẩm thực Texas giao thoa với ẩm thực Mexico, và chỉ với một vài nguyên liệu và gia vị đặc biệt, bất kỳ món ăn nào cũng có thể được biến hóa thành món ăn Tex-Mex đích thực. Vì vậy... đọc thêm

Nâng tầm hương vị của những miếng thịt bò mọng nước này với lớp phủ phô mai tuyệt hảo lấy cảm hứng từ món rajas con crema của Mexico. Bánh mì pretzel có độ giòn hoàn hảo để giữ vững phần nước sốt đậm đà, được nêm gia vị... đọc thêm

• Nước sốt ướp ngọt và cay
• Ngô và nấm

Thêm nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp ướp bít tết mật ong jalapeño để có hương vị đậm đà, ngọt cay hơn. Nướng bít tết đã ướp cho đến khi giòn, thái thành từng lát mỏng và làm món fajitas thơm ngon với khoai tây chiên… đọc thêm

Trong công thức này, mì được nấu trực tiếp trong nước sốt – không cần phải chuẩn bị một nồi nước riêng. Chiên sơ mì để trông hấp dẫn hơn và tránh bị chín quá, sau đó ninh trong nước sốt cà chua làm từ cà chua nướng và ớt ngọt. đọc thêm

Nướng sườn heo trong lò mà không cần quá nhiều dầu mỡ, sườn sẽ giòn tan như chiên. Bí quyết nằm ở vụn bánh mì panko của Nhật Bản. Chúng thô hơn và xốp hơn vụn bánh mì thông thường. đọc thêm

Cơm poblano (hay arroz poblano) thường được nấu ở Mexico với tương ớt xanh, được thêm vào cơm trong khi nấu. Trong công thức này, thay vì tương ớt, chúng ta sẽ chỉ thêm ớt poblano thái nhỏ. Điều này sẽ tạo thêm vị cay nhẹ, không quá nồng cho món cơm. đọc thêm

Món bò cuộn này mang đậm hương vị của món ropa vieja Cuba. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy sốt cà chua cay, ớt chuông nướng, hành tây caramel hóa và ô liu xanh. Nướng thịt cuộn, thái lát và thưởng thức. đọc thêm

Công thức này sử dụng phô mai Oaxaca của Mexico, mềm, béo ngậy và cực kỳ dai khi nóng. Hãy tưởng tượng nó như sự kết hợp hoàn hảo giữa mozzarella và phô mai bện. Nhồi phô mai này vào miếng thịt thăn lợn và ớt poblano, và món ăn sẽ trở nên... đọc thêm

Bánh mì ngô vàng óng, hơi ngọt này có thêm vị mặn đậm đà nhờ hành tây chiên, hành lá và ớt poblano nướng. Dùng kèm với các món thịt và món hầm rau củ, hoặc thay thế cho các món ăn thông thường khác... đọc thêm

Loại salsa này được chế biến bằng một kỹ thuật phổ biến trong ẩm thực Mexico: nướng rau củ cho đến khi chúng cháy xém, điều này giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho nước sốt. Nướng ớt và cà chua bi trực tiếp trên bếp ga hoặc trong lò nướng, và bạn sẽ có... đọc thêm

Nachos, với lớp phô mai tan chảy và nước sốt thịt đậm đà, là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia và những đêm xem thể thao. Cà chua xanh và ớt (ớt poblano thơm và ớt cay - đọc thêm

• Sốt mayonnaise cay
• Thịt cốt lết và nhân

Làm thế nào để thiết lập một quầy burger mà không cần phải chạy đi chạy lại giữa bếp và vỉ nướng? Rất đơn giản: nướng tất cả các nguyên liệu (bao gồm cả phần nhân). Một khay nướng an toàn cho vỉ nướng sẽ rất hữu ích trong trường hợp này. Hãy hình dung bề mặt khay nướng được chia thành các khu vực và... đọc thêm

