Bánh kếp sữa chua xốp với sốt việt quất đào.

Số phiếu: 4

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 310, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 19 G., carbohydrate 43 G., sợi 3 G., cholesterol 195 mg, natri 820 mg, đường 26 G.

Hãy làm món bánh kếp sữa chua Hy Lạp mềm mại, thơm ngon và ít calo này cho bữa sáng. Chúng rất ít chất béo, giàu protein và chỉ có một chút đường. Để ăn kèm, hãy làm thêm nước sốt việt quất đào không đường thơm ngon. Nước sốt chỉ được làm từ đào, việt quất và nước ép dứa. Nước sốt có vị ngọt từ đường tự nhiên trong trái cây, và pectin trong việt quất tạo độ sánh mịn thơm ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

180 ml nước ép dứa không đường
1 cốc việt quất rừng đông lạnh
1 quả đào lớn, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu, hoặc 1 cốc đào đông lạnh, rã đông và thái hạt lựu.
2 cốc sữa chua Hy Lạp, 2% chất béo
4 quả trứng lớn
2 muỗng canh đường nâu
1 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
0,5 cốc bột mì cao cấp
1,5 thìa cà phê bột nở

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, da ua, Nước ép dứa, đào, quả việt quất

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi nhỏ, đun sôi nước ép dứa và quả việt quất. Nấu cho đến khi quả việt quất vỡ ra và nước ép đặc lại, khoảng 15 phút. Cho đào vào và nấu thêm 5 phút nữa. Tắt bếp.
Trong khi đó, trong một bát lớn, đánh đều sữa chua, trứng, đường và vỏ chanh bào. Trong một bát nhỏ, trộn bột mì, bột nở và 0,5 muỗng cà phê muối rồi cho vào hỗn hợp sữa chua và khuấy đều.

Làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa và xịt dầu ăn chống dính. Chiên bánh từng mẻ, mỗi lần đổ khoảng 1/4 cốc dầu ăn chống dính, dàn đều bánh khắp chảo.
Chiên bánh cho đến khi mặt trên nổi bọt và hơi khô, khoảng 2-3 phút, sau đó cẩn thận lật mặt và chiên tiếp cho đến khi vàng nâu và chín đều, thêm 2-3 phút nữa. Lặp lại với phần bột còn lại, xịt dầu ăn vào chảo. Dùng bánh nóng với sốt việt quất-đào.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn ít calo / Hàm lượng chất béo thấp / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn