Nachos kiểu Buffalo

Số phiếu: 3

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 1625, tổng chất béo 115 G., chất béo bão hòa 44 G., protein 73 G., carbohydrate 75 G., sợi 5 G., cholesterol 358 mg, natri 905 mg, đường 2 G.

Món nachos sáng tạo này có thịt gà nướng xé nhỏ, tương ớt và sốt phô mai xanh phủ lên trên những miếng khoai tây chiên giòn. Tất cả những nguyên liệu này tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món cánh gà Buffalo nổi tiếng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3/4 chén tương ớt, ví dụ như Frank's Red Hot
110 g bơ không muối
1 tép tỏi băm nhuyễn
1 con gà nướng
1/3 cốc + 1 muỗng canh kem tươi
1/4 chén phô mai xanh vụn
170 g khoai tây chiên tortilla, tốt nhất là loại không muối (khoảng 7 cốc)
1 cọng cần tây, chẻ đôi theo chiều dọc và thái mỏng.
2 muỗng canh lá cần tây thái nhỏ
1 cốc phô mai cheddar trắng bào vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, tương ớt, phô mai xanh, kem, khoai tây chiên tortilla

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Cho tương ớt, bơ và tỏi vào một cái nồi nhỏ, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi liu riu. Nấu cho đến khi nước sốt hơi sánh lại, khoảng 15 phút. Vớt bỏ tỏi.

Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ (bạn sẽ có khoảng 2 chén). Cho vào một bát, trộn với 0,5 chén nước sốt. Trong một bát khác, trộn 1/3 chén kem tươi với phô mai xanh.
Trải đều khoai tây chiên lên khay nướng pizza lớn hoặc khay nướng đã lót giấy nướng. Xếp thịt gà lên trên, sau đó đổ thêm 1/4 chén nước sốt lên thịt và khoai tây chiên. Rắc đều cần tây thái nhỏ và phô mai cheddar lên trên. Rưới một nửa nước sốt phô mai xanh lên trên cùng, để dành phần còn lại để dùng khi ăn. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 10 phút.
Rắc lá cần tây lên trên. Trộn 1 muỗng canh kem tươi còn lại với phần sốt phô mai xanh còn lại và rưới lên món nachos đã hoàn thành.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / Nước sốt / Nước chấm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Công thức tương tự