Trộn ớt poblano nướng, dưa chuột tươi và bạc hà để làm món súp gazpacho thơm ngon. Phiên bản súp lạnh này chỉ sử dụng rau xanh. Bạn có thể nướng trực tiếp ớt poblano trên bếp ga. Khi - đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt thơm ngon, đậm đà hương vị ẩm thực Mexico. Phần nhân bánh là miếng thịt bò dày với ớt và vỏ chanh bào, phủ bên trên là ớt poblano nướng và nước sốt cà chua nhanh gọn. Dùng kèm với bánh mì kẹp mua sẵn: đọc thêm

Lấy cảm hứng từ món salsa verde truyền thống (salsa xanh), loại sốt này được làm từ cà chua bi, ớt poblano và hành lá nướng cho đến khi cháy xém, sau đó xay nhuyễn thành sốt sánh mịn với rượu tequila và nước cốt chanh. Món salsa này rất ngon! đọc thêm

Nấu súp sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn đã chuẩn bị sẵn một số loại rau củ, như trong món súp súp lơ kem này. Bạn có thể hấp súp lơ trước một ngày, và súp sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Đặc sánh, - đọc thêm

• Enchilada
• Để phục vụ

Món enchilada gà kiểu Mexico phủ phô mai sẽ biến bất kỳ bữa tối nào thành một bữa tiệc thực sự. Valerie Bertinelli thêm thịt gà nướng vào phần nhân, nhưng cô ấy không hề tiết kiệm nước sốt, bởi vì nước sốt là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị của món enchilada. Trong công thức của mình, đọc thêm

Món súp này mang đậm hương vị của món taco Mexico. Súp được làm từ thịt gà, ngô nướng, ớt poblano, cà chua và bánh tortilla ngô, giúp làm đặc súp và tạo độ sánh mịn. Khi xay súp nóng, nhớ đậy nắp lại. đọc thêm

Món quesadilla này được làm từ phô mai tan chảy, ớt poblano nướng và thịt gà, tất cả được kẹp giữa hai lớp bánh tortilla ấm nóng. Cắt quesadilla thành từng miếng hình tam giác và dùng làm món khai vị với nước chấm bơ kem béo ngậy. Để biết thêm chi tiết... đọc thêm

Gà Veracruz là món ức gà mọng nước được chế biến theo kiểu Mexico. Gà được chiên giòn, sau đó ninh nhỏ lửa với cà chua, ớt poblano, hành tây, ớt jalapeño và ô liu trong nước sốt rượu vang nhẹ. đọc thêm

Cải xoăn tươi ngon kết hợp hoàn hảo với món ớt Mexico đậm đà và đậu trắng béo ngậy. Công thức này sử dụng cải xoăn đông lạnh, vì vậy rất phù hợp cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Món ớt được ninh với đùi gà mọng nước,... đọc thêm

Hương vị phong phú và phức tạp của món taco chay này đến từ sự kết hợp của nhiều loại nấm rừng và ớt poblano nướng cháy cạnh. Nướng chúng trực tiếp trên bếp ga (hoặc trong lò nướng ở chế độ nướng trên, nếu có...). đọc thêm

Công thức Tex-Mex này kết hợp món chili con carne (hay đơn giản là chili) với hương vị thơm ngon của nước sốt mole Mexico, mang đến vị cay, chua và sôcôla đặc trưng—chỉ cần một vài thìa bột cacao và một nhúm quế là đủ. Công thức này... đọc thêm

Món trứng chần kiểu Mexico: ăn kèm với nước sốt cay chua, bánh tortilla giòn và phô mai tươi vụn. Nước sốt được làm từ cà chua bi nướng, cà chua bi và ớt (cả loại cay và không cay). đọc thêm

Món hầm kiểu Mexico thịnh soạn này là sự lựa chọn hoàn hảo để làm ấm lòng trong những ngày se lạnh với hương vị đậm đà và mùi thơm nồng nàn. Thịt lợn được hầm chậm với khoai tây, ớt poblano xanh và ngô rang trong nước sốt thơm ngon... đọc thêm

