Công thức làm bột nở đa năng, tự nở, dùng để nướng bánh scone kiểu Anh, bánh quy kiểu Mỹ và bánh muffin. Giờ đây bạn không cần phải dậy quá sớm để nướng bánh nữa...
Công thức nướng bánh nhanh
Sự kết hợp giữa xúc xích cay và mật ong ngọt ngào làm cho món pizza này nổi bật so với các công thức tương tự khác. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng bột làm đế bánh mua sẵn. Nướng bánh mì dẹt...
Bánh càng nhiều lớp kem thì càng ẩm mà không cần phải ngâm các lớp kem. Để đạt được điều này, các lớp kem cần phải rất mỏng. Chiếc bánh sô cô la mười lớp này được làm mà không cần...
Bánh táo kiểu Pháp "Tarte Tatin" được làm khác hẳn so với bánh táo truyền thống. Táo được caramel hóa, sau đó phủ một lớp bột và nướng. Công thức này...
Nếu bạn muốn dùng pizza Ý như một món khai vị tinh tế, hãy chọn pizzetta. Những chiếc pizza nhỏ xinh này rất phù hợp cho vài miếng ăn. Hãy thử sự kết hợp giữa sốt ô liu tapenade, atisô và phô mai Parmesan.
50 công thức nấu ăn tối dễ làm mà ai cũng thích
Ai nói nấu ăn tại nhà cần nhiều công sức? Chúng tôi cung cấp những công thức đơn giản giúp bạn chuẩn bị bữa tối trong chưa đầy một giờ, bắt đầu từ...
Những công thức cá hồi nướng ngon nhất
Cá hồi giống như "chiếc váy đen nhỏ" trong các món chính: dễ dàng chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bộ sưu tập này bao gồm nhiều công thức chế biến cá hồi nướng đa dạng.
Sự kết hợp giữa dứa, cajeta (caramel làm từ sữa dê) và phô mai tạo nên hương vị ngọt mặn phức tạp cho những chiếc bánh ngọt Mexico này. Được bọc trong lớp vỏ bánh ngàn lớp và rắc đường, phần nhân này làm cho...
Vị ngọt của những chiếc bánh kếp xốp mềm này không chỉ đến từ đường và lớp phủ bên trên, mà còn từ ngô đóng hộp được thêm trực tiếp vào bột ngô. Điều này cũng làm tăng thêm độ béo ngậy, tạo nên hương vị đậm đà hơn...
Bánh sô cô la này được làm từ bột trộn sẵn mua ở cửa hàng, nhưng nhờ có bí ngòi bào và sốt táo, bánh cực kỳ mềm ẩm và không cần ngâm. Bạn thậm chí sẽ không cảm nhận được vị bí ngòi, và bạn sẽ...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Clafoutis là một loại bánh Pháp làm từ bột trái cây. Sunny Anderson gợi ý nên làm cho mọi thứ dễ dàng hơn bằng cách trộn bột với bột làm bánh kếp mua sẵn, và phần nhân thì cô ấy chọn...
Với một gói bột bánh ngàn lớp mua sẵn trong tủ đông, bạn có thể làm những món ăn nhẹ đơn giản như những ngôi sao nhỏ này bất cứ lúc nào. Giòn tan và phủ phô mai tiêu đen tan chảy, chúng rất dễ làm...
Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông sẽ trở thành một trong những loại gia vị yêu thích của bạn ngay khi bạn thử. Hãy làm những thanh bánh phồng giòn tan tẩm za'atar này bằng bột bánh phồng mua sẵn...
Món bánh ngàn lớp này chỉ mất 10 phút làm việc. Ree Drummond dùng bột ngàn lớp mua sẵn, dùng hỗn hợp sô cô la hạt phỉ và đậu phộng làm nhân, sau đó tết bột lại thành những bím xung quanh phần nhân, và...
Nếu bạn đang tìm kiếm món khai vị phô mai dễ làm cho bữa tiệc tiếp theo, thì đừng bỏ qua món bánh cuộn mini thịt xông khói phô mai cheddar này! Mỗi chiếc bánh cuộn được làm đầy với phô mai béo ngậy và...
Thay vì đứng ở bếp chiên bánh kếp cho mọi người, hãy nướng một chiếc bánh kếp lớn trong lò và cắt thành từng miếng như bánh nướng. Và để bánh kếp thêm ngon, Sunny Anderson nói thêm...
Những người yêu thích cả vị ngọt và vị mặn sẽ thích những chiếc bánh nhanh này, vì phần nhân là sự kết hợp giữa những miếng kẹo Snickers và thịt xông khói chiên! Bọc phần nhân trong lớp bột mua sẵn...
