Hãy gây ấn tượng với khách mời trong bữa brunch Chủ nhật sắp tới bằng món bánh mì nướng kiểu Pháp độc đáo nhưng dễ làm này với táo, nam việt quất và quả hồ đào. Chắc chắn mọi người sẽ thích…
Công thức nướng bánh nhanh
Công thức làm bánh mì que phô mai
Tạo ra nhiều loại que phô mai khác nhau từ bột bánh ngàn lớp đông lạnh.
Những chiếc bánh phồng hấp giấm mini này cực kỳ dễ làm và luôn thành phẩm đẹp mắt. Một miếng bột bánh phồng (mua sẵn cũng được) được cuộn quanh một ít phô mai mozzarella bào vụn, một lát...
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng độc đáo với cách trình bày lạ mắt, hãy thử chiếc bánh cupcake này. Nó không chỉ trông hấp dẫn mà còn có hương vị trà dễ chịu với chút hương cam quýt và vani. Và điều tuyệt vời nhất...
Bánh nướng làm từ loại bột này sẽ mềm, xốp và dễ vỡ vụn. Tất cả là nhờ việc thêm một lượng bơ hào phóng, rượu vodka ướp lạnh và một công thức đơn giản nhưng...
15 công thức pizza nướng ngon tuyệt
Bạn không cần lò nướng gạch để làm bánh pizza ngon với những công thức này. Chỉ cần nhóm bếp nướng và bắt đầu nấu thôi!
Bạn muốn làm một chiếc pizza nhanh chóng và ngon miệng, nhưng lại không có bột làm sẵn hoặc không có thời gian để nhào bột? Một chiếc bánh focaccia tròn đơn giản sẽ là giải pháp! Cắt đôi theo chiều ngang để tạo ra hai đế pizza hoàn hảo. Để...
25 công thức làm cháo yến mạch
Ai nói cháo yến mạch chỉ dành cho bữa sáng? Đừng chỉ ăn mỗi cháo yến mạch quen thuộc mà hãy thử những công thức ngon miệng này. Có rất nhiều cách để thưởng thức món ăn này.
Món tráng miệng nhỏ xinh này rất thích hợp cho các bữa tiệc buffet và lễ kỷ niệm, đặc biệt là Ngày Valentine. Bánh tart nhỏ được làm từ bột bánh quy đường đơn giản và dễ chế biến. Để tạo thêm điểm nhấn...
Bột bánh ngàn lớp mua sẵn rất lý tưởng để làm những món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Và một trong những món ăn nhẹ đó là bánh que phô mai. Xốp, giòn tan và nhiều lớp, chúng sẽ không làm ai thất vọng...
Món khai vị lễ hội này, có hình dạng như một cây kẹo Giáng sinh khổng lồ, chứa đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh pizza pepperoni. Phủ bên trên là sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy và những lát xúc xích thơm ngon...
Bột bánh ngàn lớp mua sẵn có thể được dùng để nướng những chiếc bánh croissant thơm ngon, mềm xốp với nhiều loại nhân khác nhau. Công thức này giới thiệu bánh croissant nhân sô cô la sữa và hạnh nhân nghiền, trong khi...
Loại bánh mì thơm lừng, vàng óng này, phủ lớp sốt mật ong mù tạt, rất nhanh và dễ làm, và thực sự được nhồi đầy những miếng phô mai hai loại (Gruyère và Havarti), giăm bông và hành lá. Ngon nhất khi dùng...
Bánh pancake chỉ với hai nguyên liệu—không bột mì, đường, sữa hay bơ—hoàn toàn có thể! Ngoài việc tốt cho sức khỏe, chúng còn hoàn hảo cho những người ăn kiêng không chứa gluten, không chứa sữa và...
Còn gì tuyệt hơn một món tráng miệng ngẫu hứng, nhanh chóng, dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và không cần làm nóng lò nướng trước?! Những chiếc bánh quy này được làm từ yến mạch cán. Chỉ cần trộn yến mạch vào hỗn hợp là xong...
11 tỷ lệ nguyên liệu làm bánh bạn cần nhớ
Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói rằng làm bánh là một môn khoa học. Điều đó đúng. Những công thức làm bánh quy, bánh ngọt và các loại bánh nướng khác mà chúng ta yêu thích đều dựa trên tỷ lệ các nguyên liệu.