Cá hồng nhồi chanh và húng quế tươi được nướng nguyên con trong lò, thành phẩm vô cùng mềm và mọng nước. Món ăn kèm là ớt poblano nhồi hành ngọc trai xào bơ. Không giống như nhiều loại ớt khác, ớt poblano... đọc thêm

• Hamburger
• sốt cà chua Mexico

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được lấy cảm hứng từ công thức món chile rellenos, món ớt nhồi kiểu Mexico. Kết quả là một món chile relleno kẹp trong bánh mì: một miếng thịt bò dày phủ sốt Mexico cay, phô mai tan chảy và ớt poblano nướng. đọc thêm

Món hầm chay này được tẩm ướp với các loại gia vị ấm áp, thơm nồng thường thấy trong các món tagine của Ma-rốc. Cải xoăn và đậu gà rang tạo thêm độ giòn và hương vị dễ chịu, cân bằng vị ngọt tự nhiên của hành tây và cà rốt caramel hóa. Trước khi chế biến - đọc thêm

Món bánh Shepherd's pie, dù tên gọi là vậy, thực chất là một món chính hoàn chỉnh: phần nhân thịt và khoai tây nghiền ăn kèm được nấu trong cùng một chảo. Đối với công thức này, bạn cần một chiếc chảo an toàn khi dùng trong lò nướng, tốt nhất là chảo gang. Nấu trong chảo trong... đọc thêm

Khi nhiệt độ bên ngoài bắt đầu giảm, không gì ấm cúng và dễ chịu hơn một bữa ăn được nấu trong lò nướng. Món chili nóng hổi này được nấu trong lò nướng trên khay nướng. Món này không có thịt, nhưng khoai lang và súp lơ nướng với gia vị làm cho nó... đọc thêm

Những viên thịt viên mềm mại này được làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý sống. Chúng được nướng trong nước sốt cà chua đậm đà với rau củ và ớt Mexico, bao gồm cả ớt chipotle (ớt jalapeño hun khói), không chỉ tạo nên vị cay nồng mà còn hơn thế nữa… đọc thêm

Hãy làm món ớt nhồi kiểu Tex-Mex. Món này rất tuyệt vời, có thể dùng làm món chính hoặc khai vị. Ớt Poblano được dùng để nhồi, loại ớt này khác với các loại ớt khác ở chỗ nó có vị nhẹ, hơi ngọt. đọc thêm

Một đĩa phô mai nóng hổi ăn kèm với bánh mì nướng để chấm là món khai vị mà ít ai có thể cưỡng lại. Món này hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia, một bữa ăn xem thể thao, hoặc đơn giản chỉ là một món ăn nhẹ để chiêu đãi gia đình. Một loại sốt phô mai đặc sệt, sánh mịn được làm từ - đọc thêm

Món khai vị này kết hợp hai món ăn phổ biến trong các bữa tiệc Mexico: salsa và tequila! Tequila được thêm trực tiếp vào salsa và cùng với cà chua bi nướng, ớt poblano và hành lá, tạo nên hương vị đậm đà cho món khai vị. đọc thêm

Thịt ức bò được ninh trong nước sốt đậm đà với ớt poblano, ớt bột hun khói và nước ép cà chua cho đến khi mềm, sau đó được dùng kèm với bánh tortilla, nước sốt và các nguyên liệu truyền thống khác của món taco: bắp cải, rau xanh, củ cải và sốt salsa. đọc thêm

Cà chua bi nướng, ngô nướng và ớt poblano nướng tạo nên hương vị và mùi thơm đậm đà khó cưỡng cho món súp posole của Mexico, đồng thời mang lại màu sắc thảo mộc đẹp mắt. Hãy thưởng thức món posole! đọc thêm

Tươi mát và chua nhẹ, món salsa verde (salsa xanh) kiểu Mexico này được làm từ cà chua bi nướng là món ăn kèm hoàn hảo với một ly Margarita đông lạnh hoặc một cốc bia lạnh. Nó cũng rất tuyệt vời khi ăn kèm với gà và thịt lợn nướng. Trộn đều các loại rau củ với nhau. đọc thêm