Những chiếc xúc xích cocktail nhỏ được bọc trong những dải bột ngàn lớp và nướng trong một vòng tròn trên khuôn tròn, sao cho có thể đặt một chén nhỏ nước chấm ở giữa. Xé từng chiếc một...
Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa phần nhân mềm mịn, béo ngậy và lớp vỏ giòn tan, tan chảy trong miệng. Phần nhân kem được phủ bởi lớp vỏ đường ngọt ngào. Vị ngọt của nó được cân bằng một cách dễ chịu bởi vị cay...
Để tráng miệng, hãy làm một chiếc bánh pizza ngọt trên đế bánh quy đường, phủ kem phô mai và trang trí bằng các loại quả mọng và trái cây tươi. Bất kỳ loại trái cây ngọt, mềm nào cũng đều phù hợp cho món tráng miệng này.
Bánh quy nhiều lớp thường được dùng kèm với các món mặn, nước sốt, hoặc dùng trong bánh mì sandwich. Để có trải nghiệm giống như món tráng miệng hơn, chỉ cần rắc đường lên trên. Chúng sẽ trở nên...
54 công thức làm bánh mì tại nhà mà ai cũng có thể làm được
Bạn cảm thấy e ngại khi nghĩ đến việc làm việc với men nở? Lo lắng về việc đong đo, trộn và nhào bột đúng cách? Đừng lo lắng! Hãy làm theo các bước đã được kiểm chứng này.
Công thức này là phiên bản đơn giản hóa của món sopapillas Mexico: thay vì bột nhào, chúng ta chiên những miếng bánh tortilla làm từ bột mì trong dầu. Rắc đường lên trên, rưới thêm nước sốt sô cô la tự làm nhanh chóng, và...
Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những chiếc bánh hũ thơm ngon này. Chúng rất thú vị khi ăn và, không giống như bánh truyền thống, rất thích hợp làm món tráng miệng hàng ngày. Bánh được nướng ngay trong...
Chiếc bánh này hoàn hảo cho những người yêu thích dâu tây và sô cô la. Những lớp bánh brownie mềm mịn, đậm đà được xen kẽ với kem pudding vani và dâu tây tươi. Đây thực sự là một...
Bánh kem dâu tây là một trong những món tráng miệng đậm chất mùa hè nhất. Bánh được làm từ dâu tây tươi, phủ kem tươi và có lớp vỏ giòn tan. Bạn có thể dùng bột bánh mua sẵn để làm vỏ bánh...
Phần nhân của những chiếc bánh hình phong bì này được làm từ hỗn hợp các loại quả mọng tươi và mứt dâu tây. Một chút tiêu đen xay và giấm balsamic tạo thêm hương vị đậm đà, tinh tế.
Hãy thưởng thức hương vị tinh tế của dâu tây và kem trong những chiếc bánh empanada Mexico thơm ngon này, với nhân là dâu tây tươi và phô mai kem ngấm gừng. Vỏ bánh empanada có thể...
Sự kết hợp giữa phô mai ricotta béo ngậy, provolone thơm ngon và pecorino mặn mà trong công thức này tạo nên phần nhân phô mai hoàn hảo cho món bánh puff pastry dễ làm. Và...
Những chiếc vỏ bánh mini kiểu Mexico này rất dễ làm với bột làm bánh mua sẵn, và phần nhân có thể là thịt gà nướng hoặc gà quay còn thừa trộn với bột làm bánh mua sẵn...
Món bánh này với phần nhân nam việt quất và cam béo ngậy, mềm mịn trên lớp vỏ giòn tan, được làm xong chỉ trong vài phút. Bí quyết nằm ở việc sử dụng các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, nhưng thành phẩm lại ngon đến mức...
Bạn có thể nướng một chiếc bánh pizza cá nhân tiện lợi trên nửa chiếc bánh muffin kiểu Anh. Sunny Anderson gợi ý chuẩn bị các nguyên liệu—đế bánh pizza mini và phần nhân riêng biệt—và bảo quản chúng trong ngăn đá...
Những chiếc bánh donut xốp, giòn bên ngoài, mềm bên trong này rất dễ làm với bột không men. Chúng chỉ chứa những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong hầu hết mọi căn bếp. Rắc thêm...
6 mẹo để làm bánh pie và bánh tart hoàn hảo
Hãy làm cho món bánh của bạn ngon hơn với những mẹo hữu ích này.
