Cơm với đậu nành luộc và nấm hương
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 303, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 9 G., carbohydrate 61 G., sợi 4,5 G., cholesterol 0 mg, natri 123 mg, đường 1 G.
Lượng calo 303, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 9 G., carbohydrate 61 G., sợi 4,5 G., cholesterol 0 mg, natri 123 mg, đường 1 G.
Trong khi ở Nhật Bản và các nước châu Á khác, đậu nành non thường được dùng làm món ăn kèm bia hoặc nguyên liệu tráng miệng, thì ở phương Tây, sản phẩm này chủ yếu được những người ăn uống lành mạnh ưa chuộng. Đậu nành non chứa nhiều protein, vi chất dinh dưỡng và chất xơ. Theo truyền thống, chúng được chế biến bằng cách hấp hoặc luộc trong vài phút. Để thưởng thức đậu nành non, hãy luộc cơm và hấp nấm hương khô. Trộn tất cả các nguyên liệu vào một bát và nêm muối vừa ăn. Rưới nước tương lên cơm cũng rất ngon thay cho muối.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Ngâm 30 gram nấm shiitake khô trong 2 cốc nước sôi, đậy nắp, cho đến khi nấm mềm, khoảng 40 phút. Chắt nước nhưng không bỏ đi. Cắt bỏ cuống nấm và thái mỏng phần mũ nấm. Nấu 2 cốc cơm sushi theo hướng dẫn trên bao bì, thay thế 0,5 cốc nước bằng lượng nước ngâm nấm tương đương. Luộc 1,5 cốc đậu edamame đông lạnh trong nước muối cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Cho đậu edamame và nấm vào cơm. Nêm muối cho vừa ăn.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cơm, nấm shiitake, đậu edamame
Thể loại:
Công thức tương tự