Món hầm này khác với món bánh mì nhồi gà tây truyền thống của Mỹ cả về nguyên liệu và hình thức, nhưng là món ăn kèm với gia cầm nướng thì cũng không kém phần tuyệt vời. Món ăn kèm này được chế biến theo kiểu món tamales ngô của vùng Mesoamerica. đọc thêm

Không phải tất cả các loại chả thịt bò xay và rau củ đều đủ dai để chịu được nhiệt độ nướng, nếu không hương vị của chúng thường bị ảnh hưởng. Phiên bản chả burger này được làm từ nấm và khoai lang. Thêm một chút trứng và... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món đậu xanh hầm với nước sốt kem béo ngậy cùng lớp phủ giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị, bạn sẽ thích phiên bản lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này. Công thức vẫn giống nhau, chỉ thêm một số nguyên liệu: đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Rau
• Bít tết

Món ăn làm từ quinoa này hội tụ đầy đủ những điểm tuyệt vời của món burrito Tex-Mex: thịt bò nướng mọng nước, rau củ ngọt và cay, cùng các loại topping làm tăng thêm hương vị và độ tươi ngon cho món ăn. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên một món ăn... đọc thêm

• Gia vị Tex-Mex
• Ngô và nấm
• Các loại topping

Đối với công thức này, bạn cần phần thịt thăn lợn tự nhiên, không có sườn. Thịt thăn được ướp với hỗn hợp gia vị gồm ớt khô, tỏi, thì là và đường nâu, sau đó nướng và thái mỏng. đọc thêm

• Gia vị Tex-Mex
• Ngô và nấm
• Các loại topping

Ức gà được ướp với hỗn hợp ớt và các loại gia vị khác rồi nướng, sau đó thái thành từng miếng mỏng và ăn kèm với bánh tortilla ấm cùng nấm shiitake chiên và ngô. Thêm rau mùi tươi, sốt guacamole và dưa chua lên trên món fajitas của bạn… đọc thêm

• bánh quy xoắn mềm
• Sốt phô mai Poblano
• Sốt mù tạt

Bánh quy xoắn mềm tự làm là món ăn nhẹ hoàn hảo khi di chuyển, và chúng cũng là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc bia khi dùng kèm với các loại nước chấm ngon. Bobby Flay gợi ý làm hai loại nước chấm đơn giản rất hợp với những chiếc bánh quy xoắn này: đọc thêm

Xúc xích chorizo ​​Mexico sống là một nguyên liệu đa năng: bỏ lớp vỏ ngoài, phần thịt xay cay có thể được dùng để làm bất cứ thứ gì, kể cả làm thịt viên cho món súp ngon này. Món súp cũng bao gồm ớt poblano, hành tây và cà chua thái nhỏ. Cho vào... đọc thêm

Món quiche độc ​​đáo này được lấy cảm hứng từ món enchiladas của Mexico, những ống bánh tortilla nhồi nhân nướng trong nước sốt cà chua cay, phủ một lớp phô mai bào. Bánh tortilla ngô được dùng làm đế cho món quiche này — rất tiện lợi khi bạn không cần phải chế biến... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Để nướng bánh thịt nhanh chóng, hãy sử dụng bột bánh mì có men mua sẵn, và chuẩn bị phần nhân từ thịt bò xay, xào với tương cà chua, ớt tươi và các loại gia vị thơm, sau đó trộn với phô mai pepper-jack cay bào vụn và - đọc thêm

Món hầm này được làm từ khoai tây chiên đông lạnh thái lát (có bán ở khu thực phẩm chế biến sẵn). Trộn chúng với ớt jalapeño, ớt poblano và hành tây chiên, phủ lên trên nhiều phô mai bào và vụn bánh giòn... đọc thêm