Nguyên liệu chính cho các món ăn mùa hè đơn giản
Bạn thực sự cần những nguyên liệu gì để làm một bữa ăn mùa hè nhanh chóng và dễ dàng? Dưới đây là danh sách những nguyên liệu yêu thích của chúng tôi. Một số trong đó có thể hữu ích cho bạn.
Thay vì mua bột làm bánh kếp ăn liền, hãy tự làm! Công thức này cung cấp cho bạn tỷ lệ nguyên liệu khô hoàn hảo để làm bánh kếp thơm ngon. Chỉ cần...
Công thức làm bánh kếp sữa cơ bản này là món ăn không thể thiếu đối với mọi người. Bánh dày và mềm, và vì không đường nên rất thích hợp cho bữa sáng với bất kỳ loại nhân mặn nào...
Công thức làm bột pizza đơn giản này không dùng men, nghĩa là rất nhanh chóng: chỉ cần đong đong các nguyên liệu, trộn, nhào và cán. Bột chỉ gồm bột mì tự nở và sữa chua Hy Lạp. Từ...
Bánh hình tai (hay Palmieres) có lẽ là loại bánh ngọt tự làm đơn giản nhất, hoàn hảo ngay cả với trẻ em. Tất cả những gì bạn cần là một tờ bột ngàn lớp mua sẵn, đường và bột quế.
Thêm một chút bột ngô và mật ong vào hỗn hợp bột làm bánh kếp thông thường, hương vị của bánh sẽ trở nên đậm chất mùa hè, ấm áp và tươi mát hơn. Các nguyên liệu khác bao gồm bột mì, sữa, đường, trứng và bột nở.
8 cách làm cho bánh mì kẹp thịt mua sẵn trở nên hấp dẫn hơn
Phần đế bánh mì của một chiếc burger cũng quan trọng không kém gì phần thịt. Dưới đây là một vài ý tưởng để làm cho chiếc bánh mì cổ điển trở nên hấp dẫn hơn.
Vỏ bánh pie kiểu Mỹ tự làm này có độ giòn tan, nhẹ và ngon tuyệt. Ngon hơn nhiều so với bột làm sẵn mua ở cửa hàng, rất thích hợp để nướng cả nhân ngọt và nhân mặn.
Nhiều người thích mua bột bánh ngàn lớp vì tự làm tốn nhiều công sức và thời gian. Nhưng với công thức này, bạn sẽ có được bột bánh ngàn lớp ngon như của các chuyên gia. Phần bột...
Những chiếc bánh ngàn lớp thanh lịch, mềm xốp với nhân kem béo ngậy này có thể nướng bất cứ lúc nào. Công thức cực kỳ đơn giản, và chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Tất cả những gì bạn cần làm là đánh kem phô mai với đường, trứng...
Để làm bánh waffle đơn giản, bạn cần những nguyên liệu dễ tìm thấy nhất trong hầu hết mọi gia đình: bơ, bột mì, bột nở, sữa, trứng và một ít đường. Nếu bạn có...
Món gratin bông cải xanh ngon miệng và bổ dưỡng này trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, nhưng lại dễ làm đến bất ngờ. Bông cải xanh được hấp chín tới...
Bạn có thể dùng bột làm bánh pizza mua sẵn để làm bánh bao hành lá thơm ngon, nhân bên trong là hành lá và hạt mè. Bánh rất ngon, mềm xốp và được nêm gia vị nhẹ nhàng với dầu ớt. Bánh được làm...
Món khai vị thú vị với quả sung bọc bột là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc, chắc chắn khách mời của bạn sẽ thích. Những lát sung mọng nước được đặt trên một lát phô mai dê, sau đó được bọc trong các dải bột để giữ cho quả sung...
Bánh Palmiers là một loại bánh quy Pháp cực kỳ dễ làm và trông vô cùng thanh lịch. Chúng được yêu thích bởi kết cấu giòn tan thơm ngon và lớp vỏ đường phủ bên ngoài. Tất cả những gì bạn cần là bột bánh ngàn lớp làm sẵn...
Món bánh tart đào này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm nếu bạn dùng bột làm sẵn (mua ở cửa hàng). Phần đế bánh—bột bánh quy đường—được phủ lên trên bằng những lát đào trộn với đào xay…
Một phiên bản thu nhỏ của bánh galette Pháp, chỉ mất 15 phút để làm. Cắt các hình tròn từ bột bánh mua sẵn, cho mứt vào giữa và rắc hạnh nhân lên trên.