Thay vì thêm các loại hạt đã thái nhỏ vào bột làm bánh muffin, hãy thử dùng hỗn hợp hạt khô đóng gói sẵn ở quầy đồ ăn vặt. Công thức này kết hợp hai món ăn vặt phổ biến...
Một món khai vị dễ làm, ngon miệng và không tốn nhiều thời gian. Sự kết hợp giữa cà chua ngọt, húng quế thơm và phô mai mozzarella tan chảy trên lớp vỏ giòn tan – còn gì tuyệt vời hơn?
Món bánh mặn, hơi hở này chỉ mất vài phút để приготвить nếu bạn có sẵn bột bánh pia mua ở cửa hàng. Chỉ cần lót một lớp phô mai ricotta, cà chua thái lát vào giữa, rồi phủ phô mai mozzarella lên trên. Gấp lại...
Những chiếc bánh tart nhỏ xinh này, với phần nhân mặn gồm phô mai tan chảy, chua nhẹ và cà chua ngọt ngào trên lớp vỏ giòn tan, rất thích hợp làm món khai vị trong dịp lễ hoặc bữa brunch Chủ nhật. Bạn thậm chí còn có thể...
20 công thức chế biến rau bina chắc chắn bạn sẽ yêu thích
Các món salad tươi, mì ống nướng và nhiều món khác nữa—những món ăn ngon này giúp bạn dễ dàng bổ sung rau xanh tốt cho sức khỏe vào thực đơn của mình.
Nếu bạn không có khuôn nướng bánh muffin, hãy dùng khuôn! Bạn thậm chí có thể dùng trực tiếp khuôn để đựng bánh muffin đã nguội. Trông thật thú vị. Nướng bánh muffin bằng bột làm bánh muffin mua sẵn, thêm...
Những chiếc bánh phồng rau bina và phô mai vàng óng thơm ngon này rất dễ làm với nguyên liệu đơn giản, giòn tan bên ngoài và mềm mọng bên trong. Bạn có thể làm trước và đông lạnh chúng.
Những chiếc bánh ngàn lớp thơm ngon và nhanh chóng này được làm từ những nguyên liệu có sẵn trong tủ đông và tủ lạnh của bạn. Nếu bạn có rau bina hoặc bông cải xanh trong tủ đông, hãy thử các phiên bản "rau bina và phô mai" hoặc "bông cải xanh và giăm bông". Chúng cũng rất ngon khi ăn kèm với...
Hãy trữ sẵn một ít bột bánh ngàn lớp mua sẵn và một túi rau bina đông lạnh trong tủ đông để làm món bánh ngàn lớp thơm ngon và nhanh chóng này bất cứ lúc nào. Bất kỳ loại phô mai nào bạn tìm thấy ở...
Chuẩn bị phần nhân gồm kem phô mai, rau bina và tim atisô, gói chúng vào các dải bột filo, rồi nướng để có được những chiếc bánh kiểu Địa Trung Hải vàng giòn. Giữ chặt phần bột và...
Cách dễ nhất để làm bánh buñuelos kiểu Mexico là chiên bánh tortilla làm từ bột mì trong dầu cho đến khi giòn rồi lăn chúng trong hỗn hợp đường và quế. Bạn có thể chiên cả chiếc bánh tortilla hoặc...
Thêm một lớp sốt trái cây tươi ngon lên trên miếng khoai tây chiên giòn để có một món ăn mùa hè tuyệt vời – món ăn vặt ngọt ngào hoàn hảo cho mùa trái cây. Công thức này chỉ sử dụng các loại trái cây có hột…
Những chiếc bánh ngàn lớp hình bàn chân mèo dễ thương này rất dễ làm bằng bột ngàn lớp mua sẵn. Nhân bánh gồm có bơ speculoos (hoặc bất kỳ loại nhân nào bạn thích), và...
Một món ăn mùa hè ngon tuyệt thay thế cho pizza truyền thống. Cách làm nhanh và dễ. Nướng bí ngòi thái lát, phết phô mai ricotta lên bánh mì dẹt, rồi cho rau củ nướng lên trên. Nướng thêm vài phút trên vỉ nướng...
Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn độc đáo và dễ làm để đãi khách tại nhà, hãy thử món bánh mì kẹp pretzel mini với phô mai này. Chỉ cần bóp...
Nên làm gì với món ớt hầm còn thừa: 10 công thức
Dưới đây là 10 công thức dễ làm để sử dụng hết phần ớt hầm còn thừa.


















