Một cách thú vị và độc đáo để thưởng thức măng tây tươi ngon là dùng nó trong món taco với bánh ngô và các loại nhân truyền thống của Mexico. Măng tây trộn với ớt poblano có vị nhẹ và các loại nhân cổ điển... đọc thêm

Món khai vị này cần nấm portobello cỡ lớn. Cuống nấm được xào với ớt poblano vị nhẹ, đậm đà và hành lá, sau đó nhồi vào mũ nấm cùng với phô mai mozzarella bào và mầm nấm. đọc thêm

Quá trình chuẩn bị loại ớt này hơi tốn công một chút, nhưng công sức bỏ ra rất đáng giá. Món khai vị thành phẩm rất bắt mắt, tràn đầy hương vị. Ớt Poblano có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay nhẹ và vị ngọt – đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh Tamale là một món hầm truyền thống của vùng Tây Nam nước Mỹ. Món này gồm phần nhân thịt băm hầm với cà chua, các loại gia vị đặc trưng của vùng (bột ớt, ớt chipotle), ớt chuông và ngô, phủ bên trên là... đọc thêm

Hãy làm cho bữa trưa của bạn thêm phần tươi sáng với món súp khoai tây, bông cải xanh và ớt poblano đầy màu sắc và hương vị thơm ngon này. Bông cải xanh không chỉ mang lại màu xanh tươi mát mà còn cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi. Nhờ có ớt poblano và một chút... đọc thêm

Để chuẩn bị món ăn kèm này, cải Brussels được cắt đôi để chúng có thể thấm đều nước sốt kem thơm ngon. Cải Brussels được ninh trong nước dùng gà cho đến khi mềm, sau đó trộn với một loại nước sốt riêng biệt... đọc thêm

Khoai lang nướng hai lần kiểu Mexico có thể dùng làm món ăn kèm trong các dịp lễ hoặc món khai vị trong các bữa tiệc tại nhà. Khoai lang được nướng trong lò và bổ đôi, sau đó phần thịt bên trong được múc ra và... đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ công thức chili con carne của Texas, khác với phiên bản Mexico ở chỗ, món này sử dụng thịt thái miếng thay vì thịt bò xay và không có đậu. Thay vào đó, nước sốt sử dụng ngô rang. Đây là một phiên bản thanh lịch hơn, và khi kết hợp lại... đọc thêm

Một công thức nhanh chóng và dễ dàng giúp món khoai tây chiên trở nên ngon miệng hơn. Chiên hoặc nướng khoai tây chiên đông lạnh và dùng kèm với món gà hầm cay – ức gà hầm với bột ớt, ớt poblano và hành tây trong nước sốt kem. đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, món nhân nhồi gà tây này được nướng riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. Đây là món nhân nhồi truyền thống của vùng Tây Nam nước Mỹ, kết hợp các nguyên liệu đặc trưng của vùng như: đọc thêm

Hãy thử món taco chay kiểu Mexico độc đáo này. Mặc dù vậy, chúng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng và đậm đà hương vị gia vị đặc trưng của Mexico. Bánh tortilla ngô được làm ấm hoặc nướng giòn, phủ lên trên là trứng bác và... đọc thêm

Món khai vị Mexico queso fundido là một món ăn tuyệt vời cho nhóm đông người. Món này được nấu trong chảo gang và đặt ngay giữa bàn, nơi mọi người đã tụ tập sẵn, háo hức chấm khoai tây chiên vào hỗn hợp phô mai tan chảy. đọc thêm

Hãy làm món hầm kiểu Mexico thơm ngon với thịt vai heo thái hạt lựu hầm trong nồi nấu chậm cùng ngô hominy đã ngâm nước cốt, trong nước sốt làm từ nước dùng gà, sốt salsa xanh (salsa verde) và ớt poblano. Sốt salsa xanh - đọc thêm

Món burger này được lấy cảm hứng từ món ăn vặt Mexico chile relleno – một quả ớt poblano nhồi phô mai, thịt và rau củ. Món sandwich này là phiên bản "phân tách" của món ăn vặt đó, nhưng vẫn giữ được tất cả hương vị tuyệt vời và độ mọng nước của thịt. đọc thêm

Pizza nướng là món ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng khi được làm bằng bột làm sẵn. Bột được phết dầu ô liu, cán mỏng bằng tay và nướng trực tiếp trên vỉ nướng. Sau khi lật đế bánh pizza qua lửa, bạn có thể... đọc thêm

Ớt poblano nhồi nhân ngô là món khai vị chay kiểu Mexico trông thanh lịch và bắt mắt, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ. Những quả ớt nguyên vẹn đã được nướng sơ được nhồi nhân ngô nướng... đọc thêm

Khoai tây nướng nhồi nhân cỡ lớn là món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ em. Món ăn này ngon, no bụng và được trình bày một cách độc đáo. Món này cần những củ khoai tây lớn. Để đảm bảo khoai tây chín nhanh hơn và đều màu, trước tiên người ta phải nướng khoai tây trong... đọc thêm

Khi tổ chức tiệc Halloween, hãy nghĩ đến tất cả những chi tiết nhỏ góp phần tạo nên không khí lễ hội, đặc biệt là các món ăn nhẹ. Đặt một bát nước chấm Black Marsh lên bàn và xếp những miếng bánh tortilla ngô màu xanh đậm xung quanh. đọc thêm

Tất cả các nguyên liệu cho món salad kiểu Mexico đầy màu sắc này và nước sốt của nó đều được nướng. Để làm nước sốt, ớt jalapeño được xay nhuyễn với cà chua xanh, nước cốt chanh và các loại gia vị. Một phần được giữ lại để dùng khi ăn. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt aioli bia
• Hành tây đỏ ngâm chua
• Món ăn kèm ngô

Hãy chuẩn bị một chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, mọng nước, kết hợp hương vị của nhiều món khai vị và món chính kiểu Đức: xúc xích bratwurst, dưa chua, bia và bánh mì xoắn ốc (pretzel) tạo nên hương vị độc đáo. Phần thịt làm bánh mì kẹp này được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu sau: đọc thêm

Mặc dù món hải sản nướng (clambake) được coi là món ăn truyền thống trong các buổi dã ngoại bên bờ biển ở Hoa Kỳ, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món này tại nhà trên bếp, cho phép bạn trải nghiệm hương vị và mùi thơm của mùa hè và biển cả vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Clambake là một nồi lớn chứa nhiều loại hải sản hỗn hợp với - đọc thêm

Trứng bác kiểu Mexico là một món ăn thịnh soạn với nhiều rau củ và hương vị đặc trưng của miền Nam nước Mỹ. Trứng được cho vào chảo sau khi hành lá, ớt jalapeño cay, ớt poblano nhẹ hơn và ngô đã được xào bơ. Sau đó, trong đọc thêm

Món tôm nướng kiểu Mexico này có thể ăn kèm với nấm và rau củ thập cẩm, dùng kèm với bánh tortilla lúa mì ấm. Tôm đã bóc vỏ được ướp trong hỗn hợp nước cốt chanh, ớt bột, bột ớt và các loại gia vị khác trước khi nướng, rồi sau đó... đọc thêm

Hầu hết các nguyên liệu chính trong món súp kiểu Tex-Mex này đều được sơ chế hoặc đóng hộp, giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, món ăn vẫn rất đậm đà. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt bò nướng, phủ bên trên là một lát phô mai Colby-Jack tan chảy thơm ngon. Nhưng hương vị độc đáo của chúng đến từ loại sốt salsa được làm từ hỗn hợp các loại ớt. Ớt Serrano và nhiều loại ớt khác được sử dụng. đọc thêm

Cà chua xanh là nguyên liệu chính trong món salsa verde của Mexico. Mặc dù thường được làm từ rau sống, loại salsa này chỉ cần nấu trong thời gian ngắn, nên rất thích hợp để đóng hộp, nhờ đó bạn luôn có sẵn một hũ nước sốt ngon tuyệt trong nhà. đọc thêm