Công thức làm bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng với cách trình bày ấn tượng và dễ làm tại nhà, hãy thử món Île flotant của Pháp. Tên gọi của nó có nghĩa là "hòn đảo nổi": nhẹ nhàng và...

Những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh độc đáo này được coi là món ăn đặc trưng trong các tiệm bánh ở thành phố Bordeaux của Pháp, nơi chúng được các nữ tu tạo ra cách đây hơn 200 năm. Hương vị vani và sự tương phản...

Nếu bạn muốn làm hài lòng khách mời, hãy chiêu đãi họ món crème brûlée. Món tráng miệng cổ điển của Pháp này luôn làm hài lòng mọi người, và khó ai có thể cưỡng lại được hương vị vani béo ngậy...

Công thức làm món crème brûlée này nhanh và dễ làm đến bất ngờ, ngay cả đối với người mới bắt đầu. Món tráng miệng tinh tế này được tẩm ướt với hương cà phê quyến rũ, được tạo ra từ chiếc thìa...

Biến món pudding sô cô la mua sẵn thành một món tráng miệng độc đáo, trông ấm cúng, ngon miệng và hấp dẫn. Thay vì sữa, hãy pha loãng pudding với cà phê đã pha, và món tráng miệng sẽ có hương vị tuyệt vời hơn...

Làm bánh pudding vani không khó. Để làm kem, bạn cần sữa, trứng, đường, tinh bột ngô, chiết xuất vani và bơ. Khi còn ấm, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác vào...

Cơm trắng nấu chín còn thừa có thể được dùng để làm món bánh pudding tráng miệng thơm ngon. Cơm được nấu lại trong sữa với chiết xuất vani cho đến khi sánh mịn như cháo, và...

Món tráng miệng hấp dẫn này, được xếp lớp thành nhiều hình dạng màu sắc khác nhau trong bát hoặc ly thủy tinh trong suốt, sẽ làm hài lòng thực khách với hương vị tuyệt vời và sự kết hợp các kết cấu độc đáo. Lớp dưới cùng là phần nhân được ngâm, mọng nước...

Bobby Flay đã biến món crème brûlée cổ điển thành một món tráng miệng lành mạnh, ít calo, không cần nướng và rất thích hợp cho bữa sáng. Anh ấy đã thay thế kem tươi bằng sữa chua vani tự nhiên, giúp...

Eggnog là một thức uống Giáng sinh phổ biến ở phương Tây, được làm từ trứng, sữa và gia vị, có hoặc không có thêm rượu. Nó cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho món bánh flan hoặc bánh pudding thơm ngon, được phủ một lớp mỏng...

Kem chanh tươi mát có thể được dùng như một loại bánh sandwich. Món tráng miệng này trông độc đáo và làm tăng thêm hương vị cho món chính. Một muỗng kem chanh được kẹp giữa hai lớp bánh meringue và...

Mặc dù bánh pudding bánh mì được coi là món tráng miệng hoàn toàn tự làm tại nhà, thường được làm từ phần bánh mì thừa để không bị lãng phí, và được phục vụ trong một nhóm nhỏ thân mật trong bữa trà chiều, nhưng nó vẫn...

Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng tự làm ngon miệng và bổ dưỡng, được làm từ các loại quả mọng mùa hè và đào, cùng với bánh mì brioche. Món này rất phù hợp nếu bánh mì brioche của bạn bắt đầu bị khô: bạn sẽ tránh được việc bánh mì bị lãng phí, và...

Món tráng miệng này gần như giống hệt bánh pudding chuối truyền thống về hương vị, hình thức và kết cấu, nhưng lại ít calo và chất béo hơn. Nó không chứa các thành phần truyền thống như...

Món pudding sô cô la đơn giản được làm từ sô cô la đen thái nhỏ, sữa ít béo, bột ca cao và một ít mật agave để tạo vị ngọt. Tất cả các nguyên liệu được đun nhỏ lửa cho đến khi...

Món bánh kem ít calo thơm ngon này sẽ không khiến bạn cảm thấy tội lỗi, ngay cả khi thưởng thức một miếng cùng trà chiều. Không giống như bánh kem truyền thống, nó chứa ít kem tươi hơn nhiều—chỉ đơn giản là...

Đừng bỏ lỡ những chiếc bánh thanh lịch này khi bạn đang lên ý tưởng trang trí bàn tiệc Phục Sinh — mùa xuân có thể rực rỡ với những hương vị mới. Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh ngọt Mỹ...

Món tráng miệng đáng yêu này, có hình dạng như những quả trứng bác nhỏ, là một món ăn tuyệt vời cho lễ Phục Sinh, khi những quả trứng được đặt ở giữa bàn. Phần đế của trứng bác là lòng trắng trứng đánh bông. Để đánh bông nhanh chóng thành hỗn hợp xốp, hãy dùng phới đánh...

Những chiếc bánh meringue xốp nhẹ như thiên nga đông cứng trong một hồ kem vani, tạo nên một món tráng miệng mà bạn sẽ không muốn làm hỏng, nhưng vẫn muốn thử. Nhưng nó đáng giá, bởi vì...