Những chiếc bánh quy giòn tan này chỉ cần nửa tiếng để приготвить và là món ăn kèm hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc món tráng miệng của bạn. Bột được nhào cho đến khi tạo thành một khối bột mềm, sau đó được cán mỏng...
Những chiếc bánh mì thơm lừng, tẩm gia vị thảo mộc này là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối khi dùng thay cho bánh mì thông thường. Chúng cũng là món ăn nhẹ lý tưởng khi di chuyển. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị của bánh bằng cách thêm bất kỳ nguyên liệu nào...
Loại bánh pie kiểu Mỹ này, với lớp vỏ giòn tan, kết hợp hoàn hảo hai loại nhân: lớp kem phô mai đánh bông mềm mịn và anh đào thơm ngát ngâm siro. Lớp vỏ được nướng từ...
Bánh nướng (bánh mì nhanh): các lựa chọn nấu nướng
Hãy thử những món bánh nướng không cần men mới cho giỏ bánh mì của bạn. Công thức nướng nhanh theo nguyên liệu.
Bánh muffin việt quất ít tinh bột được làm bằng bột đậu nành thay vì bột mì, và đường được thay thế bằng chất tạo ngọt nhân tạo. Chúng ngon không kém gì bánh muffin truyền thống, nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Bánh shortcake dâu tây cổ điển là món tráng miệng làm từ bánh quy bơ, phủ kem tươi và nhân dâu tây. Phiên bản ít calo này thay thế kem tươi bằng sữa chua Hy Lạp, và...
Các công thức nhanh cho bánh mì không cần men, bánh nướng, bánh muffin và nhiều món khác.
Những loại bánh nướng này nở nhanh và dễ chuẩn bị mà không cần phải giám sát liên tục—bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi nướng bánh mì, bánh bao và các loại bánh nướng khác tươi ngon.
Loại bánh mì nhanh chóng và ngon miệng này được nướng không cần men, nhưng vẫn nở rất đẹp nhờ bột nở và baking soda, tạo nên kết cấu và hương vị tuyệt vời. Nhờ...
Bột làm bánh muffin đơn giản này chỉ gồm bơ thực vật (hoặc bơ), kem chua và bột mì tự nở. Bánh nướng gần như ngay sau khi trộn, và kết quả thì...
Những chiếc bánh quy giòn tan tuyệt vời này mang hương vị tinh tế của hoa oải hương, hạnh nhân và chanh. Bột làm bánh được làm từ bơ, bột mì và bột hạnh nhân, một chút đường và bột năng.
Món bánh kem ít calo thơm ngon này sẽ không khiến bạn cảm thấy tội lỗi, ngay cả khi thưởng thức một miếng cùng trà chiều. Không giống như bánh kem truyền thống, nó chứa ít kem tươi hơn nhiều—chỉ đơn giản là...
Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng loại bánh này hoàn toàn không chứa cà phê, tuy nhiên rất hợp khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà. Bánh được làm từ quả việt quất và quả óc chó, tạo nên hương vị phong phú và đa dạng...
Những thanh bánh chanh mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, được tăng cường hương vị tuyệt vời bởi cỏ xạ hương, mang đến hương vị của một món tráng miệng Địa Trung Hải. Không giống như bánh chanh truyền thống, loại bánh này rất...
Những chiếc bánh quy mềm ngon tuyệt này được làm mà không thêm đường. Mật ong và bột hạnh nhân tạo nên vị ngọt dịu nhẹ dễ chịu. Yến mạch và nho khô làm tăng độ giòn. Bột rất dễ nhào bằng tay...
Bánh cupcake cà rốt dễ làm, nhanh chóng và ngon miệng. Cà rốt bào nhỏ và sốt táo tạo nên hương vị độc đáo cho những chiếc bánh cupcake này, kết hợp hoàn hảo với quả óc chó,...
Sự kết hợp giữa sô cô la đen, bột ca cao và cà phê hòa tan mang đến cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm vô cùng đậm đà, được tăng cường tuyệt vời bởi các loại gia vị như bạch đậu khấu và vani. Nhờ...
Khác với bánh brownie truyền thống, những chiếc bánh này chứa rất ít bơ, nhưng bạn sẽ không bao giờ đoán được chúng gần như thân thiện với chế độ ăn kiêng nếu nhìn vào hương vị: chúng rất mềm và...
















































