Công thức làm nước chấm

Khoai tây chiên ngô truyền thống của Mexico, hay còn gọi là nachos, không chỉ có thể được dùng như một món ăn nhẹ với nhiều loại nước chấm khác nhau, mà còn có thể dùng như một bữa ăn chính. Xếp khoai tây chiên lên giấy bạc và rắc thêm...

Không bữa tiệc ngoài trời nào trọn vẹn nếu thiếu bia; bia làm tăng thêm độ sánh mịn cho nước sốt phô mai. Món khai vị này hoàn hảo cho một buổi tụ họp ấm cúng với bạn bè thân thiết. Mọi người...

Món guacamole đã được làm ở Mexico từ thời Aztec cổ đại. Món sốt bơ thơm ngon và bổ dưỡng này, kết hợp với các loại rau củ khác, không cần nấu chín, vì vậy nó được yêu thích trên toàn thế giới...

Sốt rau củ kiểu Mexico là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món nào, dù là thịt, cá hay món ăn phụ. Sốt có thể được nấu chín hoặc chế biến từ các nguyên liệu tươi sống. Thông thường, các nguyên liệu này bao gồm cà chua để làm sốt đỏ,...

Hummus, một món ăn nhẹ phổ biến ở Trung Đông và Địa Trung Hải, được làm từ đậu gà xay nhuyễn và có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Hummus là một nền tảng tuyệt vời để thêm nhiều loại gia vị và các nguyên liệu khác...

Mỗi nguyên liệu trong món ăn này đều góp phần tạo nên hương vị hoàn hảo. Đồng thời, món salsa trông vô cùng hấp dẫn, khoe sắc màu rực rỡ của mùa hè. Những ai thích ăn cay có thể thêm rau củ thái nhỏ...

Cà tím từ lâu đã không còn là món ăn mới lạ đối với người Nga, nhưng chắc chắn ai cũng nhớ đến món "trứng cá hồi cà tím nhập khẩu". Loại rau tuyệt vời này không chỉ có thể được dùng để làm những món ăn ngon...

Passata – cà chua xay nhuyễn cùng nước ép của chính nó – sẽ rất hữu ích nếu bạn thu hoạch được nhiều cà chua, hoặc thường xuyên nấu ăn với chúng, đặc biệt là các món ăn Ý, và không muốn làm mất đi hương vị đặc trưng của chúng...

Một biến tấu độc đáo cho món khai vị trứng cá hồi cà tím, vốn có hương vị đặc trưng riêng trong các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Món Baigan Bharta của Ấn Độ tự hào mang hương thơm đặc trưng của vùng Đông Nam Á...

Caponata là món hầm rau củ truyền thống của Sicily được làm từ cà tím, ninh nhừ cùng nhiều loại rau củ và gia vị. Nhưng món ăn sẽ trở nên lành mạnh hơn nếu bạn chế biến theo công thức này. Thay vì chiên hoặc...

Món chấm này có phần gợi nhớ đến món khai vị nổi tiếng của Trung Đông, baba ganoush, được làm từ cà tím nướng, thái nhỏ cùng gia vị và tahini, một loại tương mè. Tuy nhiên, nó có hương vị đậm đà hơn...

Pate cà tím có thể phết lên bánh mì và dùng không chỉ trong các món khai vị đơn giản và nhiều loại bánh mì kẹp khác nhau, mà còn có thể dùng làm nước sốt cho các món rau yêu thích của bạn.

Món Reuben Dip trong bát bánh mì là một biến tấu khá thú vị của món bánh mì kẹp Reuben kiểu Mỹ, được đặt tên theo người bán tạp hóa Reuben Kulakofsky, người đã phát minh ra nó. Các nguyên liệu chính...

Bánh Sopapillas, món ăn phổ biến ở Mỹ Latinh, cũng thường được làm ở Hoa Kỳ, đặc biệt là ở các bang biên giới phía tây nam, nơi ẩm thực Mexico đã ảnh hưởng đến truyền thống ẩm thực. Tuy nhiên, không giống như...

Chutney là loại nước chấm trái cây và cay nồng của ẩm thực Ấn Độ, đã trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Món chutney nam việt quất - táo với gừng này rất dễ làm, nhanh chóng và kết hợp hoàn hảo với hầu hết...

Nước sốt marinara của Ý (hay còn gọi là nước sốt thủy thủ) được phát minh bởi các thủy thủ người Napoli vào giữa thế kỷ 16, khi cà chua đã được đưa đến châu Âu từ Tân Thế giới. Các thủy thủ phát hiện ra rằng nhờ...

Cánh gà chiên giòn chấm sốt barbecue bia đường có lớp vỏ ngoài cực kỳ mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Phương pháp chế biến này cũng mang lại cho chúng một hương vị độc đáo...

Hãy làm món sốt kem chua việt quất và cải ngựa độc đáo và ngon miệng, đảm bảo làm hài lòng cả những người không thích sốt trái cây. Hương vị ngọt ngào và chua thanh của nó sẽ kết hợp hoàn hảo với...

Vì loại sốt này không cần nấu chín, nó giữ được tất cả các đặc tính có lợi của cam và nam việt quất. Hãy dùng loại sốt giàu vitamin này với thịt hoặc gia cầm, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn và...

Theo truyền thống, nước sốt nam việt quất thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn ở Mỹ và Lễ Giáng sinh ở Anh. Nhưng bất chấp hương vị ngọt và chua đặc trưng, ​​nó lại rất hợp với hầu hết các loại thịt hoặc gia cầm...

Loại sốt này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị nhưng lại trông rất đẹp mắt và ấn tượng trên bàn tiệc ngày lễ. Dùng kèm với các món thịt hoặc salad. Cũng có thể dùng trong các món nướng. Vị chua thanh của nam việt quất và hương vị tinh tế...

Hãy làm món mứt nam việt quất không cần nấu. Đơn giản chỉ cần kết hợp nam việt quất, lê và cam với đường rồi dùng. Có thể dùng làm nước chấm cho các món thịt hoặc làm mứt phết...

Chutney là một loại nước sốt trái cây cay truyền thống của Ấn Độ được làm từ táo và các loại trái cây nhiệt đới, thêm gừng và ớt. Nước sốt được xay nhuyễn và dùng để tăng hương vị...

Relish là một loại nước sốt được làm từ những miếng rau củ hoặc trái cây nhỏ. Nó có nguồn gốc từ ẩm thực Ấn Độ, nổi tiếng với sự đa dạng của các loại nước sốt và nước chấm. Mặc dù relish rất phổ biến...

Pico de gallo, một món ăn được yêu thích trong ẩm thực Mexico, có thể được dùng kèm với các món ăn có ớt, giống như các loại sốt salsa khác. Tuy nhiên, do hàm lượng chất lỏng thấp hơn, nó cũng thích hợp...

Sốt Marinara là một loại sốt truyền thống của Ý được làm từ cà chua, tỏi, gia vị và hành tây. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở cửa hàng, nhưng sốt marinara tự làm tại nhà sẽ ngon và đậm đà hơn nhiều. Tất cả...

Bánh hành cay là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Quốc. Chúng là một loại bánh mì dẹt, dưới nhiều hình thức khác nhau, được tìm thấy trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tiếp theo...

Công thức từng bước làm kem tươi (crème fraîche) tại nhà.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.