Gà xào ngô trong chảo
Số phiếu: 4
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 630, tổng chất béo 53 G., chất béo bão hòa G., protein 25 G., carbohydrate 27 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 630, tổng chất béo 53 G., chất béo bão hòa G., protein 25 G., carbohydrate 27 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Gà xào ngô - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 chén thịt gà quay xé nhỏ (khoảng 1/2 con gà)
- 500 ml (280 g) cà chua bi hoặc cà chua nho
- 1 và 1/4 cốc ngũ cốc ngô
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- Vỏ bào của 1 quả chanh
- 1 muỗng canh cỏ xạ hương băm nhỏ, cộng thêm 3 nhánh.
- 2 bắp ngô, đã bóc vỏ
- 1 quả bí ngòi, thái mỏng
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 cốc kem tươi
- 1 cốc phô mai Havarti bào vụn với thìa là (khoảng 110 g)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, cà chua bi, ngô, bí ngòi, Phô mai Havarti, kem, vỏ chanh, ngũ cốc ngô, tỏi, cỏ xạ hương
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng đến 350°F (khoảng 175°C). Nghiền nát vụn bắp rang bơ trong túi ni lông bằng tay. Cho vào bát và thêm 1 muỗng canh dầu ô liu, vỏ chanh bào, cỏ xạ hương thái nhỏ, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay; để sang một bên. Tách hạt bắp ra khỏi lõi. Dùng sống dao cạo sạch phần hạt bắp và nước bắp còn sót lại.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn chịu nhiệt trên lửa vừa cao. Cho bí ngòi vào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 2 đến 3 phút. Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại, hạt ngô, cà chua, tỏi, húng tây và 1/4 muỗng cà phê muối; nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi ngô và tỏi mềm, khoảng 1 đến 2 phút.
- Khuấy đều kem tươi với sữa ngô và đun sôi. Giảm lửa để duy trì độ sôi nhẹ và nấu cho đến khi hơi sánh lại, khoảng 3 phút; nêm muối và tiêu. Nhấc khỏi bếp và cho thịt gà vào, sau đó thêm phô mai. Có thể thay thế kem tươi bằng nguyên liệu khác. nước sốt sữaRắc hỗn hợp vụn bánh ngô lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu, từ 1 đến 3 phút. Để nguội một chút trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