Được coi là một món tráng miệng kinh điển hiện đại của ẩm thực Anh, món này rất phổ biến, kể cả trong các nhà hàng. Bánh bông lan mềm ẩm được rưới nước sốt caramel giống như kẹo bơ cứng và ăn kèm với...

Phần nước sánh đặc mà đậu gà đóng hộp nổi lên chính là nguyên liệu hoàn hảo cho món bánh meringue thuần chay. Đánh bông phần nước này cùng với đường siêu mịn và kem tartar, bạn sẽ có được một hỗn hợp bông xốp, mịn màng...

Một phiên bản thu nhỏ của bánh kem sô cô la. Những chiếc bánh không cần nướng này cực kỳ dễ làm. Sử dụng bánh quy sô cô la xốp làm đế. Phủ lên trên bằng một lớp sô cô la mềm...

Chiếc bánh tuyệt đẹp này kết hợp hài hòa những món tráng miệng nổi tiếng như bánh đào Melba kiểu Pháp với sốt mâm xôi, bánh quy Snickerdoodle kiểu Mỹ phủ đường quế, và...

Bằng cách làm theo công thức đơn giản này, bạn có thể tự làm món tráng miệng nổi tiếng này tại nhà với hương vị hoàn hảo và kết cấu mềm mịn. Món crème brûlée tự làm của bạn thậm chí có thể ngon hơn cả ở ngoài hàng...

Món tráng miệng tổ chim bằng meringue sáng sủa và nhẹ nhàng này, với kem tươi và trái cây tươi, rất thích hợp cho Ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày 8 tháng 3. Bắt đầu bằng cách nướng tổ chim bằng...

Nếu bạn còn thừa vài chiếc bánh croissant từ hôm qua mà không còn tươi lắm, hãy làm một món tráng miệng ngon tuyệt với chúng – bánh pudding trong cốc. Công thức này làm được hai cốc, vì vậy bạn có thể nướng đều…

Hãy làm món tráng miệng crème brûlée thơm ngon trong những chiếc bánh tart nhỏ, mang đến hương vị bí ngô hấp dẫn hơn. Bánh tart sẽ được làm với lớp vỏ bánh giòn, mềm. Còn phần nhân...

Bánh pudding dẻo với caramel kẹo bơ cứng là một món bánh pudding truyền thống của Anh được nướng trong nồi cách thủy. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ chà là ngâm trong trà đen nóng và trộn vào bột.

Mặc dù bánh meringue chỉ được làm từ hai nguyên liệu chính—lòng trắng trứng và đường—nhưng đây lại là một món tráng miệng khá phức tạp, đó là lý do tại sao nó được coi là một món ăn cao cấp. Để đánh bông...

Bánh meringue que ngày càng trở nên phổ biến tại các bữa tiệc trẻ em, quầy kẹo và làm vật trang trí trung tâm cho bàn tiệc ngày lễ. Ngay cả một chiếc bánh meringue trắng đơn giản nướng theo hình bông hồng...

Những món ăn hình vòng hoa lá nhựa ruồi giòn tan, không cần nướng này rất thích hợp để làm cùng trẻ em. Ngũ cốc ngô trộn với kem marshmallow màu xanh lá cây tạo nên một chút...

Hãy chuẩn bị một món tráng miệng lễ hội có hình vòng hoa Mùa Vọng, chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý ngay lập tức với vẻ ngoài rực rỡ và hương vị khó quên. Bánh meringue giòn tan phủ kem tươi mềm mịn...

Chiếc bánh độc đáo này, với các lớp bánh bông lan và meringue, kẹp giữa lớp kem phô mai và sô cô la trắng mịn màng, rắc thêm hạnh nhân lát, quá ngon để bỏ lỡ trong mùa đông này...

Hãy thử làm bánh meringue với hương bạc hà độc đáo. Thêm tinh chất bạc hà khi đánh bông lòng trắng trứng với đường. Đừng quên thêm kem tartar. Nó giúp ổn định...

Clafoutis là một món tráng miệng kiểu Pháp dạng soufflé, vừa giống bánh nướng vừa giống món hầm trái cây. Các miếng trái cây tươi được phủ một lớp bột làm từ trứng, đường và bột mì rồi nướng. Bạn có thể...

Hãy làm món taco thơm ngon lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico-Mỹ bằng cách nhồi s'mores, một món tráng miệng phổ biến khi cắm trại ở Mỹ được làm từ bánh quy graham tan chảy, kẹo marshmallow và sô cô la sữa, vào bên trong bánh tortilla taco. Để...

Món tráng miệng này là sự kết hợp của hai loại bánh phổ biến: bánh chuối và bánh lava, một loại bánh có phần nhân lỏng, thường là sô cô la. Nhưng điểm độc đáo của bánh chuối này...

Một chiếc bánh bất ngờ và ngon tuyệt với nhân trái cây tươi, kem chanh thanh nhẹ và lớp meringue phủ trên cùng. Và bạn thậm chí không cần phải làm kem chanh riêng. Tất cả điều kỳ diệu đều diễn ra trong quá trình nướng bánh...